হেলা বিটার্সের সহ-প্রতিষ্ঠাতা একটি ব্যবসা বাড়ানোর বিষয়ে এবং কীভাবে পানীয় শিল্প অর্থপূর্ণ বৈষম্য বিরোধী ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করতে পারে সে সম্পর্কে কথা বলেন।

ছবি:

তামারা বেকউইথ

জোমারি পিনকার্ড সহ-প্রতিষ্ঠা করেন হেলা ককটেল কো. , একটি অত্যন্ত সফল তিক্ত এবং টিনজাত ককটেল ব্র্যান্ড যা দেশব্যাপী হোল ফুডস এবং ওয়ালমার্টের তাকগুলিতে পাওয়া যাবে। আমরা একটি ক্রেডিট কার্ড থেকে $2,500 এবং কিছু ন্যূনতম ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট সঞ্চয় দিয়ে আমাদের স্টার্টআপ বুটস্ট্র্যাপ করেছি, তিনি বলেছেন। আমরা এখন হাজার হাজার বার, রেস্তোরাঁ, হোটেল-এমনকি এয়ারলাইন্স পরিষেবা দিই।

কিন্তু একজন কালো উদ্যোক্তা হিসেবে, পিনকার্ড তার যাত্রাপথে বাধার সম্মুখীন হয়েছেন। তিনি এখন পরিবর্তনের সুবিধার্থে তার অবস্থান ব্যবহার করছেন, ব্ল্যাক ইন্ডাস্ট্রির সদস্যরা যে উদ্বেগজনক পদ্ধতিগত সমস্যাগুলির মুখোমুখি হচ্ছেন তা নির্দেশ করছেন এবং ব্র্যান্ডগুলিকে পরামর্শ দিচ্ছেন কীভাবে বৈচিত্র্যকে সমর্থন করা যায় এবং স্পিরিট শিল্পে প্রকৃত পরিবর্তনকে উৎসাহিত করা যায়।

আপনি কিভাবে ব্যবসা শুরু করলেন?

আমার বাবা-মা কুইন্সে রেভেনসউড হাউজিং ডেভেলপমেন্টে তিন ছেলেকে বড় করেছেন। আমি আমার বাবা-মায়ের শৃঙ্খলা এবং কাজের নীতিকে কৃতিত্ব দিই—আমার মা, একজন মিলিটারি ভেট এবং চাইল্ড কেয়ার ডেভেলপমেন্ট ডিরেক্টর, এবং আমার বাবার MTA-তে 30 বছর। তাদের সাথে রোল মডেল এবং আমার ব্যস্ত বেসবল সময়সূচী [তিনি প্রতিদিন সকাল 5:50 এ অনুশীলনের জন্য ঘুম থেকে উঠতেন], আমি অভ্যন্তরীণ-শহরের যুব কাহিনীকে এড়িয়ে গিয়েছিলাম যা স্বপ্ন স্থগিত করে শেষ হয়। আমি বাণিজ্যে আমার স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছি এবং দ্য ওয়ার্টন স্কুলে আমার এমবিএ অর্জন করেছি।

তারপরে কর্পোরেট আমেরিকায় (ব্র্যান্ড ম্যানেজমেন্ট এবং স্পোর্টস মার্কেটিং) বছরের পর বছর পরে, আমি আর চাই না যে আমার জীবনের কাজ আমার ক্ষমতার অন্যদের দৃষ্টিভঙ্গির পণ্য হোক।

এই কথা মাথায় রেখে, আমার বন্ধুরা ব্যবসায়িক অংশীদার, টবিন লুডউইগ এবং এডি সিমিওন, ক্রাফট ককটেল বিটার তৈরির ধারণা নিয়ে এসেছিল। বাজারে বিদ্যমান ককটেল বিটারের সাথে সন্তুষ্ট না হয়ে, দুজনে মেসন জারে তাদের তিক্তের ব্যাচ তৈরি করতে শুরু করে এবং পুরানো গরম সসের বোতলে বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে দিতে শুরু করে।

Craigslist দিয়ে, আপনি কখনই জানেন না আপনি কী পেতে যাচ্ছেন। এই ক্ষেত্রে, এটি কিসমেট ছিল: আমি একটি মিউজিক ভিডিও তৈরি করার জন্য একটি ক্রেগলিস্ট বিজ্ঞাপনের মাধ্যমে এডি এবং টোবিনকে নিয়োগ করেছি। বাকিটা ইতিহাস! আমার ব্যবসায়িক দক্ষতা, এডির ডিজাইন এবং বিষয়বস্তু-বিপণন বুদ্ধিমান এবং টোবিনের উত্পাদন দক্ষতার সাথে, আমরা 2011 সালে Hella Cocktail Co. চালু করেছি।

হেলা ককটেল কোং কিভাবে বেড়েছে?

