ব্রাঞ্চ বেনেডিক্টস এবং অ্যাভোকাডো টোস্টের জন্য বিখ্যাত, তবে এটির সাথে কোনও ভাল পানীয় না থাকলে তর্কসাপেক্ষে অতিরিক্ত অতিরিক্ত মধ্যাহ্নভোজ খাওয়ার মজা কোথায়? মিমোসা সেই সমস্যাটি সমাধান করে। পানীয়টি আরেকটি চোখ খোলা মর্নিং স্টলওয়ার্টের সাথে যোগ দেয় the রক্তাক্ত মেরি , এমন একটি সর্বোচ্চ ব্রাঞ্চ ককটেল হিসাবে যা ঘড়ির দুপুরের আগেই উপভোগ করা সর্বজনীনভাবে গ্রহণযোগ্য।
ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইন এবং কমলার রস নিয়ে তৈরি, মিমোসা 1925 সালের দিকে তৈরি হয়েছিল এবং এটি হলুদ-ফুলের গাছের জন্য নামকরণ করা হয়েছিল। এর উত্স প্রায়শই প্যারিসের রিটজ হোটেলের বারটেন্ডার ফ্র্যাঙ্ক মিয়ারের কাছে থাকে। মিয়ার অবশেষে তার 1936 বইয়ের মিশ্রণ পানীয়গুলির আর্ট্রিস্ট্রি বইয়ের রেসিপিটি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন, এটি মুদ্রণে মিমোসার প্রথম উপস্থিতি বলে মনে করা হয়।
পানীয়টি কেন একটি সংবেদন হয়ে উঠল তা সহজেই দেখা যায়। এটি সতেজতা এবং সুস্বাদু এবং এমনকি সবচেয়ে নবজাতক পানীয়-প্রস্তুতকারীরা দ্বি-অংশের রেসিপিটি মনে রাখতে পারেন। মিমোসা উচ্চ-অক্টেনের চেয়ে হালকা পরিবেশনও স্ক্রু ড্রাইভার , যা ভদকার পক্ষে ঝলমলে মদ এড়িয়ে যায়, তাই এটি সকালের গ্রাস গ্রহণের জন্য প্রাকৃতিক পছন্দ।
মাত্র দুটি উপাদান সহ, আপনি উচ্চমানের ওয়াইন এবং রস বেছে নিতে চান the সুতরাং, তলবিহীন কলস স্থানগুলিতে আপনি যা খুঁজে পাবেন তার বিপরীতে। একটি ভাল, শুকনো শ্যাম্পেন বা অন্যান্য স্পার্কলিং ওয়াইন যেমন প্রসিকিও বা কাভা দিয়ে শুরু করুন। এবং, যে সমস্ত পানীয়ের রস চাওয়ার দাবি করা হয়, তা তাজা সর্বদা সেরা, তাই সমৃদ্ধ সাইট্রাসি গন্ধের জন্য একটি দম্পতি কমলালেবু মিশ্রন করুন এবং ভিটামিন সি এর যুক্ত সুবিধা added
একবার আপনার উপাদানগুলি হ্যান্ডেল হয়ে গেলে, সরল মিমোসা রেলপথ থেকে নামার অনেকগুলি সুযোগ দেয় না। তবে ওজে-র সাথে খুব বেশি ভারী হয়ে না যাওয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন। হার্টের রস withালা দিয়ে ককটেল লম্বা করার পরিবর্তে, রস দিয়ে বিচার করুন। আপনি চান যে এটি দাহ করার পরিবর্তে ঝলকানো ওয়াইনকে পরিপূরক করবে।
কমনীয়তার ছোঁয়ার জন্য আপনার মিমোসা একটি চ্যাম্পেইন বাঁশিতে তৈরি করুন এবং এটি ওমেলেট, প্যানকেকস এবং টোস্টের মতো ক্লাসিক ব্রাঞ্চ ভাড়া সহ পরিবেশন করুন। অথবা আপনি যখন যা খুশি সাথে পান করুন। মিমোসা কনভেনশন এবং নিয়মের মতো নির্বোধ বিষয়গুলির যত্ন নেওয়া খুব সহজ।
কমলার রসটি চ্যাম্পেনের বাঁশিতে .ালা।
ঝকঝকে ওয়াইন দিয়ে শীর্ষে।