সবাই লিমনসেলো পছন্দ করে, উজ্জ্বল লেবুর স্বাদযুক্ত আনন্দদায়ক ইতালিয়ান লিকার। ফেনেলসেলো নামেও পরিচিত মৌরি , একইভাবে মিশ্রিত লিকার কিন্তু এর পরিবর্তে মৌরির লিকারিসের মতো কামড় রয়েছে।

যদি তুমি পছন্দ কর মৌরি-স্বাদ প্রফুল্লতা যেমন সাম্বুকা বা অ্যাবসিন্থে, আপনি এই মৌরি-মিশ্রিত লিকার পছন্দ করবেন। এটি ডেভিড ওয়েলচ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল যখন তিনি ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে বর্তমানে বন্ধ হওয়া লিঙ্কন রেস্তোরাঁর বারটেন্ডার এবং সহ-মালিক ছিলেন।

স্রোতের সাথে তাল মিলিয়ে বর্জ্য বিরোধী নীতি , এই রেসিপিটিতে মৌরি গাছের সেই অংশগুলিকে বলা হয়েছে যেগুলি ভোজ্য তবে প্রায়শই ফেলে দেওয়া হয় - বাল্বটি বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহার করার পরে অবশিষ্ট ডালপালা, ফ্রন্ড এবং পাতাগুলি।

এটির সাথে কী করতে হবে, নেপলসে এটি প্রায়শই ডিনার-পরবর্তী ডাইজেস্টিফ হিসাবে ঝরঝরে পরিবেশন করা হয়। ককটেল প্রেমীরা এটি মার্টিনির মতো বিন্যাসে চেষ্টা করতে পারে, সমান অংশ জিন, শুকনো ভার্মাউথ এবং ফেনেলসেলো একসাথে নাড়তে পারে।