আর্নেস্ট রেমন্ড বিউমন্ট গ্যান্ট, জন্ম ১৯০7, তিনি নিউ অরলিন্সে বেড়ে ওঠেন এবং বেড়ে উঠেছিলেন অস্থির বিশ্ব ভ্রমণকারী। নিষেধাজ্ঞার অবসান হবার সাথে সাথে বাণিজ্য বাতাস তাকে লস অ্যাঞ্জেলেসে নিয়ে আসে এবং ১৯৩34 সালে তিনি একটি ছোট ছোট ২৫ টি আসনের বার ভাড়া নেন। তিনি দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরে যে ফ্লোটসাম জড়ো করেছিলেন তা দিয়ে তিনি এটি অর্থনৈতিকভাবে সজ্জিত করেছিলেন, ক্যালিফোর্নিয়ার সৈকতে ড্রিফটউড এবং ফিশিং ফ্লোটগুলি ধুয়ে নিয়েছিলেন।

গ্যান্ট তার দস্তাবেজে সস্তা সাশ্রয়ী ওয়েস্ট ইন্ডিজের রম দিয়ে স্টক দিয়েছিলেন, যা রিলিয়ার পরে অযৌক্তিক প্রাচুর্যে পাওয়া যায় এবং ফলের রস এবং অপরিচিত লিকার ব্যবহার করে এক ধরণের নকল-ক্রান্তীয় পানীয় আবিষ্কার করেছিলেন ted তাঁর দর্শনটি সহজ ছিল: আপনি যদি স্বর্গে যেতে না পারেন তবে আমি এটি আপনার কাছে নিয়ে আসব। তিনি জায়গাটিকে ডনকে বিচকম্বার বলেছিলেন। এবং এটির সাথে, গ্যান্ট, যিনি আইনত নিজের নাম ডন বিচ রেখেছিলেন, টিকি ককটেল প্রবণতা শুরু করেছিলেন, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে আট দশক বেঁচে ছিল।

সৈকত শীঘ্রই অনুপ্রাণিত ভিক্টর বার্গারন যিনি ওকল্যান্ডে ট্রেডার ভিকস চালু করেছিলেন, যা টিকি হিউট তৈরি করেছিল এবং ফলস্বরূপ, অত্যধিক মিষ্টি ছাতার সমাহারগুলি পরিবেশন করে শত শত ছাঁচ ছাদে অনুকরণকারীকে অনুপ্রাণিত করেছিল।

তবে কয়েকটি টিকি ককটেল ততটা অসাধারণ বা জটিল ছিল যেগুলি প্রাথমিকভাবে সৈকতের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, মিশনারিটির পতন এবং ভীত ও ভয়ঙ্কর সহ জম্বি । তার উদ্ভাবনের মধ্যে, তিনি স্বীকৃতি জানালেন যে ন্যায় বিচারের মিশ্রিত মিশ্রণগুলি অন্যথায় জটিল পানীয়গুলির জন্য ষড়যন্ত্রকে যুক্ত করবে।

অবশেষে তিনি তার বার এবং নামটি তার প্রাক্তন স্ত্রীর কাছে বিক্রি করেছিলেন, যিনি এটি একটি সফল শৃঙ্খলে প্রসারিত করেছিলেন, এবং হাওয়াইতে ফিরে গিয়েছিলেন, যেখানে তিনি একটি নিম্ন-কী রেস্তোঁরাটির সভাপতিত্ব করেন যেখানে প্রায়শই সংগীতশিল্পী মার্টিন ডেনি এবং মায়ানা পাখি চিৎকার করার প্রশিক্ষণ প্রাপ্ত ছিলেন, ' আমি বিয়ার, বোকা! সৈকত তার বাকি জীবন হোনোলুলুতে কাটিয়েছিল এবং ১৯৮৯ সালে ৮১ বছর বয়সে তিনি মারা যান।

মূলত, সৈকত এবং বার্গারন হলেন মধ্যবিত্ত আমেরিকান গ্রীষ্মমন্ডলীয় সংস্কৃতির স্ট্যানলি এবং লিভিংস্টোন।