তিনটি উপাদান নেগ্রোনি বিংশ শতাব্দীর শুরুর দিকে। গল্পটি যেমন রয়েছে, ইতালিয়ান গণনা ক্যামিলো নেগ্রোনি ফ্লোরেন্সের বার ক্যাসোনিতে ছিলেন এবং তার স্বাভাবিকের চেয়ে আরও শক্তিশালী ককটেলটির অনুরোধ করেছিলেন মার্কিন , মিষ্টি ভার্মোথ, ক্যাম্পারি এবং ঝলকানি জলের একটি সর্বোত্তম মিশ্রণ। উত্সাহিত হওয়ার জন্য খুশি, বার্কটি সেই পানিকে জিনের সাথে প্রতিস্থাপন করেছিল, পানীয়কে সমান অংশে একত্রিত করে এবং চিরতরে বিশ্বের পানীয় পানীয়ের পুস্তককে উন্নত করে।

ক্লাসিক নেগ্রোনি মূলত কয়েক দশক ধরে ইতালিতে উপভোগ করা হয়েছিল, তবে শেষ পর্যন্ত এটি 1990 এর দশকের শেষের দিকে এবং 2000 এর দশকের শুরুতে ক্র্যাফট ককটেল পুনরুত্থানের সময় আমেরিকান উপকূলে যাওয়ার পথ খুঁজে পেয়েছিল। তিক্ত তালু প্লিজারটি মূলত এটির মতো উত্সাহ দেওয়া হয়েছিল, তবে অনেক দুর্দান্ত ককটেলের মতো এটি বারটেন্ডারদের কাছে জনপ্রিয় রিফিং পয়েন্ট হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। নেগ্রোনিকে টুইট করার একটি সুস্পষ্ট উপায় হ'ল জিনকে অন্য বেস স্পিরিটের জন্য স্যুপ করা this এক্ষেত্রে মিজকাল। মিজকাল স্পাইকযুক্ত পানীয়টি নিউইয়র্কের ম্যাকাহেলের মতো ককটেল বার এবং অ্যাগাভ-ফোকাসযুক্ত স্পটগুলির দ্বারা জনপ্রিয় হয়েছিল এবং ককটেলটি আধুনিক-ক্লাসিকগুলির পরিবর্তনে খুব শীঘ্রই তার জায়গাটি গ্রহণ করেছিল।

মেজকালাল নেগ্রোনি ক্লাসিকের কাছে একটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ গ্রহণযোগ্য, তবে জিনের জন্য অ্যাগাভ স্পিরিটকে বজায় রাখা এমন একটি পানীয় তৈরি করে যা মূল থেকে উল্লেখযোগ্য প্রস্থান। মেজকাল ককটেলকে পার্থিব, মজাদার এবং ধূমপায়ী গুণাবলীতে মিশ্রিত করে। জিনের শুষ্ক, বোটানিকাল চরিত্রের একেবারে বিপরীত হলেও, মেজকাল তার দৃ as় চরিত্রের কারণে নেগ্রোনিতে একইভাবে কার্যকর, যা তিক্ত ক্যাম্পারি এবং ভেষজ ভার্মোথের সাথে মাথা নিচু করে চলেছে।

প্রতিটি উপাদানগুলির সমান অংশের সাথে তৈরি এবং বরফ দিয়ে নাড়াচাড়া করা মেজকালাল নেগ্রোনি তৈরি করা সহজ এবং স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি থেকে মজাদার বিচ্যুতি। এটি নিজে তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং দেখুন কীভাবে একটি সাধারণ ঝাঁকুনি একটি সম্পূর্ণ নতুন ককটেল তৈরি করে।

উপকরণ

• 1 আউন্স mezcal
• 1 আউন্স ক্যাম্পারি
• 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাথ
• সাজসজ্জা: কমলা অর্ধ চাকা

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে মেশানো গ্লাসে মেজকাল, ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মাথ যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন

2. একটি বৃহত বরফ কিউব উপর একটি শিলা গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।

   
   
   

3. কমলা অর্ধচক্র দিয়ে সাজান।