মূর্খ নামগুলির সাথে অতিরিক্ত মিষ্টি পানীয় - এটি ককটেলের অন্ধকার যুগে প্রথম ব্যবহৃত হওয়ার পর থেকে সুনাম পীচ স্ক্যানাপস অর্জন করেছে। (1988 ফ্লায়ার বারটেন্ডিং ফিল্ম ককটেল-এ, টম ক্রুজের চরিত্রটি এখন-ক্রিশ্জেড কাব্যিক শ্রদ্ধা : সৈকত সেক্স, পীচ দিয়ে তৈরি স্ক্যানাপস)) যদি আপনার স্বাদগুলি বিশ্বাসঘাতক গন্ধের বাইরে বিকশিত হয় ফাজি নাভিল তবে আপনার কাছে এখনও বোতলটির অবশিষ্টাংশ রয়েছে, চিনি থেকে ক্যাপটি গ্লুড শটটি খুলুন এবং আধুনিক বারটেন্ডিংয়ে লিকার ব্যবহার করুন pry

একটি বড় ভ্রান্ত ধারণাটি হল যে পীচ স্ক্যানাপসকে সর্বদা মিষ্টি চুমুকগুলিতে ব্যবহার করা বা ককটেল বিভাগে নবাগতদের পরিচয় করানো প্রয়োজন। পানীয় জেসন শুলো হিসাবে, এমনটি হওয়ার দরকার নেই গোল্ডেন বিনোদন , যা নেভাদা এবং মেরিল্যান্ডে ক্যাসিনো এবং রিসর্ট পরিচালনা করে, ব্যাখ্যা করে। ধূমপায়ী স্বাদগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং পিচের স্বাদ বাড়াতে আপনি নৈপুণ্য ককটেলগুলিতে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করে এই কলঙ্ক কাটিয়ে উঠতে পারেন, তিনি বলে says পিচ এই স্বাদগুলি পরিপূরক করতে এবং ফলমূল আনাতে কমলা, আদা এবং ভ্যানিলা দিয়ে ভাল যায়।

শুলোর মতে, পর্ন স্কানাপস বোর্বান ভিত্তিক পানীয়গুলিতে ভাল কাজ করে ধাক্কা খায় , মুচি বা জুলেপ । তার একটি সংক্ষিপ্ত সংস্করণে ওল্ড ফ্যাশন , বার্বন লিকারের পীচ নোটকে বাড়িয়ে তোলে এবং কটাক্ষীরা এর মিষ্টিকে মেঘাচ্ছন্ন করে। শুলো তার রেসিপিতে উডফোর্ড রিজার্ভটি ব্যবহার করে, একটি উচ্চ মানের, কেনটাকি থেকে স্বীকৃত ছোট ব্যাচের বোর্বান। পানীয়টিতে আড়াই আউন্স সহ, এটি একটি সাহসী, দৃser় ওল্ড ফ্যাশনের সৃষ্টি করে, সাথে সাথে পীচ স্ক্যানাপস সেন্টার স্টেজ প্লেয়ারের চেয়ে আরও বেশি উন্নতি হিসাবে অভিনয় করে। এর মিষ্টি দেওয়া, স্ক্যানাপসগুলি সাধারণ সাধারণ সিরাপের জন্যও দাঁড়ায়।

ফলটিকে আরও বাড়িয়ে তোলার জন্য, এই ওল্ড ফ্যাশনটি এটি পায় উইসকনসিন চিকিত্সা : গ্লাসে কমলা এবং চেরি মিশ্রিত করুন, যেমন 1980 ও ’90 এর দশকে সমস্ত ওল্ড ফ্যাশন ফেডস করেছিল। তবে শিরলে মন্দিরের শীর্ষে থাকা বৈদ্যুতিক লাল কৃত্রিম চেরির পরিবর্তে লাক্সার্ডো মার্সাচিনো চেরির মতো শীর্ষ স্তরের চেরি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে কেবল একগুচ্ছ কর্ন সিরাপ এবং লাল খাবারের ছোপানো পিষে প্রায় তিন আউন্স উচ্চ-শেষের বরবোন ব্যবহার করার কোনও অর্থ নেই।

উপকরণ

• 1 লাক্সার্দো মারশাচিনো চেরি
• 1 কমলা স্লাইস
• 3 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা কমলা বিটার
• 2 1/2 আউন্স উডফোর্ড রিজার্ভ বরবোন
• ১/২ আউন্স পীচ স্ক্যানাপস
• গার্নিশ: কমলা স্লাইস

পদক্ষেপ

1. মিশ্রণ কাচের মধ্যে চেরি, কমলা স্লাইস এবং বিটারগুলি মিশ্রিত করুন।

2. বোরবান, স্কেনাপস এবং বরফ যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   
   
   

3. একটি বৃহত বরফ কিউব উপর একটি শিলা গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।

4. কমলা টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।