সান ফ্রান্সিসকোতে অংশীদার কেভিন ডিয়েড্রিচ, সাধারণ পরিচালক এবং অংশীদার প্যাসিফিক ককটেল হ্যাভেন (পিসিএইচ) এবং নাইট মার্কেট , তার গ্লোবাল ভ্রমণকালে প্রথম পান্ডান জুড়ে এসেছিল। তিনি বলেন, পান্ডান প্রায়শই এশিয়া এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জে ভ্যানিলার মতো ব্যবহৃত হয়। এটি সঠিক হয়ে গেলে ককটেলগুলিতে বাদাম, ঘাসযুক্ত বাটার-পপকর্ন নোট যুক্ত করে। তিনি এটি পিএইচসি-তে একটি সল্টেড পান্ডান সিরাপে, পান্ডানে নিয়োগ করেন সিনথেটিক তেল এবং, এই নেগ্রোনি রিফ, একটি পান্ডান কর্ডিয়াল পান্ডান কেনার সময়, তিনি তাজা পাতা সন্ধানের পরামর্শ দেন, কারণ হিমশীতলগুলি গভীরতার অভাব এবং ভিজা কাটা ঘাসের মতো স্বাদ নিতে পারে।

উপকরণ

• 1 আউন্স নারকেল তেল-ধোয়া ক্যাম্পারি *
• 1/2 আউন্স সিপস্মিথ ভিজেওপি জিন
• 3/4 আউন্স পান্ডান কর্ডিয়াল **
• ধুয়ে: বিটারম্যানস টিকি বিটারগুলি
• গার্নিশ: পান্ডান পাতা

পদক্ষেপ

1. টিকি বিটার দিয়ে একটি শিলা গ্লাস ধুয়ে ফেলুন, তারপরে অতিরিক্ত ফেলে দিন এবং কাচের পাশে রেখে দিন।

   
   
   

2. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3. একটি বড় কিউব উপর প্রস্তুত শিলা গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।

   
   
   

4. একটি পান্ডান পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন।