ইলে রুজ (ফরাসি ভাষায় রেড আইল্যান্ড) এর অর্থ হ'ল মশলাদার এবং মিষ্টি পানীয় যা টকিলা, গোলমরিচ, আঙ্গুরের রস এবং ভ্যানিলা লিকার দিয়ে তৈরি। পানীয় পরামর্শদাতা দ্বারা বিকাশ আয়শা শার্প , ককটেল ভারসাম্য একটি অনুশীলন। ভ্যানিলা এবং টকিলা একসাথে ভাল বিয়ে করেন, যেমন করেন টাকিলা এবং জাম্বুরা , এবং উত্তাপটি অ্যাগাভ তরল দিয়ে তৈরি পানীয়গুলির একটি জনপ্রিয় উপাদান। চারটি উপাদানকে একটি গ্লাস ভাগ করে নেওয়া অস্বাভাবিক হলেও, এটি ভাল কাজ করে, যেমন সাইট্রাসের খাস্তা এবং টকিলার মাটিরতা ভ্যানিলা লিকারের সমৃদ্ধ মিষ্টিকে ভারসাম্য দেয়, যার ফলে পিষে গোলমরিচ থেকে উত্তাপকে উত্তেজিত করে।

টাকিলা এবং, কিছুটা কম, ভ্যানিলা লিকারের জন্য বেছে নিতে প্রচুর বিকল্প রয়েছে options একটি ব্লাঙ্কো টাকিলা বা রেপোসাদো বয়সের ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল, যেহেতু আয়েজোর nessশ্বর্য এবং ধূমপান অন্যান্য উপাদানগুলিকে ছাপিয়ে যেতে পারে — ততই এর গাer় রঙের কারণে পানীয়টি লালকে আরও স্পষ্ট করে তুলবে। এবং, অবশ্যই, একটি নিম্ন-মানের টাকিলা মানে নিম্ন মানের মানের ককটেল, তাই কমপক্ষে একটি মাঝারি শেল্ফ ব্র্যান্ডের সাথে যাওয়া বুদ্ধিমানের কাজ। ভ্যানিলা লিকারের জন্য, গিফার্ড'স মাদাগাস্কার ভ্যানিলা লিকুর একটি দৃ choice় পছন্দ, তবে বাজারে অন্যরা কাজ করতে পারে।

কোনও ঝাঁকুনিযুক্ত ককটেল দিয়ে, ইল রুজকে দ্বিগুণ করে নেওয়া ভাল: একটি ছোট রান্নাঘরের স্ট্রেনার ব্যবহার করে একটি শেকার টিনের মুখের উপরে থ্রি-পিস শেকার বা জুলেপ বা হাথর্ন স্ট্রেনার দিয়ে তৈরি স্ট্রেনার ছাড়াও ধরা পড়তে সহায়তা করবে সমস্ত বরফ এবং যে কোনও রস সজ্জা এবং আপনার কাঁপানো পানীয় পরিষ্কার এবং সুন্দর রাখুন। তবে এই পানীয়টির সাথে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি পিষে মরিচের শাঁসগুলি ধরা দেবে, এগুলি আপনার তাত্ক্ষণিক তাত্পর্য যোগ করার থেকে বা আরও খারাপভাবে, আপনার অন্যথায় আধ্যাত্মিক ককটেলের সাথে সংকুচিত হতে থাকবে।

অবশেষে, পানীয়টি গোলাপী মরিচের আকৃতির একটি দ্বীপের সাথে সজ্জিত, যা থেকে এটির নাম ives এটি একটি অবিরাম হাত লাগে তবে সেগুলির প্রতিটি যত্ন সহকারে বাদ দেওয়া থাকলে, এপিমনামস লাল দ্বীপটি তৈরি করতে তাদের একসাথে ভাসা উচিত। এটি যেমন মার্জিত, চূড়ান্ত পণ্যটি উপভোগ করার সময় সেগুলি পুরো গিলতে এড়াতে চেষ্টা করুন।

উপকরণ

• 15 গোলাপী গোলমরিচ
• 1 আউন্স টকিলা
• 1 আউন্স ভ্যানিলা লিকার
• 3/4 আউন্স রুবি লাল আঙ্গুরের রস, তাজা সঙ্কুচিত
• ১/২ আউস লেবুর রস, তাজা সংকুচিত
• সাজসজ্জা: গোলাপী মরিচ

পদক্ষেপ

1. গোলমরিচগুলিতে গোলমরিচগুলি জড়ান।

2. শ্যাকারে ভ্যানিলা লিকার, টকিলা, আঙ্গুরের রস এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং বরফ দিয়ে ভরে নিন।

   
   
   

3. ঝাঁকুনি এবং একটি শীতল মার্টিনি গ্লাস ডাবল স্ট্রেন।

4. আরও কয়েকটি গোলমরিচ দিয়ে সজ্জিত করুন, এগুলি মরিচের দ্বীপের মতো ভূপৃষ্ঠে ভাসিয়ে তুলুন।