আটলান্টা দীর্ঘদিন ধরে এমন অনেক বিশ্ববিদ্যালয়ে আবাসে রয়েছেন যার সাম্প্রতিক স্নাতকদের মাঝে মাঝে তাদের বর্ধিত ক্ষেত্রগুলি বর্ধিত ভ্রাতৃত্ববাদী দলের মতো আচরণ করে। এই কারণেই অপারেটিং অংশীদার ডেভিড রেড তার মধ্যে ভর্তির জন্য একটি বয়সের কাট অফ এবং ড্রেস কোড রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন সরবরাহ ও চাহিদা বার, গত বছরের অক্টোবরে খোলা।

এটি নির্বাচনী সদস্যপদ গ্রহণের একটি নতুন গ্রহণ। যখন অংশীদাররা বয়সের সীমা নিয়ে আসে, তখন ধারণাটি গ্রাহক বেসকে হিপস্টার এবং পরিচিত মুখগুলিতে সীমাবদ্ধ রাখার ক্ষেত্রে নয় তবে একটি পানীয়ের বাজারে নতুন অঞ্চল তৈরি করা যা বেসবল-হ্যাট-অন হিসাবে স্পষ্টতই কল করে the - পিছনের চেহারা রিডের সাথে ভালভাবে বসে ছিল না।

ডেভিড রিড। জিম পিটারসন

তিনি ভাগ করেছেন, তাদের বিংশের বেশিরভাগ পুরুষ 25 বছরের কাছাকাছি ফ্যাশন কর্নারে পরিণত হতে দেখেছেন, তাই অংশীদাররা আশা করেছিলেন যে কাটাফ তাদের বিয়ার কজিগুলি একটি বারে আনতে নিরুৎসাহিত করবে। এটি একটি মাইলফলক জন্মদিন, বিশেষত পুরুষদের এবং একটি দুর্দান্ত কঠিন সংখ্যার জন্য, তিনি বলেছেন says

দরজার নীতি বয়সের তুলনায় পোশাক এবং দৃষ্টিভঙ্গিতে আরও বেশি কেন্দ্রীভূত হয় এবং যদি সাড়ে চব্বিশ-বছর বয়সের বাচ্চারা মার্জিত পোশাকে প্রদর্শিত হয় এবং পুরুষের অঙ্গগুলির অংশ না থাকে। যদি সম্ভাব্য গ্রাহকরা দয়াবান হন তবে সঠিকভাবে মনোযোগী হন না, তবে তিনি প্রায়শই তাদের ফিরে আসার আমন্ত্রণ জানান এবং ভবিষ্যতের সম্পর্ক জাল করার উপায় হিসাবে তাদেরকে শম্পাগনের বোতল সরবরাহ করেন।

ইয়েন বিনিয়োগ।

রিড এবং তার অংশীদার, ব্র্যান্ডন লুইস একটি ঘনিষ্ঠ উত্তর-পূর্ব-অনুপ্রাণিত ককটেল ঘর তৈরি করতে চেয়েছিলেন। স্থানটি ছোট, এবং বারের উদ্বোধনটি হিল-হিলের স্থানীয়দের বিচিত্র জনগণের দ্বারা স্বাগত জানানো হয়েছে। রিড বলেছেন যে 25 বছরের কম বয়সী অতিথিকে কিছু ফিরিয়ে দেওয়া তাদের জন্য রহস্যের ধারণা তৈরি করতে পারে।

পানীয় নির্বাচন নিয়মিত পরিবর্তিত হয় এবং ইয়েন ইনভেস্টমেন্টের মতো ব্যাঙ্কিং-থিমযুক্ত পানীয় রয়েছে নিক্কা খাঁটি মাল্ট হুইস্কি, চীন-চীন, ক্যাম্পারি , লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং কমলা জেস্ট; গর্ডন গেকো, দিয়ে তৈরি রিতেনহাউস রাই, সিনার এবং তিল বিটার; এবং খোলার বেলটি, যা ক এর উপর একটি রিফ ম্যানহাটন । রিডের নিজস্ব তৈরির একটি হ'ল বুল মার্কেট, এটি দিয়ে তৈরি নাহুলেস mezcal, লেবু এবং agave অমৃত, এবং ভায়োলেট ক্রিম।

ষাঁড় বাজার.

আমরা ওয়াল স্ট্রিটের লোভ এবং সংস্কৃতি সরবরাহ এবং চাহিদাতে ককটেল নামকরণে সংস্কৃতি বন্ধ করে দিচ্ছি — এমন স্মরণীয় নাম যা ধারণার সাথে খাপ খায়। প্রতিটি বারটেন্ডার মেনুতে অবদান রাখে। এটি অত্যন্ত সহযোগী এবং দলগত প্রচেষ্টা। যদি মেনুতে পানীয় অর্ডার হয়ে যায় তবে তা থেকে যায়, রিড বলে।

পৃথক বারটেন্ডারদের তাদের পানীয়গুলির জন্য জমা দেওয়া হয় এবং বারটিতে ককটেলগুলি ভাগ করার বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যার নাম ভেসলেড ককটেল। বর্তমানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হ'ল এ-সর্বদা, বি-বি, সি-ক্লোজিং, এর সাথে তৈরি made ওল্ড ফরেস্টার বরবোন, পুদিনা সিরাপ, আঙ্গুরের রস, সেল্টজার এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার। এটি চার থেকে আট জন অতিথিকে পরিবেশন করে এবং তার দাম 110 ডলার।