আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে সর্বোত্তম পণ্যগুলি গবেষণা, পরীক্ষা এবং সুপারিশ করে; আপনি আমাদের সম্পর্কে আরও জানতে পারেন এখানে পর্যালোচনা প্রক্রিয়া । আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্কগুলি থেকে ক্রয়ে কমিশনগুলি পেতে পারি।

আমাদের প্রিয়, সর্বাধিক সতেজকর পানীয়গুলির একটি মূল উপাদান হ'ল বরফ। নুগেট বরফ, সাধারণত সোনিক আইস বা ভাল বরফ হিসাবেও পরিচিত, এর ক্রাঙ্কি, চিউই জমিন এবং পানীয়ের সামগ্রীগুলি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে গলে যাওয়ার জন্য একটি সংস্কৃতির মতো অনুসরণ রয়েছে। এটি কিউবেড বা পিষ্ট বরফের চেয়ে আলাদা যে এটি সংকুচিত বরফের ফ্লেক্সগুলি দিয়ে তৈরি, ফলস্বরূপ আধা নরম নরকাগুলি বায়ু পকেটগুলি তৈরি করে যা আপনার পানীয়ের স্বাদ শুষে নিতে সহায়তা করে। লোকেরা এই ধরণের বরফটি সন্ধান করতে বড় পরিমাণে যাবে তবে নিউএয়ারের সর্বশেষতম নাগেট বরফ প্রস্তুতকারক এটি বাড়িতে ভাল বরফ উপভোগ করা সহজ করে তোলে।

নিউএয়ার পাঁচ মিনিটের মধ্যে প্রথম ব্যাচ তৈরি করে বাজারের দ্রুততম মেশিনগুলির মধ্যে একটি হিসাবে এটির নতুন লঞ্চটিকে টাউট করে। আমি একটি নমুনা পেয়েছি এবং এটি হাইপ পর্যন্ত বেঁচে আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখেছি।

• দ্রুত নুগেট বরফ তৈরি করে

  
  
  

• ভাল পারফরম্যান্স

• ব্যবহার করা সহজ

  
  
  

• চিকন চেহারা

• স্ব-পরিষ্কারের বৈশিষ্ট্য

• সশব্দ

• ভারী

• বরফের সঞ্চয় হিমায়িত নয়

• ব্যয়বহুল

অ্যামাজনে কিনুন, 499 ডলার

সেটআপ এবং পারফরম্যান্স: কিছু ধৈর্য প্রয়োজন

আমার ককটেল শেকারটি ন্যুগেট বরফ দিয়ে পূর্ণ করার আগে, আমাকে বরফ প্রস্তুতকারককে রেফ্রিজারেন্টটি বসতে দিতে 24 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হয়েছিল। উত্পাদনের পর থেকে জমে থাকা যে কোনও ধূলিকণার জন্য বরফ প্রস্তুতকারকটিকে দ্রুত মুছে দেওয়ার উপযুক্ত সময়। আমি প্রথমবার স্ফটিক স্বচ্ছ বরফ ব্যবহার করার আগে দ্রুত, স্ব-পরিষ্কার চক্রটি চালানোর পরামর্শ দিই। মেশিনটি চালানো ততটুকু সহজ যেমন ট্যাঙ্কটি ফিল লাইনে পূরণ করা, প্লাস্টিকের আইস বালতি যুক্ত করা এবং পাওয়ার বোতাম টিপানোর মতো। জল শীঘ্রই মেশিনের মাধ্যমে সাইকেল চালানো শুরু করে, যতক্ষণ না এটি হিমায়িত হওয়ার পর্যাপ্ত ঠান্ডা না হয়ে যায়।

নোট করুন যে যন্ত্রটি বরফ তৈরি করার সাথে সাথে একঘেয়ে হামে পরিণত হয়। এটি অগত্যা জোরে নয়, তবে বরফ তৈরি করার সময় আমি ঘরে বসে থাকতে চাই না।

জ্যাকলিন টার্নার

প্রথম ব্যাচের ফলস্বরূপ ক্ষুদ্র জলযুক্ত, ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট ছোট গুলি এবং এর ফলে পাঁচ মিনিটেরও বেশি সময় লেগেছিল, এই চক্রটি ঘেমে যাওয়ার সাথে সাথে মেশিনটি আরও ঘন, হ্রদয়ের বরফের নকশাগুলি তৈরি করেছিল। যাইহোক, আমি প্রথম বার বরফটি চালালাম, জলটি যখন আবার বরফ গঠনের জন্য চক্রাকার হয়ে উঠল, জলটি তত্ক্ষণাত বিদ্যমান বরফের গাঁটগুলি গলে গেল।

কিন্তু ধৈর্য। বরফের ব্যবহারযোগ্য সংগ্রহ করতে প্রায় 45 মিনিট সময় লেগেছে, এবং বরফের বালতিটি ভরাতে প্রায় দুই ঘন্টারও বেশি সময় লেগেছে (আনুমানিক 2 পাউন্ড বরফ)। বাজারে অন্য যে কোনও মডেলের তুলনায় এটি আরও দক্ষ এবং দ্রুত তৈরি করতে এটিতে একটি উচ্চ-শক্তি কুলিং প্রক্রিয়া রয়েছে, যাতে আপনার কাছে দ্রুত বরফের বিল্ডআপ থাকে।

