লিমনসেলো

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
একটি সুইং-টপ বোতল একটি ইটের প্রাচীরের সামনে মার্বেল কাউন্টারটপে বসে আছে। বোতলটি একটি উজ্জ্বল হলুদ তরল দিয়ে ভরাট হয় এবং এর সামনে বেশ কয়েকটি লেবুর খোসা ক্লাস্টার হয়।

লিমনসেলো বোতল খোলার একটি পরিবহন প্রভাব রয়েছে। কোনও রোদে ভিজে যাওয়া সাইট্রাস গ্রোভে পা রাখার মতো, মেঘের অংশ এবং সোনালি তরল একটি অস্থায়ী অনুস্মারক যা রোদ প্রকৃতপক্ষে বাড়ির অভ্যন্তরে টিকে থাকতে পারে।



অনেকে লিমনসেলো তৈরির জন্য কৃতিত্ব নিতে পছন্দ করেন। তীব্র স্বাদযুক্ত লিকারটি আমালফি উপকূল এবং ক্যাপ্রি দ্বীপে সোরেরেন্টো সহ ইতালির একাধিক অঞ্চলে সমান আবেগের সাথে উত্পাদিত হয়। লিমনসেলো হ'ল ইতালির কিছু অংশে রাতের খাবারের পরে প্রধান হজমশক্তি এবং বেশিরভাগ রেস্তোঁরা তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ডকে বাজায়। পারিবারিক রেসিপিগুলিও কিছুটা ঝোঁক মিষ্টির সাথে অন্যরকম পান করার স্পর্শকাতর, অম্লীয় সম্ভাবনার সাথে আলাদা হয়।



নিজের লিমনসেলো তৈরি করার সময়, স্বাদের ভারসাম্য আপনার তালু পর্যন্ত — এবং রেসিপিটি সহজ হতে পারে না: খোসা, ভিজিয়ে, মিষ্টি এবং চিল। এবং শীঘ্রই আপনি অন্যান্য স্বাদের সাথে খেলতে চাইবেন। একই কল্পনা চুন থেকে আঙ্গুর পর্যন্ত যে কোনও সাইট্রাস ফলের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যেতে পারে ভ্যানিলা এবং কমলা । সময় কাটানোর সময় এসেছে।

লিমোনসেলো প্রস্তুত করার কয়েকটি টিপস:



  • জৈব ঘন-চামড়াযুক্ত লেবু নির্বাচন করুন যাতে খোসার মোম এবং কীটনাশক নেই have
  • যদি আপনি জৈবিক ফল খুঁজে না পান তবে খোসা ছাড়ানোর আগে লেবুগুলি গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
  • হাই-প্রুফ অ্যালকোহল যেমন 100-প্রুফ ভদকা বা এমনকি এভারলেকার ব্যবহার করুন। উচ্চতর প্রমাণ মানে একটি ভাল আধান।
  • সাইট্রাসের তিক্ত সাদা পিঠে খোসা ছাড়ুন, কেবল খোসা নিজেই ব্যবহার করুন।
  • প্রসেস ইনফিউশনটি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
  • এক কাপ সুইটেনার দিয়ে শুরু করুন, তারপরে আরও যোগ করার আগে স্বাদ নিন।

এখন, এটি কিভাবে পান করবেন? Ditionতিহ্যগতভাবে, সরাসরি ফ্রিজার থেকে। লিমোনসেলো একটি শক্তিশালী, তুষারযুক্ত শীতল থেকে উপকার করে। রাতের খাবারের পরে তালু ক্লিনজার হিসাবে পান করুন বা জিন এবং তাজা থাইমের সাথে এটি বিবাহ করুন। এটি কল্পিত একটি সহজ শর্টকাটও লেবু ড্রপ । লিমোনসেলো কখনই বুদবুদগুলির সাথে নাচের প্রতিরোধ করে না এবং এমনকি ফলের এবং আইসক্রিমের উপর দিয়ে বৃষ্টিপাতের পরিবেশন করা যায়। জ্বলুন, আপনি ইতালিয়ান স্টাড।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 10 লেবু
  • 1 বোতল 100-প্রমাণ ভদকা বা এভারলেকার ar
  • 1 কাপ সহজ সিরাপ

পদক্ষেপ

  1. সবুজ লেবু থেকে খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি উদ্ভিজ্জ পিলার বা জেসার ব্যবহার করুন, তেতো সাদা পিঠ সরিয়ে এড়িয়ে চলুন। একটি বড় পাত্রে লেবুর খোসা রাখুন এবং অ্যালকোহল দিয়ে coverেকে দিন। পায়খানা বা ক্যাবিনেটের মতো অন্ধকারে কোথাও অন্ধকারে চার সপ্তাহ ধরে খোসা ছাড়তে দিন।

  2. সংক্রামিত ভদকা একটি বড় পাত্রে ছড়িয়ে দিন এবং লেবুর খোসা ছাড়ুন। আক্রান্ত ভদকাতে এক কাপ সাধারণ সিরাপ যোগ করুন এবং নাড়ুন। মিষ্টি জন্য স্বাদ, পছন্দ হিসাবে আরও সহজ সিরাপ যোগ করুন। লিমোনসেলো বোতল করতে একটি ফানেল ব্যবহার করুন এবং স্বাদ শুকিয়ে যাওয়ার জন্য আরও দু'সপ্তাহ অন্ধকার অঞ্চলে ফিরে যান। পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে ভালভাবে চিল করুন।