ঝোপঝাড় প্রায় শত বছর ধরে চলেছে, আর যদি না হয় তবে ককটেলগুলিতে তাদের উপস্থিতি আধুনিক বারটেন্ডারদের জন্য তুলনামূলকভাবে নতুন ঘটনা। গুল্ম মূলত, একটি প্যাকেবল ভিনেগার এবং মিষ্টি এবং অ্যাসিডের একটি ভাল ভারসাম্য বজায় রাখার কারণে তারা যে জটিলতা নিয়ে আসে সেগুলি পান করার জন্য একটি মারাত্মক সংযোজন।

ঝোপঝাড় সম্পর্কে সুন্দর জিনিস হ'ল দুটি নিয়ম রয়েছে: কিছু মিষ্টি এবং কিছু এসিডিক। সেখান থেকে, আপনার কল্পনাটি বুনো চালাতে পারে। সাধারণত চিনির বিভিন্ন ধরণের ভারী উত্তোলন ঘটে, তবে ম্যাপেল সিরাপ এই রেসিপিটিতে চরিত্র এবং জটিলতার এক নিখুঁত হিট অফার দেয় ক্যাসি এলসাসের প্রতিষ্ঠাতা from বুশউইক কিচেন , এমন একটি সংস্থা যা গরম সস, ম্যাপাল সিরাপ এবং মধু উত্পাদন করে। এবং যদিও বীটগুলি সম্ভবত একটি বিজোড় বা অপ্রয়োজনীয় সংযোজন বলে মনে হয় তবে তারা প্রকৃতপক্ষে একটি স্বাগত পার্থিবতা দিয়ে মিষ্টি রাখে। একইভাবে, সরিষার বীজটি একটি অপ্রচলিত উপাদান হিসাবে মনে হতে পারে তবে স্বাদটি সূক্ষ্ম হয় এবং এটি অতিরিক্ত পরিমাণে টাং এবং richশ্বর্য যোগ করে।

আপনার ঝোপ প্রস্তুত হয়ে গেলে (যতক্ষণ আপনি এটি বসতে পারেন, তত ভাল), এই তিনটি প্রিয় সহ বিভিন্ন ধরণের ককটেলগুলিতে এটি একটি দুর্দান্ত মিক্সার r শ্রুবরিতা এবং জি.সি.এস. । আপনার পছন্দের ঝলমলে ওয়াইনে একটি স্প্ল্যাশ যুক্ত করা বা পানীয়ের মতো পানীয়গুলিতে সাধারণ সিরাপের জন্য ম্যাপেল বিট ঝোলা প্রতিস্থাপন করা বোর্বান ওল্ড ফ্যাশন ভাল কাজ করতে পারেন। সত্যিই, এটির সাথে চারপাশে খেলা ভাল, চেষ্টা করে কী কাজ করে, কী করে না এবং আশ্চর্যজনকভাবে এটির মধ্যে কিছুটা স্বল্প পরিমাণে ঝোপঝাড় সহ ভাল।

ঝোপঝাড়ের অন্যান্য সুবিধা হ'ল তারা একটি দুর্দান্ত অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করে যা কেবল অন্য রস বা মিষ্টিযুক্ত সোডা নয়। ঝোপঝাড়ের সাথে একটি বোজমুক্ত পানীয় পরিবেশন করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল কেবল তাদের ক্লাব সোডায় মিশ্রিত করা এবং তাদের প্রাকৃতিক স্বাদগুলিকে উজ্জ্বল করে দেওয়া।

উপকরণ

• 4 মাঝারি বিট
• আদা টুকরো করা 1 ইঞ্চি টুকরো, খোসা এবং পাতলা কাটা
• ১/২ চা চামচ সরিষা
• 1 তেজ পাতা
• 1 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
• ১/২ কাপ ম্যাপেল সিরাপ
• ১ চা চামচ কোশার লবণ

পদক্ষেপ

1. বীট খোসা ছাড়িয়ে নিন - প্রতিটি আটটি করে ভেজে কাটা এবং আদা, সরিষার বীজ এবং তেজপাতার সাথে 1-কোয়ার্ট জারে যোগ করুন।

2. একটি সসপ্যানে, ভিনেগার, ম্যাপাল সিরাপ এবং লবণ 1 কাপ জলের সাথে একত্রিত করুন। একত্রিত করতে নাড়ান এবং মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনতে হবে। বীটগুলি coverাকতে প্রস্তুত জারে পর্যাপ্ত তরল ourালুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন।

   
   
   

3. কমপক্ষে 12 ঘন্টা এবং 2 সপ্তাহ অবধি ফ্রিজে রাখুন, স্বাদগুলি বিতরণ করার জন্য প্রতি কয়েক দিন জার কাঁপুন। 1 কোয়ার্ট তৈরি করে।