পিকন পাঞ্চ

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
আইরিশ কফি গ্লাস বরফের উপরে উজ্জ্বল-লাল পিকন পাঞ্চ ককটেল, একটি লেবুর খোসা দিয়ে সজ্জিত এবং একটি গোলাকার সিলভার ট্রেতে পরিবেশন করা হয়েছে

পিকন পাঞ্চ একটি 19 ম শতাব্দীর ককটেল যা একটি অনন্য লিকারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত আমের পিকন , প্লাস গ্রেনেডাইন, ব্র্যান্ডি এবং ঝলকানি জল। গ্যালিকান পিকন একটি inalষধি টনিক হিসাবে এটি তৈরি করেছিলেন যখন লিকারটি ১৮ 1837 সাল থেকে আসে। ফরাসি সেনাবাহিনীতে তালিকাভুক্ত হয়ে এবং আলজেরিয়ায় অবস্থান নেওয়ার সময় তিনি কুইনাইন, সিনচোনা এবং জেন্টিয়ান সহ স্থানীয় bsষধি সংগ্রহ করেছিলেন আসল -৮ প্রুফ আমের পিকন লিক্যুর তৈরি করতে।



পিকন ফ্রান্সের মার্সেইতে একটি ডিস্টিলি খুলতে যায় এবং অবশেষে তাঁর নাম স্পিরিটি ক্যালিফোর্নিয়ার বেকারসফিল্ডে চলে যায়, যেখানে এটি স্থানীয় বাস্ক জনসংখ্যার জন্য পিকন পাঞ্চের মতো পানীয় হিসাবে নিয়মিত মিশ্রিত হয়। আজ, পিকন পাঞ্চ রেনোতে স্পন্দিত বাস্ক সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি সাধারণ পরিবেশন।



এর দীর্ঘ ইতিহাস এবং বর্তমান কুলুঙ্গি জনপ্রিয়তা থাকা সত্ত্বেও, পিকন পাঞ্চ আজ আমেরিকাতে খুব কমই পরিবেশন করা হয়েছিল যেহেতু এটি মূল উদ্দেশ্য ছিল। এর কারণ আমের পিকন আর বাণিজ্যিকভাবে দেশে আর উপলভ্য নয়, তাই ককটেল সাধারণত অন্যান্য লিকারের সাথে তৈরি করা হয় যা মূলটি দেখায় mirror

তাদের পিকন পাঞ্চ তৈরি করতে, সান ফ্রান্সিস্কোর 15 রোমোলে অভিনব বার দলটি মিশ্রণের বিকল্প হিসাবে ইতালিয়ান আমারি এবং আমের পিকনের তীব্র ভেষজ চরিত্রের জন্য দুটি অংশ রামাজ্জোটি, দুটি অংশ শুকনো কারাওও এবং একটি অংশ জিনটিয়ার লিকার ব্যবহার করে লিকারগুলি পূরণ করতে। সংমিশ্রণটি পিটারওয়েট কমলা, জিনটিয়ান এবং শুকনো কুইনিনের আমের পিকনের অনন্য স্বাদের প্রোফাইলের সমান করে। তাদের সংস্করণে ঘরে থাকা গ্রেনেডাইনকে স্টোরের তাকগুলিতে পাওয়া উজ্জ্বল-লাল বোতলগুলির চেয়ে আরও ভাল, আরও সমৃদ্ধ গন্ধের জন্য বলা হয়।



পিকন পাঞ্চ হ'ল শীতকালীন পানীয় যা আপনার কখনই জানা ছিল নাসম্পর্কিত নিবন্ধ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 1 1/2 আউন্স আমের পিকন*

  • 1/4 আউন্স গ্রেনেডাইনস

  • শীর্ষে ক্লাব সোডা



  • ১/২ আউন্স ব্র্যান্ডি

  • গার্নিশ:লেবুর খোসা

পদক্ষেপ

  1. আমের পিকন বিকল্প এবং গ্রেনেডাইন ineালা আইরিশ কফি গ্লাসে বরফের উপরে briefালুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন।

  2. গ্লাসে একটি ছোট্ট ঘর রেখে প্রায় শীর্ষে ক্লাবের সোডা যুক্ত করুন।

  3. শীর্ষে ব্র্যান্ডি ভাসা।

  4. লেবুর খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।