হোম বারের বুনিয়াদি: মেশানো চশমা সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার Everything

2021 | > বুনিয়াদি
বারটেন্ডিংয়ের সরঞ্জামগুলি একটি মার্জিত কাঠের বার ট্রেতে স্থাপন করা হয়েছে: একটি নকশাকৃত মিশ্রণ গ্লাস, দুটি স্ট্রেনার, একটি মদ থ্রি-পিস ককটেল শেকার, দুটি স্টপ্পার বোতল, একটি ধাতব জিগার, দুটি দীর্ঘ-কান্ডিত বার চামচ এবং একটি রাবার সহ একটি ধাতব গুঁতা শেষ. ওভারলে লেখাটি পড়ে: হোম বারের বুনিয়াদি মিক্সিং গ্লাস

আপনি বাড়ির বাড়ির বারের মধ্যে সবচেয়ে পবিত্র স্থানগুলির জন্য জায়গা তৈরির জন্য মূল্যবান স্কোয়ার ফুটেজটি খোদাই করেছেন। আপনার চপ্পলগুলিতে থাকা অবস্থায় শীর্ষস্থানীয় পানীয়গুলি সরিয়ে নেওয়া ভাল উদ্দেশ্যগুলির চেয়ে বেশি লাগে। কেনার জন্য বোতল রয়েছে, যন্ত্রণাদায়ক যন্ত্রগুলি এবং মাস্টার করার কৌশল রয়েছে। আপনার হোম বারের বুনিয়াদিগুলিকে আপনাকে নেভিগেট করতে সহায়তা করার সাথে সাথে আমাদের অনুসরণ করুন।

একটি নিয়ম হিসাবে, ককটেলগুলিতে কেবলমাত্র অ্যালকোহলযুক্ত উপাদান রয়েছে the মার্টিনি , ম্যানহাটন এবং বুলেভার্ডিয়ার , আলোড়িত হওয়া উচিত stir সর্বদা এবং চিরকালের জন্য। এবং আপনি যখন ধাতব শেকার টিন ব্যবহার করতে পারেন, একটি ককটেল গ্লাস আপনার অতিথিদের একচেটিয়া ঘোরাঘুরি এবং যাদুটি ঘটছে তা দেখতে দেয়। নান্দনিকতা, ব্যবহারিকতা এবং ফাংশনের বর্ণালীতে বিভিন্ন স্টাইল রয়েছে। আপনার বাড়ির বারের জন্য পরিষ্কার পছন্দ করতে আমরা আপনাকে সহায়তা করব।



টিম নুসোগ



ব্যাকস্টোরি

1800 এর দশকে ককটেল মিশ্রনের জন্য ব্যবহৃত প্রথম পদ্ধতিকে রোলিং বলা হয়, এমন একটি কৌশল যা দুটি গ্লাসের মধ্যে পিছনে পিছনে মিশ্রণটি involালাও জড়িত। এটি আজও পানীয় সহ পানীয়গুলির জন্য ব্যবহৃত হয় রক্তাক্ত মেরি টমেটোর রস ঘন এবং তালু-আবরণ রাখতে।

তারপরে বোস্টন বা মোচড়কারী ককটেল শেকারটি ব্যবহারে এসেছিল এবং পানীয়টি বরফের সাথে ঝাঁকুনির মাধ্যমে ঠাণ্ডা হতে দেয়। কিছু জল পান করার সাথে সাথে পাত্রটির অসুবিধাগুলি রয়েছে, অর্থাত্ কঠোর ধারার কিউবসের সাথে চারপাশে স্ল্যাশিং করা সমস্ত একটি লিবলেশনকে হতাশ বা মেঘলা করে তোলে যখন আপনি এটি মসৃণ এবং উজ্জ্বল পছন্দ করতে পারেন।



ঝাঁকুনির পরিবর্তে একটি ককটেল নাড়ানোর জন্য একটি মিশ্রণ কাচ ব্যবহার করা হ্রাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার সময় আপনাকে এর টেক্সচার এবং সান্দ্রতা বজায় রাখতে দেয়। সর্বাধিক সহজলভ্যভাবে পাওয়া যায় মাল্টিটাস্কিং পিন্ট গ্লাস, একটি খাঁটি ওয়ার্কহর্স যা এর নাম অনুসারে, 16 আউন্স হিসাবে ধরে এবং এটি বেসের দিকে টায়ার করে। বাইরের দিকে রচিত জাপানী হীরা প্যাটার্নের জন্য নামযুক্ত ইয়ারাই মিশ্রণ কাঁচটি আরও মোটা কাঁচ, বা স্টেইনলেস স্টিল থেকে ভারী বেস, টেপারড ডিজাইন এবং বাঁকা pourালা স্পাউট দিয়ে তৈরি করা হয় with অবশেষে, একটি স্টেম্মড মিক্সিং গ্লাস বারের শীর্ষে দর্শনীয় দেখাতে পারে, তবুও এটি অবাস্তব।

