টিকি ড্রিঙ্কস এর জটিল উপাদান এবং বিস্তৃত গার্নিশ সমন্বিত জটিল থেকে ককটেল তৈরির খ্যাতি রয়েছে। কখনও কখনও এটি সত্য। তবে প্রায়শই, টিকি পানীয়গুলি তাদের জটিল স্বাদগুলি স্বল্প-পরিচিত উপাদানগুলির থেকে পেয়ে থাকে যা সহজেই তৈরি করা বা এমনকি নিজেকে তৈরি করা সহজ। এই তালিকায় orgeat যুক্ত করুন।

ওরেজেট হ'ল মিষ্টি, ক্রিমি ও ওপ্লেসেন্ট সিরাপ যা টিকি ক্ল্যাসিকের মতো প্রয়োজনীয় মাই তাই , বিচ্ছু এবং কুয়াশা কর্তনকারী। এটি মূলত যব দিয়ে তৈরি হয়েছিল, তবে শেষ পর্যন্ত লোকেরা আবিষ্কার করেছিল যে বাদাম শস্যের চেয়ে বেশি স্বাদ দেয়, তাই বার্লি অবসর নেওয়া হয়েছিল। নির্মাতার দ্বারা সঠিক অনুপাতটি পরিবর্তিত হয়, তবে সাধারণ ওরিগেটের রেসিপিটিতে বাদাম, চিনি, জল, কমলা ফুলের জল এবং ব্র্যান্ডি বা শক্তিশালী মনোভাব অন্তর্ভুক্ত থাকে ওভারপ্রুফ রম ।

এই রেসিপিটি ব্লাঙ্কড বাদামের জন্য কল করে। আপনি যদি তেতো বাদাম ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে সেগুলি অনলাইনে বা কোনও ভূমধ্যসাগরীয় মুদি দোকানে সন্ধান করুন। নোট করুন যে আপনি একাধিক ব্যাচ তৈরি করতে একাধিকবার গ্রাউন্ড বাদাম ব্যবহার করতে পারেন, তবে একটি দম্পতি ব্যবহারের পরে তারা তাদের শক্তি হারাবে।

অবশ্যই, আপনাকে বাদাম থামাতে হবে না। পেস্তা এবং হ্যাজনেল বাদাম সহ অন্যান্য বাদামগুলিও সুস্বাদু orgeats উত্পাদন করে যা আপনার ককটেল বাদামের স্বাদ এবং সমৃদ্ধ টেক্সচারের সাথে সজ্জিত করবে।

উপকরণ

• 2 কাপ ব্লাঙ্কড বাদাম
• 1 1/2 কাপ চিনি
• 1 1/4 কাপ জল
• 1 আউন্স ব্র্যান্ডি
• ১/২ চা চামচ কমলা ফুলের জল

পদক্ষেপ

1. সূক্ষ্ম জমি পর্যন্ত কোনও খাদ্য প্রসেসরে ডাল বাদাম। একপাশে সেট করুন।

2. মাঝারি আঁচে একটি পাত্রে চিনি এবং জল একত্রিত করুন এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। সিরাপটি 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে জমি বাদাম দিন।

   
   
   

3. তাপটি কম করে নিন এবং আরও তিন মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপরে আস্তে আস্তে তাপমাত্রাটি মাঝারি-উচ্চে উন্নত করুন। এটি ফুটতে শুরু করার ঠিক আগে, উত্তাপ থেকে সরান এবং একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন।

4. Coveredাকা বাদামের মিশ্রণটি কমপক্ষে 3 ঘন্টা বা 8 ঘন্টা পর্যন্ত ছড়িয়ে দিতে দিন। তারপরে এটি চিজস্লোথের 2 স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিন, অন্য ব্যবহারের জন্য স্থল বাদামকে ত্যাগ করুন।

5. ব্র্যান্ডি এবং কমলা ফুলের জল সিরাপে নাড়ুন।

6. Orgeat বোতল বা একটি জারে বিভক্ত করতে একটি ছোট ফানেল ব্যবহার করুন। সিল এবং 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।