এটি একটি সাহসী এবং সুন্দর বোরবন যা ঐতিহাসিক ব্র্যান্ডের উত্তরাধিকারের সাথে ন্যায়বিচার করে।

ওল্ড ফরেস্টার 1920 নিষেধাজ্ঞা স্টাইল বোরবন একটি সাহসী এবং সুন্দর হুইস্কি যা সুস্বাদু কিছু নয়। এর বহুমুখী তালু এটিকে চুমুক দেওয়া এবং মেশানো উভয়ের জন্যই নিখুঁত রেন্ডার করে, কারণ এর উচ্চ প্রমাণ এবং সাহসী স্বাদ নিশ্চিত করে যে এটি যেকোনো মিশ্র পানীয়তে আলাদা হতে পারে।

দ্রুত ঘটনা

শ্রেণীবিভাগ: সোজা বোরবন

প্রতিষ্ঠান: ব্রাউন-ফরম্যান

চোলাই: ব্রাউন-ফরম্যান (শিভেলি) / ওল্ড ফরেস্টার

পিপা: নতুন পোড়া আমেরিকান সাদা ওক

এখনও টাইপ করুন: তামার কলাম

মুক্তি: 2016

প্রমাণ: 115

বুড়া: বলা হয়নি

MSRP: $60

পুরস্কার: ডাবল গোল্ড, 2020 সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস প্রতিযোগিতা

সুবিধা:

• ওল্ড ফরেস্টারের চারটি হুইস্কি রো এক্সপ্রেশনের মধ্যে এটি সেরা, যার প্রতিটি ব্র্যান্ডের ইতিহাসে একটি ভিন্ন সময়ের দিকে ফিরে আসে।
• এটি একটি বহুমুখী বোরবন, চুমুক দেওয়া এবং মিশ্রিত করার জন্য উপযুক্ত। এর উচ্চ প্রমাণ এবং সাহসী গন্ধ নিশ্চিত করে যে এটি যে কোনও মিশ্র পানীয়তে আলাদা হতে পারে, তবে এর কামড়টি অশোভিত উপভোগের অনুমতি দেওয়ার জন্য যথেষ্ট।

অসুবিধা:

• স্ট্যান্ডার্ড 86-প্রুফ ওল্ড ফরেস্টার, 1920-এ অভ্যস্ত পানকারীদের জন্য, ওল্ড ফরেস্টার চলমান পরিসরে সর্বোচ্চ-ABV অফার, অপ্রতিরোধ্য না হলে কিছুটা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।

টেস্টিং নোট

রঙ : একটি সুন্দর সোনালী অ্যাম্বার—বয়স বলা হয়নি, তবে শুধুমাত্র রঙের ভিত্তিতে বিচার করলে, তরলটি ব্যারেলের সাথে প্রচুর মিথস্ক্রিয়া করেছে।

নাক : সমৃদ্ধ ক্যারামেল, ভ্যানিলা, নাশপাতি এবং গাঢ় চেরি, হালকা ওক দ্বারা আন্ডারপিন করা, প্রচুর অ্যালকোহল রয়েছে, পাশাপাশি হুইস্কির উচ্চ প্রমাণ দেওয়া আশ্চর্যজনক নয়। কিন্তু অ্যালকোহল সুন্দরভাবে সুষম সুবাসকে অভিভূত করে না।

তালু : এটিতে সমৃদ্ধ ভ্যানিলা এবং পোড়া ক্যারামেল রয়েছে, যা কিছুটা ক্রিম ব্রুলির স্মরণ করিয়ে দেয়। মিষ্টতা ওক এবং চরের শুকনো নোট দ্বারা অফসেট হয়। মিষ্টি চেরি ক্যান্ডির ইঙ্গিত রয়েছে, যা একটু জল যোগ করা হলে আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে। উচ্চ প্রমাণ তালুতে স্পষ্ট, কিন্তু উষ্ণতা কখনও জ্বলে ওঠে না।

শেষ করুন : বেশ শুষ্ক; ওক এবং চারের ব্যারেল নোটগুলি জিহ্বার ডগা থেকে তালুর পিছনের দিকে আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠে এবং শেষ করে, তারা পুরোপুরি দখল করে নিয়েছে। একটি দীর্ঘ এবং শুকনো তামাকের আফটারটেস্ট একটি শক্তিশালী সিগার মনে নিয়ে আসে।

আমাদের পর্যালোচনা

ওল্ড ফরেস্টার 1920 হল চারটি ওল্ড ফরেস্টার হুইস্কি রো এক্সপ্রেশনের তৃতীয় যা ব্র্যান্ডের দীর্ঘ ইতিহাসে বোরবনের বিবর্তনকে ক্রনিক করে। ওল্ড ফরেস্টার ছিল নিষেধাজ্ঞার সময় (প্রকাশ্যভাবে) ঔষধি উদ্দেশ্যে হুইস্কির সীমিত উৎপাদন এবং বোতলজাত করার অনুমতি দেওয়া কয়েকটি ডিস্টিলারির মধ্যে একটি, এবং 1920 ব্র্যান্ডের সেই যুগের একটি প্রমাণ। ঔষধি হুইস্কি 100 প্রুফ এ বোতল করা উচিত ছিল, কিন্তু ওল্ড ফরেস্টার বিদ্যা অনুসারে, আপনি যদি এমন একজন লোককে চিনতেন যিনি একজন লোককে চিনতেন, তাহলে আপনি এটিকে 115 প্রমাণের কাছাকাছি কিছুতে ব্যারেল থেকে সরাসরি বের করতে পারেন যেখানে এটি বোতল করা হয়েছে। গল্পটিতে কতটা সত্যতা থাকুক না কেন, উচ্চতর প্রমাণ এখানে সুন্দরভাবে কাজ করে, হুইস্কিকে একটি সাহসী, আউটসাইজ স্বাদ দেয় রেলের বাইরে না গিয়ে।

ওল্ড ফরেস্টার 1920 হল একটি ক্লাসিক হাই-প্রুফ বোরবন, আপনি যে সমস্ত বাক্সগুলি আশা করতে চান তাতে টিক চিহ্ন দেওয়া হয়: ক্যারামেল, ভ্যানিলা, ওক, ইত্যাদি৷ কিন্তু বাস্তবে কোনো চমক না থাকলেও, এক্সিকিউশনটি নিখুঁত স্বাদের সাথে ত্রুটিহীনের কাছাকাছি ভারসাম্য এবং অ্যালকোহল একটি বার্ন ছাড়া একটি লাথি যোগ. এটি একটি ককটেলে রাখুন এবং আপনি জানতে পারবেন এটি সেখানে রয়েছে। এটি ঝরঝরে চুমুক দিন, এবং এটি অভিভূত হয় না। একটি আইস কিউব বা জল যোগ করুন (যার কোনটিই এটির প্রয়োজন নেই, তবে অবশ্যই এটি পানকারীর উপর নির্ভর করে), এবং এটি বোবা হয়ে যায় না। এটি একটি বিশেষ বোরবন যার দাম যথেষ্ট যুক্তিসঙ্গত যে আপনাকে এটি পান করার জন্য একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না।

মজার ঘটনা

ওল্ড ফরেস্টার হল একমাত্র বোরবন যা নিষেধাজ্ঞার আগে, সময় এবং পরে একই পরিবারের দ্বারা পাতিত হয়। মূল শব্দ হল সময়। 1920 সালে ভলস্টেড অ্যাক্ট কার্যকর হওয়ার পরে, কার্যকরভাবে (আইনি) মদের ব্যবসা বন্ধ করে, ওল্ড ফরেস্টার ছিল মুষ্টিমেয় কিছু ডিস্টিলারির মধ্যে একটি যা ঔষধি হুইস্কি তৈরির অনুমতি দেয়, যা 1933 সালে নিষেধাজ্ঞা বাতিল হওয়া পর্যন্ত এটি করেছিল। বোরবন প্যাকেজে এসেছিল। ঔষধি উদ্দেশ্যে লেবেলযুক্ত।

তলদেশের সরুরেখা : ওল্ড ফরেস্টার 1920 ব্র্যান্ডের দীর্ঘ ইতিহাসের একটি কৌতূহলী অধ্যায়ে ফিরে এসেছে, তবে এটি আজ যে উচ্চ-মানের বোরবন তৈরি করছে তার জন্যও এটি একটি শোকেস। আপনি যদি ইতিমধ্যে একজন পুরাতন ফরেস্টার ভক্ত না হন তবে এটি আপনাকে রূপান্তরিত করবে।