আপনার বার মন্ত্রিপরিষদে যদি আপনার কাছে বোতল বা দুটি আগাবা অমৃত না থাকে তবে এটি নিরাপদ যে আপনি ককটেল সম্ভাবনার জগতকে উপেক্ষা করছেন say তবে আসুন একটি বিশদ পরিষ্কার করে শুরু করা যাক: শরবত এবং অমৃতগুলি একসাথে একইভাবে ব্যবহৃত হয় না, শর্তগুলি মাঝে মাঝে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয়। গোল্ডেন বা অ্যাম্বার লিকুইড সুইটেনার আপনি অনিবার্যভাবে পুরো খাবারে তাক লাগিয়েছেন তার লেবেলটিতে শব্দটি খেলতে পারেন তবে পার্থক্যটি জানানোর সবচেয়ে ভাল উপায় হল উপাদানগুলি দেখে ag আগাওয়ার অমৃতের বোতলটির একমাত্র উপাদান by কেবল এটাই হওয়া উচিত, যেখানে অ্যাভেভে সিরাপটি মূলত উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের মতো অন্যান্য বাণিজ্যিকভাবে যুক্ত উপাদানগুলির সাথে অ্যাগাভ অমৃত। অ্যাগাভ অমৃত সাধারণভাবে সর্বোত্তম বিকল্প (স্বাস্থ্যের দিক থেকে, কমপক্ষে)। এখন যেহেতু আমরা একই পৃষ্ঠায় আছি, আসুন আমরা আগাছা দিয়ে ককটেল মিষ্ট করার বিষয়ে কথা বলি?

কিভাবে আগাভ অমৃত তৈরি হয়

অগাভ অমৃত আগাবা গাছের রস থেকে তৈরি, যা টকিলার উত্সও — টেকিলার জন্য গাঁজানো এবং পাতিত; ফিল্টার এবং অমৃতের জন্য উত্তপ্ত। আবারও, আপনি নিশ্চিত করতে চাইবেন যে অমৃতটি 100% অগভ থেকে তৈরি হয়েছে ( সুস্বাদু মিষ্টি চেষ্টা করার জন্য একটি ভাল ব্র্যান্ড)। তাদের ভাগ করা ডিএনএ প্রদত্ত, আগাভুল অমৃত এবং অগাভ আত্মারা একসাথে ভাল কাজ করে এবং আমরা কেবল এটিকে বোঝাতে চাই না ডেইজি । উদাহরণস্বরূপ, লস অ্যাঞ্জেলেস বারটেন্ডার ভিনসেঞ্জো মেরিয়েনেলা তার জনপ্রিয় তৈরি করতে টাকিলা, লেবুর রস এবং চেম্বর্ডের সাথে আগাবা অমৃত মিশ্রিত করে রোড আইল্যান্ড রেড । আপনি আবেদন করতে পারেন বেসিক বার সিরাপ দক্ষতা আপনার পানীয়কে স্যুট করে এমন টেক্সচারটি অর্জন করার জন্য।

আগাভ অমৃতের সাথে মিশ্রনের মূল নীতিগুলি

এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি টেবিল চিনির চেয়ে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (এবং ক্যালোরি স্কেল) এর চেয়ে কম বসেছে, আগাবা অমৃত প্রায় 1.5 গুণ মিষ্টি, তাই ককটেলগুলিতে এই মিষ্টি এজেন্টকে অন্তর্ভুক্ত করার সময় এটি মনে রাখবেন। কিছুটা দূরে যেতে পারে এবং স্বাদ ভারসাম্য বজায় রাখার প্রয়াসে আপনার ককটেলটি পুনরায় তৈরি করতে বা এর অন্যান্য উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করার চেয়ে আরও বেশি যোগ করা সহজ। অগাভ অমৃতের ধারাবাহিকতা মধুর থেকে ভিন্ন নয়, যদিও এটি স্বাদে সূক্ষ্ম এবং এর মৌমাছি-পোড়া অংশের চেয়ে খানিকটা পাতলা।

অগাভ অমৃতের বহুমুখিতা এবং ককটেলগুলির অ্যারেতে সাধারণ সিরাপ বা ট্রিপল সেকেন্ডের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প সিডিকার , বিশ্বজনীন এবং মোজিটো । এটিকে আরও মিশ্রনীয় করে তোলার জন্য, প্রেতের ইতিহাসবিদ ব্রায়ান ভ্যান ফ্ল্যান্ডারন অমৃতের সমান পরিমাণে গরম জল যোগ করার পরামর্শ দিয়েছেন। যেহেতু অ্যাগাভের হালকা ক্যারামেলের স্বাদ রয়েছে তাই এটি ব্রাউন স্পিরিটস এবং আপেল এবং বেকিং মশলার সাথে জুড়ি ভালভাবে কাজ করে, বেশিরভাগ সিট্রাসের কথা উল্লেখ না করে the টমির মার্গারিটা উদাহরণস্বরূপ, এটি ট্রিপল সেকেন্ড বা অন্যান্য কমলা লিকারের জায়গায় অগাভ অমৃত ব্যবহার দ্বারা সংজ্ঞায়িত ক্লাসিকের সর্বত্র গৃহীত বৈচিত্র।