যখন আমাদের প্লেটে প্রচুর কাজ থাকে, তখনই আমরা এটি মোকাবেলা করতে পারি এবং সময়মতো সবকিছু পেতে পারি তা হল আমাদের শরীরকে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন দিয়ে বাড়ানো। অথবা, কমপক্ষে আমাদের অধিকাংশই এটি করে। যখন এই জনপ্রিয় পদার্থের কথা আসে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এটি যতদিন সম্ভব দীর্ঘস্থায়ী রাখা।

কিন্তু, কখনও কখনও আমাদের ক্যাফিনের গুঞ্জন এত দিন স্থায়ী হয় না, অথবা এটি কেবল আমাদের কল্পনাতেই থাকে। লোকেরা কি ক্যাফিনের প্রতি ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং এটিকে আরও কার্যকর করার কোন উপায় আছে কি? আমরা আমাদের নিবন্ধে এই বিষয়ে কথা বলব।

ক্যাফিন কি?

প্রথমত, আমাদের সঠিকভাবে ক্যাফিনের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া উচিত, এর প্রভাব বুঝতে। ক্যাফিন উদ্ভিদের বিপাক বিকাশের শেষ পর্যায়ের প্রতিনিধিত্ব করে এবং আমরা সাধারণত এটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদের মধ্যে পাই।

এই জনপ্রিয় নাম ছাড়াও, ক্যাফিনকে গুয়ারানিন বা ম্যাটিনও বলা হয়। নির্দিষ্ট উদ্ভিদের বিভিন্ন সংমিশ্রণ, ক্যাফিন উৎপন্ন করে এবং এটি সাধারণত কফি বিন, বিভিন্ন ধরণের চা, গুয়ারানা, ইয়োকো এবং অন্যান্য ধরণের উদ্ভিদে পাওয়া যায়।

তাদের সবারই বিভিন্ন অংশে ক্যাফিন থাকে এবং অংশের উপর নির্ভর করে সেই অংশগুলি থেকে ক্যাফিন বের করা হয়। যেহেতু আমরা সবাই জানি, এটি প্রক্রিয়া করার পরে আমরা আমাদের পানীয়গুলিতে ক্যাফিন ব্যবহার করি এবং এটি আমাদের দৈনন্দিন রুটিনে পরিণত হয়েছে।

ক্যাফিনের প্রভাব

যখন আমরা একটি পানীয় (চা, কফি, এনার্জি ড্রিংক ইত্যাদি) গ্রহণ করি, তখন আমরা যে শক্তি বৃদ্ধি পাই তা ক্যাফিন থেকে আসে। কিন্তু কিভাবে এই প্রক্রিয়াটি ঘটে?

এই পদার্থটি আমাদের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। এটি এটিকে প্রভাবিত করে এবং এর কার্যকারিতা সম্পর্কে একটি সতর্কতা তৈরি করে। এইভাবে আমরা ক্যাফেইন এর প্রভাব অনুভব করি কিছুক্ষণ পরে আমরা এটি গ্রাস করি। এই কারণেই কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের সাথে যুক্ত ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিরা ক্যাফিনের প্রভাব অন্যদের তুলনায় অনেক বেশি অনুভব করতে পারে।

আমাদের পাচনতন্ত্রও ক্যাফিন দ্বারা প্রভাবিত হয়। যারা এটিতে অভ্যস্ত নয় তাদের জন্য এটি তাদের পেটে বমি এবং সামগ্রিকভাবে অসুস্থ বোধের কারণ হতে পারে। এটি আমাদের পাচনতন্ত্রের উপর ক্যাফিনের শক্তিশালী প্রভাবের কারণে।

আমাদের পানীয়তে ক্যাফিনের পরিমাণ যত বেশি হবে, ততই এটি আমাদের পাচনতন্ত্রকে অভিভূত করবে। ক্যাফিন এছাড়াও একটি মূত্রবর্ধক এবং যদি আপনি তৃষ্ণা থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য কিছু খুঁজছেন ক্যাফিন সাহায্য করবে না। তিনি আমাদের শরীর থেকে জল পরিষ্কার করে, এটি আরও পানিশূন্য করে।

নিম্ন রক্তচাপে ভুগছেন এমন প্রত্যেকের জন্য, ক্যাফিন একটি ভাল বুস্টার হতে পারে। এটি অল্প সময়ের পরে আমাদের রক্ত ​​প্রবাহে পৌঁছায় এবং আমাদের রক্তচাপ বাড়ায়। এই কারণেই বিপরীত দিকের মানুষ, বা উচ্চ রক্তচাপের লোকদের খুব বেশি ক্যাফিন এড়িয়ে চলা উচিত।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ক্যাফিন তাদের রক্তের মাধ্যমে তাদের শিশুর কাছে পৌঁছাতে পারে। তাই ন্যূনতম পরিমাণে ক্যাফিনের সুপারিশ করা হয়।

