ব্র্যান্ডি টকটি একটি historicতিহাসিক, ক্লাসিক সংমিশ্রণ, সাইট্রাস, মিষ্টি এবং প্রায়শই ডিমের সাদা রঙের সাথে ফল-ভিত্তিক চেতনার একটি মাতাল মিশ্রণ। এর সর্বাধিক বিখ্যাত ব্যাখ্যা সম্ভবত এটি সিডিকার , কনগ্যাক, কমলা লিকার এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি, তবে অনেকগুলি ভিন্নতা মূল মডেল থেকে ছড়িয়ে পড়েছে — লাস্ট রিসোর্টটি হ'ল এর মধ্যে একটি ভিন্নতা। পানীয়টি নিউইয়র্ক সিটির সহ-প্রতিষ্ঠাতা the কেবলমাত্র কর্মচারী এবং এটি ব্র্যান্ডি স্যুর ব্লুপ্রিন্টে কয়েকটি মূল পরিবর্তনগুলি দেখতে পাবে, যার মধ্যে নাশপাতি ব্র্যান্ডির জন্য বেস স্পিরিট পরিবর্তন করা এবং একটি অ্যাবসিন্থ ধুয়ে ফেলা উচিত।

পানীয়টির গোড়ার জন্য, জারি একটি ব্যবহার করে নাশপাতি ব্র্যান্ডি , পাইয়ার উইলিয়ামস হিসাবে এটি যে পিয়ারটি তৈরি হয়েছিল তাও জানুন। বর্ণহীন তবে গভীরভাবে সুগন্ধযুক্ত এবং ফলস্বরূপ, ফলের ব্র্যান্ডি পাকা, তাজা নাশপাতিগুলি গ্রহণ করে। বিশেষত জারি ফ্রান্সের প্রশংসিত ও মার্জিত আত্মা মাসেনিজ পোয়ার উইলিয়ামস ব্যবহার করে। যদিও এটি একটি ব্যতিক্রমী চেতনা, এর প্রতিযোগী রয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ওরেগন এর ক্লিয়ার ক্রিক পিয়ার ব্র্যান্ডি বারলেটলেট নাশপাতিদের সাথে অত্যন্ত সম্মানিত এবং তৈরি করা হয়, কারণ উইলিয়ামস নাশপাতি দক্ষিণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিচিত, সেন্ট জর্জ স্পিরিটস ক্যালিফোর্নিয়ায় আরেকটি সুন্দর নাশপাতি তৈরি করেছে ইও-ডি-ভি। পূর্ব ইউরোপও অনেকগুলি পিয়ার ইওক্স-ডি-ভি তৈরি করে, যদিও তাদের নিজ দেশের বাইরে উত্স পাওয়া শক্ত হতে পারে।

এই উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল পানীয়টি লেয়ার এবং সমৃদ্ধ সরল সিরাপের সাথে কাঁপানো নাশপাতি ব্র্যান্ডি দেখতে পায় যা নাশপাতি ব্র্যান্ডির ফুল এবং ফলের নোটগুলি, পাশাপাশি একটি সাদা, সিল্কি মাউথফিলের জন্য ডিমের সাদা রঙকে বাড়িয়ে তোলে। এটি অ্যাবসিন্থের ধোয়াও পায়, যা এটি উদ্ভিদ বিজ্ঞান এবং ভেষজযুক্ত অ্যারোমেটিকসকে ধার দেয়। এটি জায়ফলের ধূলিকণা দিয়ে শেষ হয়েছে, যা নাশপাতি পরিপূরক, পাশাপাশি বালচয় ফোমের উপর বিশ্রাম পাওয়া পাইচাউডের বিটারের কয়েক ফোঁটা। পানীয়টিকে কিছু মনোরম ভিজ্যুয়াল দেওয়ার পাশাপাশি, কয়েক ফোঁটা বিটারগুলি অ্যাবসিন্থের অ্যারোমেটিকস এবং বোটানিকালগুলিকে বাড়িয়ে তোলে।

উপকরণ

• 1/4 আউন্স অ্যাবসিন্থে
• 2 আউন্স মাসেনিজ পিয়ার উইলিয়ামস
• 3/4 আউন্স চুনের রস, তাজা সঙ্কুচিত
• 3/4 আউন্স সমৃদ্ধ সরল সিরাপ
• 1 ডিম সাদা
• গার্নিশ: টাটকা গ্রেটেড জায়ফল
• গার্নিশ: 3 পেচাউডের বিটারগুলি ড্যাশ করে

পদক্ষেপ

1. একটি শীতল কুপ গ্লাসে অ্যাবসিন্থ যুক্ত করুন এবং কোনও অতিরিক্ত অতিরিক্ত বর্জন করে, এবং ভিতরে রেখে কোটের জন্য ঘূর্ণায়মান।

   
   
   

2. নাশপাতিতে পিয়ার ব্র্যান্ডি, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ এবং ডিমের সাদা যোগ করুন এবং ডিমের সাদা অংশগুলিকে নকল করার জন্য প্রবলভাবে শুকনো-ঝাঁকুনি (কোনও বরফ ছাড়াই) দিন।

3. বরফ দিয়ে শেকারটি পূরণ করুন এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন।

   
   
   

4. প্রস্তুত কাচের মধ্যে ডাবল স্ট্রেন।

5. তাজা গ্রেড জায়ফল এবং পিচাউডের বিটারগুলির 3 টি ড্যাশ দিয়ে সাজান arn