মস্কো খচ্চর বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ককটেল। এমনকি যারা সাধারণত মিশ্র পানীয় পান করেন না তাদেরও সম্ভবত একটি পানীয় ছিল মস্কো খচ্চর মাঝে মাঝে. বরফ-ঠান্ডা তামার মগে পরিবেশন করা ভোডকা, আদা বিয়ার এবং চুনের সতেজ মিশ্রণটি অবহেলা করার পক্ষে খুব উপযুক্ত। তবে অনেকগুলি ক্লাসিক ককটেলগুলির মতো, মস্কো খচ্চর পরীক্ষার জন্য উপযুক্ত, এবং বছরের পর বছর ধরে আসল অগণিত প্রকরণের জন্ম দিয়েছে।

দ্য জিন-জিন মুলে অড্রে সান্ডার্স তার নিউইয়র্ক বার পেগু ক্লাবে তৈরি করেছিলেন, ভদকা প্রেমীদের জন্য গেটওয়ে জিন পানীয় হিসাবে পরিবেশন করেছেন। দ্য কেন্টাকি মুলে ভদকা জন্য সাব বরবোন, বাদামী প্রফুল্লতা ভক্তদের জন্য আবেদন। এবং মেজকাল খচ্চর বৈশিষ্ট্যগুলি — আপনি এটি অনুমান করেছিলেন — মিজকাল।

প্রফুল্লতা বদলানো কতটা সহজ তা বিবেচনা করে, প্রথম মেজকালাল-ভিত্তিক খচ্চর কখন পরিবেশন করা হয়েছিল তা অস্পষ্ট, তবে এই মেজকাল খচ্চরটি জিম মেহান পিডিটি-তে বিখ্যাত নিউ ইয়র্কের বারে তৈরি করেছিলেন। পিডিটিতে পরিবেশন করা অনেক ককটেলগুলির মতো, রেসিপিটিতে কয়েকটি বিকাশ অন্তর্ভুক্ত যা এই পানীয়টিকে একটি সহজ প্রতিস্থাপনের বাইরে নিয়ে যায়।

ভডকা, আদা বিয়ার এবং চুন আপনাকে যেমন প্রত্যাশা করবে তেমনিভাবে নেতৃত্ব দেয়। সেখান থেকে, মীহান তার তাড়াতাড়ি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় মিষ্টি এবং একটি নতুন, সুগন্ধযুক্ত উচ্চারণের জন্য শসা কুঁচকানো মিশ্রণের জন্য আবেগের ফলের পুরিকে ডাকেন। শসা এবং ক্যান্ডিযুক্ত আদা হ'ল গার্নিশ (এবং সম্ভাব্য স্ন্যাকস), অন্যদিকে চিলির গুঁড়ো ধুলা প্রতিটি চুমুকের সাথে একটি কিক যোগ করে।

ক্লাসিক ভোডকা-ভিত্তিক খচ্চরের রেখার বাইরে মেজকাল খচ্চর রঙ তবে এটি মূল ভক্তদের জন্য প্রচুর পরিচিত স্বাদ সরবরাহ করে।

এই মেজকাল খচ্চর রেসিপিটি একসাথে দেখতে খেলতে ক্লিক করুন

উপকরণ

• 3 শসা টুকরা
• ১/২ আউন্স আগাভ অমৃত
• 1 1/2 আউন্স সোমব্রা মেজকাল
• 3/4 আউন্স চুনের রস, তাজা সঙ্কুচিত
• 3/4 আউন্স বোইরনের আবেগের ফল পুরি
• আদা বিয়ার, শীতল, শীর্ষে
• গার্নিশ: শসা টুকরা
• গার্নিশ: ক্যান্ডিড আদা
• গার্নিশ: চিলি গুঁড়া

পদক্ষেপ

1. শকর এবং টুকরো টুকরোতে শসার টুকরোগুলি এবং উত্তেজনাপূর্ণ অমৃত যুক্ত করুন।

   
   
   

2. বরফের সাথে শেকারে মেজকাল, চুনের রস এবং আবেগের ফলের পুর যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

3. তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে ছড়িয়ে দিন।

4. আদা বিয়ারের সাথে শীর্ষে।

5. শসার টুকরো এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে এবং উপরে চিমটি চিলির গুঁড়ো দিয়ে সাজিয়ে নিন।