চন্দ্রগ্রহণ প্রতিবছর কয়েকবার ঘটে থাকে তবে আপনি যদি আরও একবার অভিজ্ঞতা লাভ করতে চান তবে আপনি এটি করতে পারেন — আপনার এই চন্দ্রগ্রহণের ককটেলটি মিশ্রিত করা দরকার।

এটি বারটেন্ডার ম্যাট রাগনের কাছ থেকে এসেছে, যিনি ভিক্টর টাঙ্গোসে কাজ করার সময় পানীয়টি তৈরি করেছিলেন, এটি ডালাস হটস্পট, যা তার গ্যাস্ট্রোপব প্লেট এবং ক্রাফট ককটেলগুলির জন্য পরিচিত ছিল। রাগান তার অতিথিদের একটি সরবরাহ করতে চেয়েছিল হলুদ-মিশ্রিত পানীয় এটি তাদের গুণের পাশাপাশি তাদের একটি স্বাস্থ্যকর কিক দিতে পারে এবং তিনি এটি পেরেক দিয়েছিলেন।

যেহেতু হলুদ ভোডকা বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য পণ্য নয়, আপনার নিজের জন্য এটি তৈরি করতে হবে। ভাগ্যক্রমে, এটি কেবল ভোডকার বোতলটিতে কাটা হলুদ যুক্ত করে 24 ঘন্টা বসে থাকার মাধ্যমে সম্পন্ন হয়। এই পার্থিব বেস স্পিরিটের সাথে গাজরের রস, লেবুর রস, মধু এবং সুগন্ধযুক্ত বিটার যোগ দেয় — এবং এটি সমস্ত সেলারি স্টিক দিয়ে সাজানো।

তাজা গাজরের রস সর্বদা সেরা বিকল্প, কারণ এটি ককটেলটিতে উদ্ভিজ্জ মিষ্টি এবং একটি চমত্কার উজ্জ্বল কমলা রঙ যুক্ত করে। আপনার যদি জুসার থাকে তবে দুর্দান্ত। যদি আপনি না করেন, ঠিক আছে। পুরো সবুজ খাবারের মতো অনেকগুলি সবুজ মুদি দোকান এমনকি বড় বক্স মুদি দোকানগুলিও তাজা গাজরের রস বিক্রি করে, তাই আপনাকে খুব বেশি সমস্যা ছাড়াই এটি খুঁজে পাওয়া উচিত।

এর ভোডকা-গাজর সংমিশ্রণ এবং সেলারি স্টিক গার্নিশের সাথে, চন্দ্রগ্রহণটি দেখতে একেবারে নিখুঁত মত দেখাচ্ছে ব্রাঞ্চ ড্রিংক , তবে আপনি দিনের যে কোনও সময় নিজের সাথে চিকিত্সা করতে পারেন।

উপকরণ

• দুই আউন্স হলুদ-মিশ্রিত ভদকা*

  
  
  

• ঘ আউন্স গাজরের রস

• 3/4 আউন্স লেবুর রস, পুনশ্চ চিপা

• 3/4 আউন্স মধু

• দুই ড্যাশঅ্যাঙ্গোস্টুরাবিটার

• গার্নিশ:সেলারিলাঠি

পদক্ষেপ

1. হলুদ-আক্রান্ত ভোডকা, গাজরের রস, লেবুর রস, মধু এবং বিটারগুলি বরফের সাথে একটি শেকারের মধ্যে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

2. তাজা বরফের উপরে একটি শিলার গ্লাসে টানুন এবং সেলারি স্টিক দিয়ে সজ্জিত করুন।