কাগজে, সোনার রাশ খুব সাধারণ পানীয়। বোর্বান, মধু সিরাপ এবং তাজা লেবুর রস নিয়ে তৈরি, এটি মূলত একটি হুইস্কি টক চিনির জায়গায় মধু দিয়ে (অথবা আপনি যদি পছন্দ করেন তবে মৌমাছির হাঁটুতে একটি বুরবান স্পাইকযুক্ত গ্রহণ করুন)। তবে সেই হুইস্কি-মধুর সংমিশ্রণটি ককটেলের স্বাদ এবং মাউথফিলকে রূপান্তরিত করে গোল্ড রাশকে একটি পানীয়কে তার নিজের মতো করে তোলে।

সোনার রাশ প্রথম প্রথম নিউ ইয়র্ক সিটির বিখ্যাত বার, মিল্ক এন্ড মধুতে তৈরি হয়েছিল এবং প্রথমদিকে বিশ্বব্যাপী এমন গতিতে ছড়িয়ে পড়েছিল যে ককটেলটিকে সাধারণত প্রি-প্রিবিশন ক্লাসিক হিসাবে ধরে নেওয়া হয়। তবে আধুনিক এই আবিষ্কারটি এমন এক সময়ে ঘটেছিল যখন গোটা আমেরিকা জুড়ে গুরুত্বপূর্ণ পানীয় উপস্থিত হচ্ছিল, বারটেন্ডাররা টুইট ক্লাসিকের মাধ্যমে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিল। নতুনভাবে উপলব্ধ লিকারগুলি উদারভাবে pouredেলে দেওয়া হয়েছিল, বিকল্প বেস প্রফুলিগুলি চেষ্টা-ও-সত্য রেসিপিগুলিতে রূপান্তরিত হয়েছিল এবং নিয়মকানুনের সাথে নিয়মগুলি ভেঙে দেওয়া হয়েছিল। যুগটি এর মতো অনেক দুর্দান্ত সাফল্যের গল্পের ফলস্বরূপ। এবং মধ্যে পেনিসিলিন যা এই সময়ে সোনার রাশে স্কচযুক্ত জালযুক্ত রিফ হিসাবে মিল্ক এন্ড মধুতেও তৈরি হয়েছিল।

সোনার রাশ তৈরি করার সময়, এটির উপর অল্প বয়স সহ একটি ভাল বরবোন চয়ন করুন। ভারী ওক অন্যান্য উপাদানকে পরাভূত করতে পারে বলে আপনার খুব পুরানো একটি দরকার নেই। তবে চার থেকে আট বছরের রেঞ্জের একটি দুর্দান্তভাবে করবে। আপনার শেকারের মধ্যে মধু সোজা করে ফেলার পরিবর্তে একটি মধু সিরাপ তৈরি করার চেষ্টা করুন যা সাধারণ সিরাপের মতো, তবে চিনির পরিবর্তে মধু দিয়ে। এক থেকে এক অনুপাত ভাল কাজ করে, তবে আপনি যদি একটি ফুলার পানীয় চান, তবে আপনি এক ঝলকযুক্ত মাউথিল এবং আরও স্বাদ তৈরি করতে পানির চেয়ে বেশি মধু ব্যবহার করতে পারেন। টাটকা লেবুর রস মধু এবং হুইস্কির মাধ্যমে কাটতে চাবি। এটি ককটেলের ভারসাম্য আনায়।

নোট করুন যে অনেক হুইস্কি সোর্সে ডিমের সাদা অংশ অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে সোনার রাশ তা দেয় না। এটিরও প্রয়োজন নেই: মধু প্রচুর পরিমাণে শরীর সরবরাহ করে। উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সমস্ত কিছুকে বরফের সাথে শক্তভাবে ঝাঁকুনি দিন (মধুটির টিনগুলি সম্পর্কে ভাল জঞ্জাল প্রয়োজন), এবং আপনার গ্লাসে স্ট্রেন করুন। একটি চুমুক নিন, এবং আপনি কেবল আপনার নতুন পছন্দসই বোর্বান ভিত্তিক পানীয় খুঁজে পেতে পারেন। তিনটি উপাদানের পানীয়টি সিনেরজির একটি পাঠ এবং একটি অনুস্মারক যা কখনও কখনও সহজ, সর্বোত্তম।

উপকরণ

• 2 আউন্স বার্বন
• 1 আউন্স মধু সিরাপ
• 3/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• গার্নিশ: লেবুর খোসা

পদক্ষেপ

1. বরফ, মধু সিরাপ এবং লেবুর রস আইস দিয়ে একটি শেকারে যুক্ত করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য শক্তভাবে ঝাঁকুন।

2. একটি বড় আইস কিউব দিয়ে শীতল শিলা কাঁচে ছড়িয়ে দিন।

   
   
   

3. লেবুর খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।