জ্যাকলিন টার্নার

কয়েক ঘন্টা বরফ তৈরির পরে, আমি বেশ কয়েকটি পানীয় শীতল করতে সক্ষম হয়েছি। এই মেশিনটির দ্বারা উত্পাদিত বরফটি মারাত্মকভাবে উপভোগযোগ্য এবং সতেজকর পানীয়গুলির জন্য তৈরি হয়েছিল a একটি সাধারণ গ্লাস পানির থেকে ককটেল অন-দ্য শকসে পরিবেশন করা। এটি ঠিক যেমন গ্লাসে ককটেল তৈরির জন্য বিশেষত সুবিধাজনক a স্ক্রু ড্রাইভার বা ক জুলেপের মতো । এছাড়াও, এই বরফটি নিখুঁত হিমায়িত মার্গারিটা বা স্মুদি তৈরি করবে, কারণ নরম এবং ছোট বরফের ন্যুগেটগুলি একটি ব্লেন্ডারের পক্ষে ক্রাশ করা সহজ।

মনে রাখবেন যে একবার বরফ বালতি পূর্ণ হয়ে যায় বা জল শেষ হয়ে যায়, মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বরফ উত্পাদন বন্ধ করবে। সুতরাং, যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে বরফ to বা দিনে উত্পন্ন 40 পাউন্ড তৈরির পরিকল্পনা করে থাকেন তবে হাতে অতিরিক্ত পাত্র বা কুলার রয়েছে তা নিশ্চিত হন।

আমি একটি বড় বাটিতে অতিরিক্তগুলি রাখার এবং এটি আমার ফ্রিজে রাখার পছন্দ করেছি। নোট করুন যে এই বরফ টাটকা পরিবেশন করা ভাল কারণ পরের দিন সকালে আমার ফ্রিজে একটি বরফ ব্লক দিয়ে আমাকে স্বাগতম জানানো হয়েছিল।

জ্যাকলিন টার্নার

ডিজাইন: সরু তবে হালকা নয়

১.5.৫ x 10.6 x 16.3 ইঞ্চি পরিমাপ করে এই বরফ প্রস্তুতকারকটিকে কমপ্যাক্ট হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে তবে নিউ ইয়র্কের ছোট্ট অ্যাপার্টমেন্টের রান্নাঘরের জন্য আকারটি আমার কাউন্টার স্পেসের জন্য খানিকটা অপ্রতিরোধ্য অনুভব করে। তবুও, স্টেইনলেস স্টিলের বহিরাগত (আঙুলের ছাপগুলি সম্পর্কে সতর্ক থাকুন) একটি চটকদার চেহারা দেয় যা আমার ক্রোম অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে সঠিকভাবে খাপ খায়।

তদুপরি, আমি যা কাচ চেষ্টা করেছি তা বিবেচনা না করেই, সাথে থাকা আইস স্কুপারটি কোনও অতিরিক্ত কোনও ছাঁকনি ছাড়াই আমার গ্লাসে সমস্ত বরফ toালতে কেবল খুব প্রশস্ত ছিল। যদিও এটি কোনও বড় সমস্যা নয় তবে অবশ্যই এটি অসুবিধে হওয়ায় আপনার কাউন্টারটপগুলি থেকে গলিত বরফটি মুছে ফেলতে হবে।

যদিও ইউনিটটি বাইরে বসে থাকার চেয়ে বরফটি দীর্ঘতর রাখে, এটি রেফ্রিজারেটেড হয় না এবং অবশেষে বরফটি গলে যায় এবং যদি ব্যবহার না করা হয় তবে জলের ট্যাঙ্কে ফিরে ফিরবে।

মূল্য: বাড়ির বারটেন্ডারের জন্য একটি উপযুক্ত বিনিয়োগ

এই নগেট বরফ প্রস্তুতকারক সরাসরি থেকে উপলব্ধ নিউএয়ার এবং এ আমাজন MS 549.95 এর এমএসআরপি সহ। এটি 30 দিনের মানি-ব্যাক গ্যারান্টি এবং এক বছরের ওয়ারেন্টি সহ আসে তবে গ্রাহকরা বর্ধিত এক, দুই- বা তিন বছরের ওয়ারেন্টিও কিনতে পছন্দ করতে পারেন।

মূল্য বিন্দু এবং আকারের জন্য, আপনি আপনার ক্রয়ের সর্বাধিক উপার্জনের জন্য উত্সর্গীকৃত বরফ ব্যবহারকারী হতে চাইবেন। সুতরাং, আপনি নিজের বারটি পরিচালনা করছেন, বিনোদন দিতে পছন্দ করেন এবং বরফের ট্রে দিয়ে বরফ জমাতে ঘন্টার জন্য অপেক্ষা করতে চান না, এটি বিবেচনার জন্য উপযুক্ত একটি সরঞ্জাম।

পরবর্তী পড়ুন: সেরা বরফ প্রস্তুতকারীরা