ক্যাফিন দীর্ঘস্থায়ী এবং সুপারিশকৃত পরিমাণ

আপনি যদি এমন কেউ হন যিনি কখনও কফির স্বাদ পাননি, এমনকি প্রথম কাপ ক্যাফিন পানীয়ও একটি ধাক্কা হিসাবে আসবে। আপনার শরীরে উচ্চমাত্রার গুঞ্জন এবং শক্তির প্রচুর পরিমাণে অনুভূত হওয়া অস্বাভাবিক নয়। প্রত্যেকের জন্য যারা প্রথমবার কফি খাচ্ছেন, তাদের জন্য অল্প পরিমাণে ক্যাফেইন দিয়ে শুরু করা ভাল, এবং তারপরে বড় পরিমাণে উন্নতি করা। এছাড়াও, যে কেউ ক্যাফিনে অভ্যস্ত নয়, তার জন্য এই গুঞ্জন দীর্ঘস্থায়ী হবে।

সেই অর্থে, যারা দীর্ঘদিন ধরে ক্যাফিন ভোক্তা, তাদের জন্য মাঝে মাঝে সেই গুঞ্জন পাওয়া কঠিন হতে পারে। সুতরাং, ক্যাফিন ব্যবহারকারীরা এর প্রভাবগুলির জন্য স্থিতিস্থাপক হতে পারে। ক্যাফিনের প্রভাব খুব দ্রুত শুরু হয় এবং এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে আমাদের রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত হয়।

আমাদের মধ্যে কেউ কেউ ক্যাফিনের প্রভাব অনুভব করতে কঠিন সময় কাটাতে পারে। আমাদের সকলেরই বিভিন্ন দেহবিধি রয়েছে এবং আমাদের দেহ একইভাবে কাজ করে না। আমাদের অনেকেরই ক্যাফিনের প্রতি উচ্চতর স্থিতিস্থাপকতা থাকতে পারে এবং অন্যরা ছোট্ট চুমুক থেকেও শক্তির সেই লাথি অনুভব করতে পারে।

আপনি যদি এমন পর্যায়ে পৌঁছেছেন যেখানে আপনার আর সেই অনুভূতি নেই বলে মনে হয়, তাহলে কিছুক্ষণের জন্য ক্যাফিন থেকে বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন। এইভাবে আপনার শরীর ক্যাফিনের প্রভাব ভুলে যেতে শুরু করবে এবং যখন আপনি এটি আবার চেষ্টা করবেন তখন এটি আরও কার্যকর হবে।

ক্যাফিনের প্রতি আপনার স্থিতিস্থাপকতা কতটা ভাল তা আপনার জিনের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, মূলত তারা নির্ধারণ করবে যে আপনি কতটা ক্যাফিন পান করতে পারেন এবং এটি আপনাকে কীভাবে প্রভাবিত করবে।

এছাড়াও, এটি আপনার বর্তমান অবস্থার উপর নির্ভর করে। যদি আপনি ক্লান্ত বোধ করেন, ক্যাফিন পান করলে এটি আরও খারাপ হতে পারে। আপনি ঘুমের অনুভূতি পাবেন এবং আগের চেয়েও খারাপ লাগবে।

সুতরাং, এই জাতীয় ক্ষেত্রে, একটি ছোট ঘুমানো একটি ভাল সমাধান হবে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সুপারিশকৃত ক্যাফিনের পরিমাণ 400 মিলিগ্রাম। শিশুরা অবশ্যই সীমার বাইরে।

এই পরিমাণ ক্যাফিন পানীয়ের ধরনেও পরিবর্তিত হতে পারে। ক্যাফিনের ঘনত্ব যত বেশি হবে, তত কম পরিমাণে সুপারিশ করা হবে।

ক্যাফিন আমাদের শরীরে কয়েক ঘন্টার জন্য থাকে। এটি নির্ভর করে আপনি যে পরিমাণ ক্যাফিন গ্রহণ করেছেন এবং আপনার সামগ্রিক অবস্থা। যদি আপনার শরীর ক্যাফিন প্রক্রিয়া করে তার চেয়ে দ্রুত ক্যাফেইন আপনার শরীরে অল্প সময়ের জন্য থাকবে।

ক্যাফিন আপনার রক্ত ​​প্রবাহে পৌঁছে, এবং এটি প্রস্রাবের মাধ্যমে বেরিয়ে যায়, এবং অন্য কোন পদার্থের মতো ঘাম।