এটা চেষ্টা কর: পিন্ট গ্লাস

এটা চেষ্টা কর: ককটেল কিংডম ইয়ারাই মেশানো গ্লাস



এটা চেষ্টা কর: কাণ্ড মিশ্রণ কাঁচ

টিম নুসোগ

বিশেষজ্ঞরা কী বলেন

এন্ডা জনসন, বার পরিচালক ড সেরনেড ওয়াশিংটনে, ডিসি, স্বীকার করেছেন যে ইয়ারাই মিশ্রণ কাঁচটি ভঙ্গুর এবং ব্যয়বহুল হতে পারে। তবুও, এটি পিন্ট কাচের উপরে দুটি বিশাল সুবিধা রয়েছে।

আপনার মিশ্রণ চামচ পুরো গ্লাস জুড়ে প্রমিত প্রস্থের কারণে আরও করুণভাবে গ্লাইড করে, জনসন বলেছেন says এবং যেহেতু আপনার এটি ধরে রাখতে হবে না, আপনি আলোড়নকালে কাঁচের উপর টিপ দেওয়ার চিন্তা না করেই আপনি অন্য ককটেল কাঁপতে পারেন বা আপনার মার্টিনি গ্লাসকে ভার্মাথ দিয়ে স্প্রিজ করতে পারেন।

তার বাড়ির বারে, প্যাট্রিক থমাস কখনওই টেকসই, বহুমুখী পিন্ট গ্লাস থেকে বিচ্যুত হবে না, যা ডিশওয়াশার-নিরাপদ, স্ট্যাকএবল, মানিব্যাগ-বান্ধব এবং সবচেয়ে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। লিন অ্যাঞ্জেলেস-ভিত্তিক বিক্রয় প্রতিনিধি বলছেন, আপনি এটি টিন এবং শেকারের সাথে আলোড়ন তৈরি করতে বা জুড়তে ব্যবহার করতে পারেন, এবং যদি আপনি খাবার রান্না করতে খারাপ হন তবে এটি কখনই পানীয় পাত্র হিসাবে তার ব্যবহারটি হারাবে না। তদুপরি, আমি আনাড়ি এবং এটি সস্তা! তিনি স্টেম্মড মিশ্রণ চশমাগুলির প্রস্তাব দেন না, যা তিনি ঘটনার অপেক্ষায় দুর্ঘটনা বলে মনে করেন।

টিম নুসোগ

এবং ইদানীং আরও একটি স্টাইল ক্রপিং হচ্ছে যা ইয়ারাই মিশ্রণের কাচের আকারের স্মৃতি মনে করে তবে স্টেইনলেস স্টিল থেকে রচিত। শিকাগোতে বার্কশায়ার রুমের বার ম্যানেজার ক্রিশ্চিয়ান হেটার বলেছেন, আলোড়ন করার সময় তারা কাঁচের চেয়ে কিছুটা বেশি টানছে, তবে তারা একটি ব্যস্ত বারের দৃors়তার সামনে দাঁড়িয়ে সত্যই তীক্ষ্ণ দেখাচ্ছে। সে সেগুলি অনলাইনে কিনে উমামি মার্ট তার বারের জন্য

এটা চেষ্টা কর: স্টেইনলেস স্টিল মিশ্রণ কাপ

টেকওয়ে

বাড়ির বারটেন্ডারের জন্য, আমি কার্যকারিতার জন্য পিন্ট গ্লাসটি প্রস্তাব করব তবে একটি ইয়ারাইকে কথোপকথনের অংশ হিসাবে রাখব, জনসন বলেছেন says বারেন্ডেন্ডিং এবং আপনার পানীয় পছন্দের সাথে আপনার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে ইয়ারাই কোনও ম্যানহাটনের উপযুক্ত হতে পারে, নেগ্রোনি , বুলেভার্ডিয়ার ইত্যাদি, পানীয়, তবে বাড়ির অতিথির জন্য উপযুক্ত হতে পারে যা একটি পছন্দ করতে পারে বিশ্বজনীন বা ক সিডিকার । হ্যাটার বলেছেন যে ফ্যাশন ওভার ফাংশনটির মন্ত্রটি যে কোনও জায়গায় এটি একটি হোম বার হিসাবে বোধ করে এবং এটি ইয়ারাইয়ের পক্ষে আংশিক। এটি কেবল তীক্ষ্ণ দেখাবে না, তবে ব্যস্ত বারের চেয়ে ঘরের ব্যবহার কিছুটা কম তীব্র হওয়া উচিত। যদিও নিখরচায়, আমি আপনার বাড়ি জানি না।

বিটার সম্পর্কে জানার জন্য সমস্ত কিছুসম্পর্কিত নিবন্ধ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন