28-ফুট-উচ্চ কলাম সহ নতুন প্রোডাকশন ফ্লোর এখনও কানসাস সিটির জে রিজারে রয়েছে, মো।

এটি কেবল একটি ডিস্টিলারি হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল, মো। ক্যানসাস সিটিতে হুইস্কি তৈরি এবং বোতলজাতকরণ, তবুও জুলাইয়ের প্রথম দিকে, জে। রিজার অ্যান্ড কো। একাধিক বার, ইভেন্ট স্পেস, দিনের কফি এবং সহকর্মীদের জন্য দাগ এবং বিশেষত একটি 40-ফুট দীর্ঘ ধাতব স্লাইডটি দ্বিতীয় স্তরের বার থেকে এক তল থেকে একটি তলতে ছড়িয়ে দেবার জন্য একটি 40-ফুট দীর্ঘ ধাতব স্লাইডটি বুজি থিম পার্কে প্রসারিত হবে উপহারের দোকান.

এটি আজকাল বেশিরভাগ ক্রাফ্ট ডিস্টিলারিগুলি কীভাবে উত্থাপিত হয় তার ঠিক বিপরীত। হুইস্কি বা অন্যান্য প্রফুল্লতা বয়সের অপেক্ষা করার সময় আয় আনার জন্য ডিজাইন করা অনেকগুলি উন্মুক্ত অতিথি অভিজ্ঞতা — সংক্ষেপে, তারা চলার আগে দৌড়ে।

সত্যিকার অর্থে, এটি আমাদের তাত্ক্ষণিক ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় কখনও ছিল না, সম্প্রসারণের জে। রিগার অ্যান্ড কোংয়ের ব্র্যান্ড ডিরেক্টর লুসি রিগার বলেছেন। তবে প্রথম দিন থেকে, এটি আমাদের কাছে জিজ্ঞাসা করা এক নম্বর জিনিস: আমরা কি এটি দেখতে আসতে পারি? আপনার কি ট্যুর আছে?

নতুন জে রাইগার ডিস্টিলারি রেন্ডারিং।

আসলে, তিনি বলেছেন, যখন ব্র্যান্ডটি অফবিট হিসাবে 2014 সালে চালু হয়েছিল কানসাস সিটি হুইস্কি , অর্থ এটি শেরি একটি পরিমাপ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, মালিকরা ইচ্ছাকৃতভাবে একটি দর্শনার্থী কেন্দ্র স্থাপন করা এড়িয়ে চলেন। তারা উদ্বিগ্ন যে কোনও অতিথির অভিজ্ঞতা সিগন্যাল করবে যে তারা আত্মার বিষয়ে সিরিয়াস নয়। আমরা চাইনি যে লোকেরা আমাদের বিল্ডিংয়ের সাথে সংযুক্ত করুক, রিজার বলেছেন। আমরা অন্য ব্র্যান্ডের মতো দোকানে আমাদের কেনার জন্য লোকদের প্রশিক্ষণ দিতে চেয়েছিলাম; আমরা বিতরণ দিকে ফোকাস করতে চেয়েছিলেন।

পাঁচ বছর পরে, পোর্টফোলিও সহ শক্তিশালী পর্যালোচনা সজ্জিত করেছে কফি আমরো, কফি দিয়ে তৈরি একটি অস্বাভাবিক আমোরো (বারটেন্ডার প্রিয় হিসাবে বিবেচিত); মিডওয়াইস্টার শুকন জিন, লন্ডনের একটি শুকনো স্টাইল যা জিন কিংবদন্তি টম নিকোলের সাথে তৈরি, যা টঙ্কেরির পূর্বের; এবং মনোগ্রাম, সীমাবদ্ধ সংস্করণের হুইস্কি শেরি বাটগুলিতে শেষ হয়েছে, এখন স্টক নেই।

এখন আমাদের কাছে একটি ভাল বৈধ ব্র্যান্ড রয়েছে, এবং [একটি দর্শনার্থী কেন্দ্র] ব্র্যান্ড থেকে বিক্ষিপ্ত হবে না; এটি এটিকে বাড়িয়ে তুলবে, বলে রিজার বলে। আমরা এই খুচরা মার্জিনকে সামনে রেখে বলি দিয়েছি, তবে আমরা দীর্ঘমেয়াদী চিন্তা করছিলাম।

পাতন প্রবেশদ্বার এবং গিফ্ট শপ রেন্ডারিং।

মহাশূন্যের উঁকি মারুন

স্পেস-ইন-প্রগ্রেসের একটি হার্ড-হ্যাট সফরটি প্রমাণ করে যে ২০০৯ সাল থেকে এন্টারপ্রাইজটি কতদূর এগিয়ে এসেছিল, যখন বারটেন্ডার রায়ান মায়ি ম্যানিফেস্টো খুললেন, কানসাস সিটির নীচে একটি স্পাইকেসি স্টাইলের স্থান space রিজার । তারপরে, তিনি বিজ্ঞাপনের কানসাস সিটির হুইস্কির বাইরে দেয়ালে একটি দীর্ঘ-বিবর্ণ বিলবোর্ডটি স্পর্শ করেছিলেন। গভীর গবেষকরা একটি গবেষণায় মেয়ের সন্ধান করেছিলেন যে জ্যাকব রিগ্রার সাথে শুরু করে হোটেলের পেছনের পরিবার একবার একটি ডিস্টিলি পরিচালনা করেছিল, পাশাপাশি দেশের বৃহত্তম মেল-অর্ডার হুইস্কি বাড়ি উভয়ই নিষিদ্ধের সময় বন্ধ করে দিয়েছিল।

পরের বছর যখন হোটেলটি চালু হয়েছিল, তখন জ্যাকব রিজারের মহান-মহান-নাতি, অ্যান্ডি রিগার সম্ভবত ভাগ্য কামনা করার জন্য থামিয়ে দিয়েছিলেন এবং তার পরিবারের হুইস্কি বিজ সম্পর্কে শ্রুতিমধুর হয়েছিলেন। যদিও তিনি সেই সময়ে ডালাসে বাস করতেন, যেখানে তিনি বিনিয়োগ ব্যাংকিং শিল্পে কাজ করছিলেন, শেষ পর্যন্ত তিনি ফিরে এসে ক্যানসাস সিটিতে চলে গেলেন, যেখানে তারা ব্র্যান্ড তৈরিতে অংশীদার হয়েছিল।

28 ফুট উঁচু কলামটি এখনও এবং শেরি, 750 গ্যালন পাত্রটি এখনও (বাম); এবং একটি 40-ফুট দীর্ঘ স্লাইড যা দ্বিতীয় স্তরের বার থেকে গ্রাউন্ড ফ্লোর উপহারের দোকানে অতিথিদের পরিবহন করে।

২০১৪ সালে যখন জে রিজার ব্র্যান্ডটি চালু হয়েছিল তখন কখনই এটি আঞ্চলিক হওয়ার কথা নয়। সরবরাহগুলি সীমাবদ্ধ থাকা সত্ত্বেও বোতলগুলি বড় বড় মেট্রোপলিটন মার্কেটগুলিতে উচ্চ-প্রান্তের বার এবং মদের দোকানে তাকগুলিতে প্রায় অবিলম্বে দৃশ্যমান ছিল visible এটি স্টার্ট-আপ দলে সম্মানিত বারটেন্ডার পেতে সহায়তা করেছে। ফিরে তাকাতে, এই নিঃশব্দে একটি সংস্কৃতির স্থিতি তৈরি হয়েছিল যা একটি বিশাল, স্প্ল্যাশযুক্ত লঞ্চটি সম্পন্ন করতে পারে নি।

আজ, বেতনটি সুস্পষ্ট। সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, নতুন প্রসারিত সুবিধাটি কুইন্টুপল উত্পাদন এবং ডাবল গুদামের ধারণক্ষমতা 5000 ব্যারেল ধারণ করবে। দু'টি নতুন স্টিল এনেছে, যার মধ্যে রয়েছে ২৮ ফুট উঁচু কলাম যা এখনও উন্নয়নের সুবিধার জন্য আকর্ষণীয় কেন্দ্র করে। ডিস্টিলি জনসাধারণের কাছে খোলা হওয়ার পুরো এক মাস আগে 10 জুন উত্পাদন শুরু হবে।

জ্যাকব'স ব্যারেল রুমের রেন্ডারিং।

এটি সম্পাদন করার জন্য, রেজিয়ার বিদ্যমান ডিস্টিলির পাশের পাশে অবস্থিত, ১৯০১ সালে নির্মিত historicতিহাসিক হিম ব্রুওয়ারি বোতলিং ভবনটি কিনেছিলেন। সম্মিলিত স্থান 60,000 বর্গফুট জুড়ে। গুদামের মাঝামাঝি সময়ে, রিগার জ্যাকবসের ব্যারেল নামে একটি জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত, কাঁচের দেয়ালযুক্ত ডাইনিং রুম তৈরি করছে, যেখানে অতিথিরা ব্যারেলের 360 ডিগ্রি দর্শন সহ ইভেন্টগুলি হোস্ট করতে পারে। এটি একটি মজাদার ছোট লুকানো রত্ন, লুসি রিগার বলে। অন্যান্য হাইলাইটগুলির মধ্যে হ্যান্ডস অন historicalতিহাসিক প্রদর্শনী, ক্যানসাস সিটি হুইস্কি বোতলজাত করার জন্য অতিথিদের জন্য একটি ফিলিং স্টেশন, একটি সাদা মার্বেল দণ্ডযুক্ত একটি টেস্টিং রুম যা ডিস্টিলি উত্পাদন অঞ্চলটি দেখায় এবং একটি 20-আসনের কনফারেন্স রুম অন্তর্ভুক্ত করবে।

বার আনুন

তবে সম্ভবত উপযুক্তভাবে, বার্টেন্ডারের কৌতূহল দ্বারা চালিত একটি ডিস্টিলির জন্য, ইন-হাউস বার প্রোগ্রামটি প্রাথমিক অঙ্কন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। অ্যান্ড্রু ওলসেন, পূর্বের ব্লুস্টেম , পানীয় পরিচালক হিসাবে আনা হয়েছিল। দ্বিতীয় তলায় মনোগ্রাম লাউঞ্জটি ডিস্টিলি উত্পাদন অঞ্চলটিকে উপেক্ষা করবে এবং রিজার প্রফুল্লতাগুলির সাথে তৈরি ড্রাফ্ট ককটেলগুলিতে মনোনিবেশ করবে। ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা উইন্ডোড স্পেসটি বেসমেন্টের অঞ্চলে পানীয়যুক্ত পানীয় pourালতে আটটি ট্যাপ সহ, 200 জন লোকের (এবং দিনের সময়কালে সহকর্মী এবং কফি পরিষেবার জন্য উন্মুক্ত থাকবে) থাকতে পারে। এখানেও বিখ্যাত স্লাইডটি নীচে উপহারের দোকানে অতিথিদের পরিবহন করতে পারে।

মনোগ্রাম লাউঞ্জের রেন্ডারিং।

বেসমেন্টে, আরও ছোট, ইচ্ছাকৃতভাবে আরও গাer় আরে! আরে! ক্লাবটিতে লাইভ জাজ অ্যাক্টস, একটি অগ্নিকুণ্ড এবং বিস্তীর্ণ প্রফুল্লতা (কেবল রিজার পণ্য নয়) দিয়ে তৈরি ককটেলগুলি প্রদর্শিত হবে। খসড়াতে ককটেলগুলি এখানে পরিবেশন করা হবে না তবে কে.সি. বিয়ার কো। একটি একচেটিয়া হিম বিয়ার তৈরি করছে, এটি একটি জার্মান-স্টাইলের দীর্ঘ প্রতিরূপ যা খসড়াতে থাকবে এবং এটিই হবে কেবল পরিবেশিত বিয়ার। আমরা যেখান থেকে এসেছি এটি এটি একটি সম্মতি, রিজার বলে।

একটি ক্লাইনবেল মেশিন এবং বেসমেন্টে একটি উত্সর্গীকৃত বরফ কাটা ঘরটি সাইটের সমস্ত বারের জন্য বরফ সরবরাহ করবে, যা অবশেষে তৃতীয় বারের স্থানটি অন্তর্ভুক্ত করবে: বিশাল বহিরঙ্গন বিয়ার-বাগানের মতো স্থান যা পুরোপুরি 500 জন লোকের জন্য জায়গা করে নিতে পারে। মদ হালকা বাল্ব দিয়ে সজ্জিত, বাইরের স্থানটিকে বৈদ্যুতিন পার্ক গার্ডেন বার বলা হবে called নামটি মদ্যপান সংলগ্ন সংলগ্ন 1899 সালে হিম দ্বারা নির্মিত ইলেকট্রিক পার্ক বিনোদন পার্কে শ্রদ্ধা নিবেদন করে। (এটি পরে শহর জুড়ে সরানো হয়েছিল এবং একটি অল্প বয়স্ক ওয়াল্ট ডিজনি অনুপ্রেরণার জন্য খ্যাতিযুক্ত।)

আরে রেন্ডারিং! আরে! ক্লাব

দ্রষ্টব্য, ডিস্টিলারিগুলির আশেপাশের বিকাশে সহায়তা করার উপায় হিসাবে রিজার এই পাড়াটিকে বর্তমানে ইস্ট বটমস নামে অভিহিত করতে ইলেক্ট্রিক পার্ক জেলা নামকরণ করার জন্য আবেদন করছেন। একটি হুইস্কি ব্র্যান্ড তার চারপাশে ডিস্টিলারি এবং একটি বিস্তৃত অতিথির অভিজ্ঞতা তৈরি করতে সহায়তা করেছিল তা সনাক্ত করার পক্ষে এটি যথেষ্ট প্রভাবশালী। তবে পুরো পাড়াটি পুনর্গঠনের ভিত্তি হিসাবে হুইস্কি ভাবার বিষয়টি অবাক হয়ে যায়।

দশ বছরে, এটি সত্যিই কিছু হবে, একটি মুষ্টিমেজ সুরে বলেন, দ্বিতীয় তলার উইন্ডোটি এখনও নির্মানের অঞ্চলের কাঠের কাঠের স্তরের সাথে সূক্ষ্মভাবে আবৃত রয়েছে। আমাদের এটির জন্য একটি দীর্ঘমেয়াদী দৃষ্টি রয়েছে।