অত্যধিক ক্যাফিন সত্যিই মানুষের ঘুমের রুটিন এবং স্বাভাবিকভাবে কাজ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। 1000 মিলিগ্রামের বেশি ডোজ সত্যিই বিপজ্জনক এবং অপ্রয়োজনীয়, যেহেতু আপনার পুরো শরীর কাঁপছে এবং যখন উদ্বেগ এবং স্নায়বিকতা আসে তখন কোনও কাজ করা হবে না।

আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে ক্যাফিনের প্রভাব দীর্ঘস্থায়ী হয়। গর্ভবতী মহিলাদের শরীরে ক্যাফিন প্রক্রিয়াকরণ করা কঠিন সময়, এবং আরেকটি নেতিবাচক দিক হল এটি তাদের বাচ্চাদের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং, ছোট ডোজে এটি ক্রমানুসারে, কিন্তু সীমানার উপরে কিছুই নেই।

ক্যাফিনের প্রভাব দীর্ঘস্থায়ী হয়, এবং যাদের কিছু রোগ আছে তাদের উপর বড় প্রভাব ফেলে। বিশেষ করে লিভার এবং কিডনির মতো তাদের পাচনতন্ত্রের সাথে যুক্ত। যেহেতু আমাদের দেহের খাদ্য এবং বিভিন্ন পদার্থ প্রক্রিয়া করার জন্য এই অঙ্গগুলির প্রয়োজন, যখন তারা সঠিকভাবে কাজ করছে না তখন ক্যাফিন সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

ক্যাফিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

অত্যধিক ক্যাফিন বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সাধারণ স্নায়বিকতা এবং উদ্বেগের অনুভূতি থেকে এটি আরও সিরিয়াস ক্ষেত্রেও যেতে পারে।

যেমনটি আমি আগেই উল্লেখ করেছি, কিডনি এবং লিভারের রোগে আক্রান্ত সকলের জন্য, এটি তাদের কাজ করা আরও কঠিন করে তুলতে পারে। ক্যাফেইন প্রক্রিয়াকরণ কঠিন, এবং অন্যান্য খাবারের চেয়ে জটিল তাই এই ক্ষেত্রে এটি এড়ানো উচিত।

ক্যাফিন আপনাকে অন্যান্য ওষুধের মতো নির্ভরশীল মনে করতে পারে। ক্যাফেইন আসক্তির প্রভাবগুলি মাদকাসক্তরা যখন ব্যবহার করছে তখন তাদের মতই। তবে অবশ্যই অল্প পরিমাণে।

গর্ভাবস্থায় ক্যাফিন, ভ্রূণের উপরও খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। এটি যে প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে তা এখনও অধ্যয়ন করা যায় না এবং যতক্ষণ পর্যন্ত প্রকৃত প্রভাবগুলি আবিষ্কৃত না হয় ততক্ষণ পর্যন্ত এই সময়কালে এটি এড়ানো উচিত।

কিছু কেস স্টাডিও দেখিয়েছে যে ক্যাফিন মহিলাদের এবং পুরুষদের গর্ভধারণে সমস্যা করতে পারে। এই ঘটনাগুলি বিরল, কিন্তু যখন একটি শিশুকে গর্ভধারণের চেষ্টা করা হয় তখন এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে সম্ভাব্য সমস্যাগুলি কী হতে পারে।

ক্যাফিনের ওভারডোজের কারণে মানসিক চাপ, বিষণ্নতা এবং উদ্বেগের আক্রমণ হতে পারে। যখন এই ব্যাধিগুলির কথা আসে, তখন অনেক কিছু ট্রিগার করতে পারে এবং তাদের কারণ হতে পারে তাই যদি আপনি আসক্তির লক্ষণ বা সামগ্রিক খারাপ মেজাজ এবং বিষণ্নতা অনুভব করেন তবে ক্যাফিন কমানোর চেষ্টা করুন এবং দেখুন পরিস্থিতি আরও ভাল কিনা।

সুতরাং, ক্যাফিন কখনও কখনও সত্যিই সহায়ক হতে পারে, এমনকি নিম্ন রক্তচাপে ভুগছেন এমন লোকদের জন্যও উপকারী হতে পারে, কিন্তু এটি ব্যবহার করার সময় পরিমিত থাকুন। আপনি যদি এটি ছাড়া বাঁচতে না পারেন, উদাহরণস্বরূপ চায়ের মতো স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করুন।

যদি আপনি ইতিমধ্যে এর প্রভাবের জন্য স্থিতিস্থাপক হন তবে ক্যাফিন বাজ রাখা খুব কঠিন হতে পারে, তবে এটি হ্রাস করা এবং পরিমাণ বাড়ানো সহায়ক হতে পারে। গভীর রাতে ক্যাফিন ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন এবং আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়াগুলির উপর নজর রাখতে ভুলবেন না এবং তাদের উপর আপনার ক্যাফিনের পরিমাণ পরিমাপ করুন।