হোম বারের বুনিয়াদি: জিগার সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার

2021 | > বুনিয়াদি
হোম বারের বেসিকগুলি বিভিন্ন সরঞ্জাম এবং সরবরাহগুলি সহ বার কার্টের বায়বীয় দৃশ্যের বৈশিষ্ট্য সহ কভার করে

আপনি বাড়ির বাড়ির বারগুলির মধ্যে সবচেয়ে পবিত্র স্থানগুলির জন্য জায়গা তৈরির জন্য মূল্যবান স্কোয়ার ফুটেজটি খোদাই করেছেন। আপনার চপ্পলগুলিতে থাকা অবস্থায় শীর্ষস্থানীয় পানীয়গুলি সরিয়ে নেওয়া ভাল উদ্দেশ্যগুলির চেয়ে বেশি লাগে। কেনার জন্য বোতল রয়েছে, যন্ত্রণাদায়ক যন্ত্রগুলি এবং মাস্টার করার কৌশল রয়েছে। আপনার হোম বারের বুনিয়াদিগুলিকে আপনাকে নেভিগেট করতে সহায়তা করার সাথে সাথে আমাদের অনুসরণ করুন।



নিঃসন্দেহে pourালা বা নিশ্চিত হন? জ্ঞানসম্পন্ন পেশাদাররা আপনাকে বলবে যে এটি যখন পরিমাপের ক্ষেত্রে আসে তখন আপনি এটি কেবল ডানা দিতে পারেন না। জিগার লিখুন, একটি বিশাল কাজ সহ একটি সাধারণ ছোট্ট বার সরঞ্জাম। প্রফুল্লতা, সিরাপ, রস এবং সংশোধকগুলির সঠিক পরিমাণে ডোলিংয়ের ফলাফল পুরোপুরি আনুপাতিক নেগ্রোনি এবং ক দাইকিউরি যে মিষ্টি এবং টার্ট মধ্যে সঠিক ভারসাম্য আঘাত।



লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-4 '/>

ককটেল কিংডমের লিওপোল্ড জিগার, বাম এবং একটি জাপানি-স্টাইলের জিগার।

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ



ব্যাকস্টোরি

ইতিহাসের প্রচুর পরিমাণের মতো, জিগারের উত্সগুলি হ'ল ভাল, অসম্পূর্ণ। কেউ কেউ বলেন যে এটি জিগমারস্টের জন্য নামকরণ করা হয়েছিল, এটি একটি জাহাজের চতুর্থ মাস্টের সর্বনিম্ন পাল। (মনে রাখবেন: ব্রিটিশ নাবিকরা তাদের রম বা জিনের প্রতিদিনের রেশন পাওয়ার ব্যাপারে অনড় ছিলেন।) অন্যরা দাবি করেন যে এটি জিনিস-মজগের মতো একটি মেক আপ বাজে কথা term

আমরা এটি জানি: 19 শতকের গোড়ার দিকে, জিগার হুচের অংশ হিসাবে প্রায় আড়াই আউন্স হিসাবে পরিচিতি লাভ করে। তবে আমরা আজ যে ডাবল-এন্ড ভার্সনটি দেখছি, এটি দুটি অসম আকারের শঙ্কুযুক্ত জাহাজ নিয়ে গঠিত, 1893 সালে আবিষ্কারক কর্নেলিয়াস ডানগান দ্বারা শিকাগোতে পেটেন্ট করা হয়েছিল।



হোম বারের বুনিয়াদি: মুডলারদের সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার Everythingসম্পর্কিত নিবন্ধ

নিষেধাজ্ঞার আগ পর্যন্ত জিগারটি সাধারণত দুটি মার্কিন ফ্লুউন্ড আউন্স ছিল, যা আজকের স্ট্যান্ডার্ড আকারের দেড় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তরল আউনের চেয়ে কিছুটা বেশি উদার ছিল, তবুও আরও প্রমাণ ছিল যে নিষেধাজ্ঞার সবকিছু নষ্ট হয়ে গেছে। আজ আপনি ডাবল-এন্ডড গ্লাস-আকৃতির জিগার পাবেন যা এক এবং দুই আউন্স, দেড় এবং তিন-কোয়ার্টার আউন্স এবং আরও কয়েকটি সংমিশ্রণ ধারণ করে hold

ককটেল কিংডম এর লিওপোল্ড জিগারটি বক্ররেখা এবং স্কোয়াটার, দুটি ছোট কুপ বা ওয়াইন চশমাগুলির সাথে একত্রে মিশে যায় re দ্য জাপানি স্টাইল জিগার আরও চিকন এবং কৌণিক হয়। তাহলে কোনটি আপ?

এটা চেষ্টা কর: ককটেল কিংডম লিওপোল্ড জিগার

এটা চেষ্টা কর: জাপানি ধাঁচের জিগার

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-20 '/>

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন

আমার মতে, বারেন্ডার্ডাররা এক আউন্স এবং দুই আউনের জাপানি স্টাইলে দ্রুত এবং আরও স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত কারণ এটি আমাদের বেশিরভাগই প্রশিক্ষিত হয়েছিল, বলেছেন খাদ্য ও পানীয়ের পরিচালক ট্রেসি জেনকিনস says নিকির কোল ফায়ার ন্যাশভিলের মধ্যে আমি একটি লিওপোল্ডের অনুভূতি এবং ওজন পছন্দ করি কারণ এটি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে খুব সুন্দরভাবে ফিট করে।

জেনকিনস আংশিক জাপানি স্টাইল থেকে জিগার্স ককটেল কিংডম , এর পরিমাপগুলি ভিতরের দিকে সংযুক্ত থাকে এবং এটি আরও টেকসই হয় কারণ এগুলি সাধারণত দুটি একসাথে যোগদানের পরিবর্তে ধাতুর এক টুকরো থেকে তৈরি হয়।

এটা চেষ্টা কর: ককটেল কিংডম জাপানি ধাঁচের জিগার

ওজন এবং অভ্যন্তরীণ পরিমাপের চিহ্নগুলি লিওপল্ড এবং জাপানি ধাঁচের জিগারগুলিকে খুব ব্যবহারকারী-বান্ধব করে তোলে, এর পানীয় পরিচালক বেঞ্জামিন শিলার বলেছেন পঞ্চাশ / 50 রেস্তোঁরা গ্রুপ শিকাগোতে তিনি বলেছেন, তাদের ত্রুটিগুলি হ'ল আকার ও ওজনে তাদের অসামান্য। তিনি আসলে জেনেরিক পছন্দ করেন উইনকো জিগার যখন সে বারের পিছনে থাকে, যার হালকা অনুভূতি এবং সংক্ষিপ্ত প্রোফাইল রয়েছে।

এটা চেষ্টা কর: উইঙ্কো জিগার

শিলার বলেছেন, তারা স্ট্যাকেবল, হ্যান্ডেল করা সহজ এবং যথেষ্ট সস্তা যে কোনও দম্পতি নিখোঁজ হয়ে গেলে এটি কোনও বড় বিষয় নয় Sch তবে যদি তাকে বাড়ির বারটেন্ডারদের কাছে যেতে হয় তবে এটি আসলে OXO কোণে জিগার, যা একটি স্পাউট সহ একটি ছোট পরিমাপ কাপের লাইনের সাথে আরও বেশি।

এটা চেষ্টা কর: OXO কোণযুক্ত জিগার

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-36 '/>

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

টেকওয়ে

বাড়ির বারটেন্ডারদের জন্য, এটি গতি এবং দক্ষতার চেয়ে নান্দনিকতার বিষয়ে আরও বেশি, তাই আপনার কাছে যা শৈলী বলবে তা চয়ন করুন, জেনকিনস বলে। এবং আপনি যেটিকেই বেছে নিন, সর্বাধিক নির্ভুল পরিমাপের জন্য মেনিস্কাস পর্যন্ত সমস্ত পথ pourালতে ভুলবেন না।

শিলার সম্মত হন, জনগণ স্ট্যান্ডার্ড ওয়ান / আউন্স / টু-আউন্স জিগার দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেয় এবং আপনার পোড়া দিয়ে পৃষ্ঠতল উত্তেজনা অর্জন করে। এবং যখন আপনি সেই হত্যাকারী হোম ককটেল পার্টির মধ্যে রয়েছেন, তিনি বলেন, যথেষ্ট পরিমাণে শান্ত থাকুন যাতে আপনার হাত স্থির থাকে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন