এই রিফ্রেশিং পানীয়, এটির নাম এটির যুগের ইঙ্গিতের পরিবর্তে এটির সবচেয়ে উচ্চারিত গন্ধের একটি নাটক, বারটেন্ডার মার্কোভাল্ডো ডায়োনিসোস তৈরি করেছিলেন এবং মেনুতে থাকাকালীন জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিলেন অ্যাবসিন্থে সান ফ্রান্সিসকোতে। ডায়োনিসোস এটিকে জ্যাক স্ট্রবের 1914 সালের বই, ড্রিঙ্কস-এর প্রিয় ককটেল-এর উপর ভিত্তি করে তৈরি করেছেন, একটি ইনফিউজড সিরাপ দিয়ে মশলাদার আদার স্বাদ তৈরি করেছেন।