অভ্যন্তরীণ শহরে বেড়ে ওঠা, আমি জানতাম সাফল্যে পৌঁছতে কৌতূহল, স্বায়ত্তশাসন এবং সম্প্রদায়ের একটি বিশেষ চালিকা শক্তি লাগবে। এটা করার আমার উপায় উদ্যোক্তা মাধ্যমে ছিল.

আমাদের দল দুটি বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল: আমাদের তহবিল এবং নেটওয়ার্কগুলিতে অ্যাক্সেসের অভাব ছিল এবং আমরা শিল্পে তুলনামূলকভাবে নতুন ছিলাম। একটি সমাধান হিসাবে, আমরা শুরুতে অন্যান্য পূর্ণ-সময়ের কাজ করেছি এবং লাভের প্রতিটি ডলার উৎপাদন বৃদ্ধিতে পুনঃবিনিয়োগ করেছি। আমরা ক্রমাগত শুনতাম বারটেন্ডাররা কী মূল্যবান এবং যে কোনো ককটেলকে ভারসাম্য এবং জটিলতা যোগ করার জন্য মানসম্পন্ন পণ্যের একটি পরিসর সরবরাহ করে। আমরা একটি আসন টানা এ বার কনভেন্ট , গতি র্যাক এবং ককটেল গল্প আমাদের গল্প শেয়ার করার জন্য কিন্তু আরও গুরুত্বপূর্ণ হল সম্প্রদায় এবং ককটেল সব কিছু শোনা, শিখতে এবং সমর্থন করা।

একজন কালো উদ্যোক্তা হিসেবে আপনি কোন কোন চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়েছেন, বিশেষ করে পানীয় শিল্পে?

একজন কালো উদ্যোক্তা হিসেবে আমি অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছি, কিন্তু আমাদের শিল্পে চারটি বড় চ্যালেঞ্জ রয়েছে: পদ্ধতিগত বৈষম্য, বিভিন্ন যোগাযোগ শৈলী, ভিন্ন নেটওয়ার্ক এবং ঐতিহ্যগত পুঁজিতে অ্যাক্সেসের অভাব।

ব্যবসায় একজন কালো মানুষ হিসাবে, আমাকে পেশাদার এবং সর্বজনীন উভয় ক্ষেত্রেই অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে। কৃষ্ণাঙ্গ পেশাদারদের জন্য একটি অলিখিত নিয়ম রয়েছে যা আমাদেরকে এমন ভাষায় কথা বলতে বলে যা অন্যরা তাদের সংবেদনশীলতার প্রতি আরও আকর্ষণীয় বলে মনে করতে পারে। যখন আমি একটি পয়েন্ট তৈরি করার চেষ্টা করি, তখন আমাকে প্রায়শই সিদ্ধান্ত নিতে হয় যে আমার ডেলিভারিতে আমার সরাসরি বা পারফরমেটিভ হওয়া উচিত কিনা; হয় খুব দৃঢ় বা এমনকি কর্মক্ষেত্রে ভীতিকর হিসাবে জুড়ে আসতে পারে. উপস্থাপনায় আমার আবেগকে আগ্রাসন বলে ভুল করা যেতে পারে।

বৈচিত্র্যের ক্ষেত্রে কীভাবে পানীয় সংস্থাগুলি বাস্তব পরিবর্তন বাস্তবায়ন করতে পারে?

তারা একটি ক্রমাগত বৈচিত্র্য মূল্যায়ন প্রক্রিয়া গড়ে তুলতে পারে। বর্ণবাদ এবং পক্ষপাতের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সক্রিয় হওয়ার অর্থ হল এমন কাঠামো এবং ব্যবস্থা তৈরি করা যা নিশ্চিত করে যে আমাদের সমস্ত কর্মীর কণ্ঠস্বর শোনা যায় এবং আমাদের কর্মীদের চাহিদা পূরণ করা হয়। পদ্ধতিগত পরিভাষা এড়িয়ে চলুন যা বৈচিত্র্য বাক্স বন্ধ করে দেয়। যদি মনে হয় যে আমরা বর্ণবাদ বিরোধী/পক্ষপাতমূলক প্রশিক্ষণ প্রদান করব বা আমরা কোম্পানি-ব্যাপী বৈচিত্র্য কর্মশালা পরিচালনা করতে সাহায্য করার জন্য একটি তৃতীয় পক্ষকে আনব, আপনি শোনা শেষ করেননি। আপনি কীভাবে সিস্টেমিক বাধাগুলিকে মূল্যায়ন এবং ভেঙে ফেলবেন তা সহ সিস্টেমটি ফ্রিকোয়েন্সি সহ পুনরায় মূল্যায়ন করা উচিত। এটা ব্যক্তি নয়, এটি একটি প্রক্রিয়া।

