বিশেষ মডেল পর্যালোচনা

2024 | বিয়ার এবং ওয়াইন

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

দেশের অন্যতম জনপ্রিয় আমদানিকৃত লেগার একটি কারণে প্রিয়।

10/6/21 তারিখে প্রকাশিত

মডেল স্পেশাল তুলনামূলকভাবে হালকা রঙের হতে পারে, তবে এই পিলসনার-স্টাইলের লেগারটি নিস্তেজ বা জলময় ছাড়া অন্য কিছু। একটি সূক্ষ্ম, গুল্মজাতীয় হপ প্রোফাইল মধু, সূক্ষ্ম মাল্ট এবং ভুট্টার নোট সহ একটি সমৃদ্ধ তালুকে পথ দেয়, জীবন্ত কার্বনেশন দ্বারা উচ্ছ্বসিত এবং একটি খাস্তা ফিনিশের সাথে বিরামচিহ্নিত।





দ্রুত ঘটনা

শৈলী: ইন্টারন্যাশনাল পেল লেগার/ অ্যাডজান্ট লেগার

প্রতিষ্ঠান : Grupo Modelo S.A. CV এর



মদ্যপানের স্থান: নাভা, মেক্সিকো

মা: 12



এবিভি : 4.4%

এমএসআরপি : $15 প্রতি 6-প্যাক



সুবিধা:

  • এই শৈলীর অন্যান্য বিয়ারের তুলনায় আরও সহজলভ্য
  • একটি সহজ-পানীয় ভিড়-আনন্দকারী
  • অধিবেশনযোগ্য ABV
  • একটি বহুমুখী খাদ্য-জোড়া বিয়ার
  • বেশিরভাগ বাজারে খুঁজে পাওয়া সহজ

অসুবিধা:

  • জটিলতার অভাব
  • মানের জন্য উচ্চ মূল্য পয়েন্ট
  • হালকা বিয়ার ভক্তদের জন্য খুব ধনী হতে পারে

টেস্টিং নোট

রঙ: সোনা থেকে গাঢ় খড়. এই বিয়ারের অন্যান্য জনপ্রিয় মেক্সিকান ফ্যাকাশে লেগারের তুলনায় আরও মধুর রঙ রয়েছে, যা এর সমৃদ্ধ মল্ট প্রোফাইলের সাথে মেলে।

নাক: আন্তর্জাতিক ফ্যাকাশে লেজারগুলি দমিত লেগারের সুগন্ধ বহন করে এবং এটি আলাদা নয়। নাকের মধ্য দিয়ে আসা সামান্য থেকে-না-কোন বোধগম্য হপ বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে, পরিবর্তে নরম মধুর সুগন্ধ, তাজা বিস্কুট, ক্রিমযুক্ত ভুট্টা এবং ফিনিসটিতে একটি গুল্মজাতীয়তা দেখায়।

তালু: প্রথম চুমুক অবিলম্বে প্রতিষ্ঠা করে যে এটি, প্রথম এবং সর্বাগ্রে, একটি বিয়ারের একটি সতেজ সিপার, একটি পরিষ্কার, খাস্তা প্রোফাইল যা জিহ্বা জুড়ে ধুয়ে যায়। অন্যান্য আমদানি করা লাইট লেজারের মতোই, প্রাণবন্ত কার্বনেশন তালুকে উজ্জীবিত করে, কিন্তু এই বিয়ারের তুলনামূলকভাবে সূক্ষ্ম সমৃদ্ধি এটিকে আরও উল্লেখযোগ্য এবং সুষম অনুভব করে।

শেষ: মধু-চুম্বন করা বিস্কুটের মাল্টি নোটগুলি ফিনিসটিতে সবচেয়ে জোরালোভাবে আসে, যা এই শৈলীর বিয়ারের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে দীর্ঘ। কার্বনেশনের দ্বারা আনা কিছু উজ্জ্বলতা মাটির হপ সুগন্ধের দ্বারা কাদা হয়ে যায় যা আবির্ভূত হয়। তবুও, একটি খাস্তা শুষ্কতা শেষ পর্যন্ত মুখকে সতেজ বোধ করে, যা এটিকে মশলাদার খাবার ধোয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে।

