অডবোল সরঞ্জাম বারটেন্ডার্স ব্যবহার করতে পছন্দ করেন: বেকার

2021 | > বুনিয়াদি

বার্মিনিতে কাঁচের বিকারের সাহায্যে তৈরি পূর্ব প্রতিশ্রুতি

রান্নাঘর হ'ল প্যারাফেরেনালিয়াগুলির ভাণ্ডার, যা প্রায়শই হতাশাজনকভাবে নির্দিষ্ট কাজ করে এমন গ্যাজেট এবং গিজমোর অন্তহীন অ্যারে সজ্জিত। এই একাকী রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি মুক্ত করার এবং এগুলি আরও অনেক মজাদার কোথাও কাজ করার সময় এসেছে: আপনার বার।

ঘরে তৈরি সমস্ত টিঙ্কচার, বিটার, কর্ডিয়ালস, আণবিক মিশ্রণবিদ্যা পার্লার ট্রিকস এবং রোটোভ্যাপস এবং নিমজ্জন সংবহনগুলির মতো প্রযুক্তিগত সরঞ্জামগুলির সাথে আজকের বারটেন্ডাররা ককটেল বিশ্বের বিজ্ঞানীদের চেয়ে আগের চেয়ে বেশি। তবে এর সমস্ত জটিল সূত্র এবং সুনির্দিষ্ট পরিমাপের জন্য, পানীয় তৈরির বিজ্ঞান ছদ্মবেশী সহজ হতে পারে। উচ্চ প্রযুক্তির বেকার, যা হাই স্কুল রসায়ন শ্রেণিতে বুদ্বুদ কনকনশনগুলির স্মৃতিগুলিকে স্মরণ করে, quietতিহ্যগত মিশ্রণ কাচের জন্য নিঃশব্দে একটি অবশ্যই থাকা উচিত।



পরীক্ষাগার হিসাবে বার

বারমিনি , ওয়াশিংটনের ডিসি বার, শেফ জোসে অ্যান্ড্রেসের দুটি মেশিন-অভিনীত আণবিক-গ্যাস্ট্রনোমি রেস্তোঁরা সংলগ্ন, ডিসি, মিনিবার , ককটেল উদ্ভাবক মিগুয়েল লঞ্চা একটি ককটেল ল্যাব হিসাবে বর্ণনা করেছেন যেখানে সৃজনশীলতা নতুনত্বের সাথে মিলিত হয়। কর্মীরা 2013 সালে ফিরে বেকার ব্যবহার শুরু করেছিল the বিজ্ঞানের চেতনায় তারা আমাদের জন্য প্রাকৃতিক এবং স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেছিল যা আমরা বারের পিছনে যা করি তার অনেকগুলি পিছনে রয়েছে, তিনি বলেছেন।



বার্মিনিতে ব্যবহৃত বিকার্স। কিং লোপেজ

লাঞ্চা আলোড়িত পানীয়গুলির জন্য বেকারগুলিতে পরিণত হয়; তিনি বলেন, অপ্রচলিত কাঁচের জিনিসপত্র সর্বদা বারের ধারণার অংশ ছিল, তিনি বলেছেন, প্রাচীন এবং রকেট-জাহাজের মতো চশমা উদ্ধৃত করে যা উভয়ই প্রদর্শনীতে উপস্থিত এবং অতিথিদের জন্য ব্যবহৃত হয়। ল্যাঞ্চার মতে, বিস্তৃত খোলা মুখের সাথে বেকারগুলি খুব সুবিধাজনক এবং আলোড়ন এবং pourালা খুব সহজ। তাদের স্ক্র্যাচ-প্রতিরোধী কাচ উভয়ই সঠিক পাঠ এবং যা কিছু মিশ্র হচ্ছে তার পরিষ্কার দৃষ্টিভঙ্গির জন্য মঞ্জুরি দেয়।



গ্লাস বিকাররাও রস, চা এবং ককটেল তৈরির জন্য অন্যান্য উপাদানগুলি ডল করার জন্য কাজে আসে। এবং শুকনো বরফ যোগ করার সাথে পার্থিব সুগন্ধযুক্ত মেঘ বের হয় যা অতিথির সামনে একটি পানীয় শেষ করতে নিযুক্ত করা যেতে পারে। বারমিনিতে সার্ভারগুলি সন্ধ্যার শেষে একটি ছোট বিকারে চেকটি উপস্থাপন করে পরীক্ষাগারটির দ্বিখণ্ডিত করে।

ত্রুটি এবং সীমাবদ্ধতা

অবশ্যই, বেকাররা তাদের ত্রুটিগুলি ছাড়াই নয়। কারও কারও কাছে অস্বাভাবিক আকৃতি থাকে যা দুর্ঘটনাক্রমে কোনও কিছুর বিরুদ্ধে ক্রাশ করা তাদের কিছুটা সহজ করে দেয় যদি আপনি তাদের আকার, আয়তন এবং পাল্টা ওজনের অভ্যস্ত না হন, ল্যাঞ্চা বলেছে। কিছু পরিস্থিতিতে, তারা কম আরামদায়ক মেজাজ এবং কিছুটা শীতল, সিনথেটিক অনুভূতি সংক্রমণ করতে পারে যা আমার মনে হয় কিছু লোককে অজ্ঞান হয়ে সন্দেহজনক বোধ করতে পারে। অন্য কথায়, একটি বিকারের তরলগুলি যখন আগ্রহজনক এবং স্পার্ক কৌতূহল দেখতে পারে, তবে যে কেউ কখনও পরীক্ষাগুলিতে কোনও ল্যাব পার্টনার সাথে ভুলভাবে কাজ করেছেন, তার পরিণামটি অফ-পোটিং, বিষাক্ত বা উদ্বায়ী বলে মনে করতে পারেন। যদিও বেকাররা বারগুলিতে আরও সর্বব্যাপী হয়ে ওঠে, অতিথিরা ধীরে ধীরে তাদের কাছে উন্মুক্ত শিখা বনসেন বার্নারের মতো গরম হতে পারে।

বার্মিনিতে ইস্টার প্রতিশ্রুতি। কিং লোপেজ



জেরেমি কী, বার ম্যানেজার Virtù সৎ ক্রাফ্ট স্কটসডেলে, আরিজ। মিঃ উইজার্ড এবং বিল নাই বিজ্ঞান গাইকে দেখে বড় হয়েছেন এবং সর্বদা একটি গাণিতিক এবং বৈজ্ঞানিক মানসিকতা বজায় রেখেছেন। ভাঙা ককটেল চশমা প্রতিস্থাপন করতে অনলাইনে কেনাকাটা করার পরে, বেকাররা একটি ওয়েব অনুসন্ধানে পপ আপ হয়, তাই তারা তাদের শট দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তিনি মনে করেন যে এটি বিভিন্ন ধরণের তরল মিশ্রিত করার জন্য সর্বাধিক জ্ঞান অর্জন করেছে he একবার সেগুলি ব্যবহার করে আমাদের কিছুটা সাফল্য পেলে এটি কেবল একজন মস্তিষ্কে পরিণত হয়েছিল। তারা এখন ভার্টির গোপনীয় পাত্র, এবং কী এমনকি তাদের ঘরে ব্যবহার করে।

তিনি জমা দিয়েছিলেন যে তারা মজাদার কাঁচ থেকে তৈরি হলেও তারা ককটেল কাঁপানোর জন্য এখনও খুব নাজুক। তবে আলোড়ন সৃষ্টি করার বাইরে, কর্মীরা ভলিউম চিহ্নিত করতে এগুলি ব্যবহার করে। কী আমাদেরকে ককটেলগুলিতে অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলি তৈরি করার সময় ককটেলগুলির সঠিক পরিমাপ করার সময় একটি সঠিক পরিমাণ পরিমাপ করতে সহায়তা করে, কী বলেছে। পাইরেক্স তাঁর পছন্দের ব্র্যান্ড; 1003 নং স্টাইলটিতে 600 মিলিলিটার রয়েছে এবং ছয়টি বেকারদের জন্য 50 ডলারেরও কম দাম রয়েছে, এটি একটি একক মিশ্রণ কাচের দামের একটি ভগ্নাংশ, যা 75 ডলার পর্যন্ত চলতে পারে। এবং তারা সহজেই একটি ব্যস্ত স্থানান্তরের সময় শীতল এবং উষ্ণ পানীয়গুলির মিশ্রণ থেকে শুরু করে খুব গরম জল দিয়ে ধুয়ে নেওয়া পর্যন্ত চরম তাপমাত্রার বিভিন্নতা সহ্য করতে পারে।

তাদের বৃহত্তম খারাপ দিক হিসাবে? কী বলছে, এগুলি সমস্ত উপলব্ধি সম্পর্কে। তারা বিজ্ঞানীদের চিত্র এবং ল্যাব কাজের কথা মাথায় নিয়ে আসে, যা প্রতিটি অপেশাদার কৌতুক অভিনেতার কাছে এই শব্দটি আসে যে 'এটি আপনি যেমন একজন পাগল বিজ্ঞানী।' সম্ভবত আপনার অভ্যন্তরীণ লুই পাস্তুর বা মেরি কুরিকে আলিঙ্গন করার সময় এসেছে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন