'পালোমা' এর অর্থ স্পেনীয় ঘুঘু, যার অর্থ এই পানীয়টির নামটি ছোট কবুতরে অনুবাদ করে। এই ঘুঘু এপ্রিল ব্লুমফিল্ড এবং কেন ফ্রেডম্যানের এখন শাটারড আধুনিক টাকো রেস্তোঁরা এবং বার থেকে ব্যাখ্যা স্যালভেশন টাকো টকিলার জন্য ভদকায় অদলবদল করে এবং ভ্যানিলা-ফলকযুক্ত লবণের একটি রিম যুক্ত করে তবে অন্যথায় আসল অক্ষত রেখে দেয়।

উপকরণ

• 2 আউন্স ভদকা
• ১/২ আউন্স চুনের রস, তাজা চেপে নিন
• জাম্বুরা সোডা বয়াম, ঠাণ্ডা, শীর্ষে
• গার্নিশ: ভ্যানিলা-ফলকযুক্ত লবণ রিম
• গার্নিশ: লেবু পাকান

পদক্ষেপ

1. ভ্যানিলা-ফলকযুক্ত লবণের সাথে কলিন্সের গ্লাসটি রিম করুন।

   
   
   

2. বরফ এবং শেক দিয়ে একটি শেকারে ভদকা এবং চুনের রস যুক্ত করুন।

3. তাজা বরফের উপরে প্রস্তুত কাঁচে টানুন।

   
   
   

4. সোডা দিয়ে শীর্ষ।

5. লেবু পাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।