আমাদের পর্যালোচনা

Grupo Modelo দ্বারা তৈরি পণ্যগুলি না এনে মেক্সিকান বিয়ার নিয়ে আলোচনা করা কার্যত অসম্ভব। নিউইয়র্ক-ভিত্তিক সমষ্টি কনস্টেলেশন ব্র্যান্ডের মালিকানাধীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিতরণ করা প্রায় শতাব্দী-পুরনো মদ্যপান, করোনা এবং প্যাসিফিকো সহ মদ্যপানে বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত কিছু নামগুলির জন্য দায়ী। কিছু বড় সংখ্যাও এর ব্র্যান্ডের পরিবারের নামের স্ট্যাটাস ব্যাক আপ করে: বোনাস ক্রাউন দুই দশক আগে হাইনেকেনকে ছাড়িয়ে যাওয়ার পর থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি বিক্রিত আমদানি করা বিয়ার হয়েছে। সৈকত-স্ট্যাপল বেহেমথ থেকে খুব বেশি পিছিয়ে নেই মডেলো স্পেশাল, যার বার্ষিক বিক্রয় প্রায় $2 বিলিয়ন এটিকে আমদানি র‌্যাঙ্কিং তালিকায় দ্বিতীয় স্থান দেয়।

মেক্সিকান মদ তৈরির ঐতিহ্য কয়েক শতাব্দী ধরে বিকশিত হয়েছে, কিন্তু মডেলো এস্পেশিয়াল (এবং এর গাঢ় ভাইবোন, নেগ্রা মডেলো) এর মতো বিয়ারের উৎপাদন 1860-এর দশকে অস্ট্রিয়ান বংশোদ্ভূত সম্রাট ম্যাক্সিমিলিয়ান I. ম্যাক্সিমিলিয়ানের সংক্ষিপ্ত তিন বছরের শাসনামল থেকে পাওয়া যায়। যখন তার ঔপনিবেশিক শাসন ক্ষণস্থায়ী ছিল, তখন তার জার্মান এবং অস্ট্রিয়ান শৈলী লেগারের প্রবর্তন মেক্সিকান ব্রিউইং সংস্কৃতিতে বাস করে, মডেল স্পেশিয়ালের মতো পিলসনার-স্টাইলের লেগারকে একটি প্রিয় স্থানীয় প্রিয় হিসাবে দৃঢ় করে।

সিক্স-প্যাক প্রতি প্রায় $15, মডেলো স্পেশাল নিজেকে তুলনামূলকভাবে অন্যান্য আমদানি মূল্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ খুঁজে পায়। কিন্তু এর আরও সমৃদ্ধ, মালটিয়ার ফ্লেভার প্রোফাইল এটিকে অন্য অনেকগুলি মাঝারি দামের দেশীয় লেগার থেকে আলাদা করে যা এটি শেল্ফের পাশে বসতে পারে। নাক হপি ফুলের সুগন্ধের পথে সামান্যই অফার করে, পরিবর্তে স্টাইলের সাধারণ ক্রিমযুক্ত ভুট্টার সামান্য ইঙ্গিত সহ বিয়ারের মালটিয়ার গুণাবলী প্রদর্শন করে। উচ্চ কার্বনেশন তালুকে চকচকে করে, প্রথম চুমুকটি জিহ্বায় শক্তির ঝাঁকুনির মতো অনুভব করে। মডেলো স্পেশাল আবার নিজেকে আরও সমৃদ্ধ, পূর্ণ মাউথফিল দিয়ে নিজেকে আলাদা করে তোলে এটি বেশিরভাগ ঘরোয়া লেগারের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে, যেখানে অন্যান্য বিয়ার কম পড়ে যায় এমন সহজবোধ্য মাঝারি মাল্টি স্বাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এই বিয়ারের জনপ্রিয়তা অন্তত আংশিকভাবে এই সমৃদ্ধির উপর নির্মিত। বাকিটা বেশিরভাগই আসে যারা রিফ্রেশিং, চুমুকযোগ্য বিয়ার খুঁজছেন, বিশেষ করে সৈকতে গরমের দিনে বা গ্রীষ্মের রান্নাঘরে।

