ফরাসী সংযোগটি একটি দ্বি-অংশের পানীয় যা ১৯s০ এর দশকের গোড়ার দিকে প্রথম প্রদর্শিত হয়েছিল এবং একই নামে 1971 সালের জিন হ্যাকম্যান চলচ্চিত্রের জন্য শিরোনাম হয়েছিল। ককটেলটির স্রষ্টা অজানা, সুতরাং এই সুস্বাদু সমাগমের জন্য কাকে ধন্যবাদ জানানো যায় তা অস্পষ্ট।

ফরাসি সংযোগটি কঙ্গাক এবং আমরেটো -কে বাদাম এবং পাথর-ফলের পিট দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি ইতালিয়ান লিকার comb এটি রেসিপিটি ইঙ্গিত করার চেয়ে জটিল জটিল স্বাদযুক্ত একটি স্পষ্টতই সহজ জুটির মধ্যে একত্রিত করে। কোগনাক একটি উজ্জ্বল এবং ফলদায়ক বেস সরবরাহ করে যা অমরেটো লিকারের ট্রেডমার্ক ফল এবং বাদাম নোটের সাথে একরকমভাবে সামঞ্জস্য করে। আপনার কনগ্যাকটি বেছে নেওয়ার সময় কোনও নিয়ম নেই এবং পানীয়টি একটি তরুণ ভিএস, কিছুটা পুরানো ভিএসওপি বা একটি এক্সও দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। অল্প বয়স্ক কগন্যাক্স ফ্রেশার এবং আরও বেশি ফলের ফরোয়ার্ড স্বাদ সরবরাহ করে, যখন পুরানো ভাবগুলি ভ্যানিলা এবং মশালার মতো ওক ব্যারেল উচ্চারণ নিয়ে আসে।

ফরাসি সংযোগ এর অনুরূপ গডফাদার , আরেকটি ‘70 এর দশকের ককটেল একটি বিখ্যাত চলচ্চিত্রের জন্য নামকরণ করেছে। পার্থক্য হ'ল বেস স্পিরিট। কনগ্যাকের পরিবর্তে গডফাদার হুইস্কি তালিকাভুক্ত করেন — সাধারণত স্কচ, তবে মাঝে মাঝে বর্বন। উভয় ককটেল জনপ্রিয় হয়েছিল রাতের খাবারের পরে পানীয় তাদের অভিষেকের পরে, মিষ্টি লিকারের সাথে শক্তিশালী স্পিরিটের এক-দু'টি ঘুষি সরবরাহ করা যা খাওয়ার পরে বিশেষত স্বাদযুক্ত।

এই রেসিপিটিতে আমের আস্তে আউন ক্যানট্যাকের সাথে দেড় আউন্স যোগ করা হয়, এটি মোটামুটি মিষ্টি ককটেল উপভোগ করে। অনেক বারটেন্ডার এবং ফরাসি সংযোগ পানকারীরা কগনাক এবং অ্যামেরেটো দ্বি-ওয়ান নির্মাণে একটি ড্রায়ার রেসিপি তৈরি করে। নিখরচায় পরীক্ষণ করুন এবং কোন অনুপাতটি আপনাকে সবচেয়ে ভাল লাগে তা দেখুন। আপনি যদি সত্যিই পানীয়টির চেতনাটি আলিঙ্গন করতে চান তবে জিন হ্যাকম্যানের চরিত্র, পোপিয়ে ডয়েলের পাশাপাশি একটি মিশ্রণ করুন। (হ্যাঁ, এটি সম্ভবত সেরা যে আমাদের অজানা স্রষ্টা সিনেমার পরে পানীয়টির নাম চয়ন করেছিলেন, নায়ক নন)

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স কনগ্যাক
• 1 আউন্স আমেরেটো

পদক্ষেপ

1. বরফ দিয়ে একটি শিলা গ্লাস পূরণ করুন।

2. কনগ্যাক এবং আমেরেটো যুক্ত করুন এবং সংমিশ্রণে সংক্ষেপে আলোড়ন করুন।