এবং তারা জবাবদিহি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে পারে। সমস্ত সংস্থা যারা এখন প্রকাশ্যে বলছে যে ব্ল্যাক লাইভস ম্যাটার তাদের নিজেদের এবং তাদের সমবয়সীদের দায়বদ্ধ রাখার জন্য একই প্রতিশ্রুতি থাকা উচিত। এর অর্থ হল তাদের দল এবং পোর্টফোলিওর বৈচিত্র্যের পরিপ্রেক্ষিতে তারা কোথায় আছে সে সম্পর্কে আরও স্বচ্ছ হওয়া, তাদের সমবয়সীদের বিরুদ্ধে নিজেদের বেঞ্চমার্ক করা, তাদের কৌশল ব্যাখ্যা করা, কেপিআই এবং মাইলফলক গ্রহণ করা এবং তারপর তাদের অগ্রগতি প্রকাশ্যে এবং স্বচ্ছভাবে ভাগ করা। এন্ট্রি-লেভেল মার্চেন্ডাইজার এবং রেস্তোরাঁ সার্ভার থেকে শুরু করে এডিটর-ইন-চিফ এবং বোর্ড সদস্যরা, আপনি কীভাবে একটি ব্যবসা হিসাবে কাজ করেন এবং সম্প্রদায়ের বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করার সুযোগ খোঁজার জন্য দায়বদ্ধ হন। সমস্ত স্তরে ইক্যুইটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ.

তারা তাদের অনুদান বিনিয়োগ করতে পারেন. অন্যান্য সমস্ত ব্যবসায়িক উদ্যোগ সংস্থাগুলির মতো, অনুদানকে দাতব্য অবদানের পরিবর্তে ব্যবসায়িক বিনিয়োগের লেন্সের মাধ্যমে দেখা উচিত। এই পদক্ষেপগুলি সাংস্কৃতিক এবং ঐতিহাসিক গবেষণা, ভোক্তার অন্তর্দৃষ্টি এবং কীভাবে তারা আপনার সম্প্রদায়কে প্রভাবিত করে, দলগত মানগুলির সারিবদ্ধতা, ধারণার বিকাশ, ধারণা পরীক্ষা এবং উপযুক্ত, সাফল্য এবং ব্যর্থতার পরিমাপ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, পুনঃবিনিয়োগ অন্তর্ভুক্ত কিন্তু এর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়।

যেহেতু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কালো মানুষ জনসংখ্যার প্রায় 15%, পানীয় কোম্পানিগুলি নিম্নলিখিত অঙ্গীকার করতে পারে:

• বিনিয়োগের অনুপাত যা জনসংখ্যার সাথে এক-, দুই- এবং পাঁচ বছরের সময় দিগন্তে সারিবদ্ধ
• কালো প্রতিভা এবং ব্যবসার জন্য ন্যূনতম 15% কভারেজ
• কালো-মালিকানাধীন ব্যবসার জন্য খুচরা শেল্ফের ন্যূনতম 15% জায়গা
• কালো-মালিকানাধীন ব্যবসায় ন্যূনতম 15% বার এবং রেস্তোরাঁর মেনু প্লেসমেন্ট
• কালো মালিকানাধীন ব্যবসায় বিনিয়োগ, উদ্ভাবন এবং বিতরণ নেটওয়ার্কের পোর্টফোলিওর ন্যূনতম 15%
• কালো-মালিকানাধীন ব্যবসায় খাদ্য, পানীয় এবং আতিথেয়তা উদ্যোক্তা উদ্যোগে তহবিল দেওয়ার জন্য বিনিয়োগ পোর্টফোলিওর ন্যূনতম 15%

আপনার সহকর্মী উদ্যোক্তাদের জন্য কোন পরামর্শ আছে?

আপনার নেটওয়ার্ক প্রসারিত করুন এবং ক্রমাগত পরামর্শের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। BIPOC-মালিকানাধীন ব্যবসার সাফল্যের জন্য মেন্টরশিপ অত্যাবশ্যক কারণ এটি কর্মজগতে ব্যাপক বৈষম্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

উদ্যোক্তা একটি যাত্রা, এক মুহূর্ত নয়। উপলব্ধি করুন যে পথটিতে মোচড় এবং বাঁক থাকবে এবং এর ফলে আপনার দৃষ্টিভঙ্গির কিছুটা বা সম্পূর্ণ ভিন্ন সংস্করণ হতে পারে।

কালো মালিকানাধীন এবং কালো নেতৃত্বাধীন ব্যবসা সমর্থন করুন. ক্ষুদ্র ব্যবসা এবং উদ্যোক্তারা দীর্ঘদিন ধরে সমাজে সম্পদ নির্মাতা। আরও কালো-মালিকানাধীন ব্যবসাকে সমর্থন করে, আপনি অর্থপূর্ণ সঞ্চয়, সম্পত্তির মালিকানা, ক্রেডিট বিল্ডিং এবং প্রজন্মের সম্পদের জন্য আরও সুযোগ তৈরি করতে পারেন।