4.4% এর ABV সহ, Modelo Especial এছাড়াও অধিবেশনযোগ্য অঞ্চলে নিজেকে দৃঢ়ভাবে খুঁজে পায়। এটির পিলনার-সদৃশ গুণাবলী এটিকে একটি সহজ ভিড়-আনন্দজনক মদ্যপান হিসাবে প্রাধান্য দেয় যা অতিথিরা আনন্দের সাথে একটি মিলনমেলায় উপভোগ করবে, তারা একজন বিচক্ষণ ভক্ত বা একজন নবীন বিয়ার পানকারী হোক না কেন। এর মল্ট ব্যাকবোন অন্যান্য গার্হস্থ্য লেগারের তুলনায় বিয়ারকে খাবারের জুড়ির জন্য একটি ভাল বিকল্প হিসাবে তৈরি করতে সাহায্য করে, এটি গ্রিল করা মাংস বা মশলাদার খাবারের পাশাপাশি একটি সতেজ সঙ্গী হিসাবে কাজ করে। এটি এই পর্যালোচকের মতামতও যে এই বিয়ারটি যুক্তিযুক্তভাবে বাজারের সেরা বিকল্প Micheladas এবং অন্যান্য বিয়ার ককটেল তৈরির জন্য যার জন্য একটি বেসের জন্য হালকা রঙের চোলাই প্রয়োজন।

এই বিয়ারে পাওয়া যেকোন ত্রুটিগুলি প্রায়শই এটির দামের সীমার মধ্যে অন্যান্য বিয়ারের বিরুদ্ধে কীভাবে স্ট্যাক করে তার দিকে ফিরে আঁকতে পারে, যা ক্রমবর্ধমান আমেরিকান নৈপুণ্যের অফারে পরিণত হচ্ছে। তুলনামূলকভাবে, Modelo Especial-এর নিঃশব্দ ফ্লেভার প্রোফাইলে অন্যান্য জার্মান-স্টাইলের পিলসনারগুলির উজ্জ্বল, পুঁইশাকের সুগন্ধের অভাব রয়েছে, বিশেষ করে নতুন ঘরোয়া স্টাইলটি বাজারে প্লাবিত হতে শুরু করে। পাকা বিয়ার ভক্তরা নীতিগতভাবে একটি ম্যাক্রো ব্রু পান করার ধারণায় তাদের নাক ঘুরিয়ে দিতে পারে, কিন্তু স্বাদের তুলনা করার সময়, তুলনামূলকভাবে অদম্য তালু খুঁজে পাওয়ার জন্য এবং কিছুটা অবসাদ শেষ করার জন্য কেউ তাদের দোষ দিতে পারে না।

যাই হোক না কেন, এই বিয়ারের জনপ্রিয়তা একটি কারণে এটির আগে: এটি একটি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় স্টাইল যা এখনও তার প্রতিযোগীদের তুলনায় কিছুটা বেশি অফার করতে পরিচালনা করে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্র্যান্ডের বিখ্যাত পরিষ্কার ফয়েল-টপড বোতলগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে এটিকে হালকা আঘাত (বা স্কঙ্কড) হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য একেবারে কিছুই করে না। এটি কারও কারও জন্য একটি চাওয়া-পরে নষ্ট করার স্বাদ, তবে যে কেউ বিয়ারের আসল অবস্থায় স্বাদ নিতে চায় তার পরিবর্তে অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান বেছে নেওয়া উচিত।

মজার ব্যাপার

মালিকানা পরিবর্তন সত্ত্বেও, Modelo Especial এখনও মেক্সিকোতে একচেটিয়াভাবে উত্পাদিত হয়।

তলদেশের সরুরেখা: মডেলো স্পেশাল একটি কারণে সবচেয়ে বেশি বিক্রিত আমদানি করা বিয়ারগুলির মধ্যে একটি৷ এটি একটি সহজলভ্য এবং রিফ্রেশিং লেগার যা এখনও কোনওভাবে অন্য চুমুক ছাড়া তালুকে ছেড়ে যেতে পারে না। আমদানি-স্তরের মূল্য বিন্দু এখনও অন্যান্য অনুরূপ বিকল্পের খরচের তুলনায় ফ্যাকাশে, কিন্তু বিয়ার এখনও লেজার বিভাগে অন্যদের বিরুদ্ধে তার নিজস্ব রাখতে পরিচালনা করে। খাস্তা জার্মান-শৈলী পিলনারের ভক্তরা এই বোতলটিতে প্রচুর ভালবাসা পাবেন।