আর্ল গ্রে একটি গ্রাস নাস্তা পানীয় পাশাপাশি চা সময়ের একটি অপরিহার্য অংশ। এবং এটি সাধারণত গরম পরিবেশন করা হয়, প্রায়শই ক্রিম বা চিনি সহ, কখনও কখনও এটি আরও ভাল ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় এবং জিন সহ একটি ককটেল গ্লাসে।

এই মোচড় জিন সুর আধুনিক ককটেল আন্দোলনের অন্যতম পথিকৃৎ নিউইয়র্ক সিটির অড্রে সানডার্সের পথে আসে খ্যাতিমান এবং প্রভাবশালী পেগু ক্লাব । ককটেলটিতে, আর্ল গ্রে চা তার বার্গামোট এবং ট্যানিনসকে জিনের বোটানিকালগুলিতে এমন পানীয়ের জন্য ndsণ দেয় যা জটিল এবং স্তরযুক্ত।

আর্ল গ্রে মার্তেয়ীতে, স্যান্ডার্স টানক্রে জিন ব্যবহার করে। একটি বহুল পরিমাণে উপলভ্য এবং জনপ্রিয় পণ্য, টঙ্কেরিকে প্রায়শই লন্ডন শুকনো স্টাইলের উদাহরণ হিসাবে দেখা যায় as এটি নিজেই সংক্রামককে ভাল ধার দেয়, কারণ তুলনামূলকভাবে উচ্চ পরিমাণে অ্যালকোহল (জিন ৯৯..6 প্রুফ) মানে ইনফিউশনগুলিকে কম খাড়া সময় প্রয়োজন require অবশ্যই, আপনি যদি নিজের জিন টর্মে অন্য জিন পছন্দ করেন তবে এটি ব্যবহার করুন। ক নৌবাহিনী শক্তি জিন এটি আরও দ্রুত সংক্রমণ হবে এবং আরও একটি প্রথাগত 80-প্রমাণ জিন অবশ্যই কাজ করবে।

কালো চা দিয়ে ইনফিউশন ট্যানিন আকারে অতিরিক্ত তিক্ততা ধার দেয়, চা, রেড ওয়াইন এমনকি এমন ওক ব্যারেল যেখানে কিছু প্রফুল্ল বয়সী তাদের তিক্ততার জন্য দায়ী রাসায়নিক যৌগ। জ্বিন এবং চায়ের এসারবিক কামড়কে প্রশংসিত করার জন্য, ডিমের সাদাগুলি দিয়ে তৈরি করার সময় এই পানীয়টি সবচেয়ে ভাল হয়, যা একটি রেশমি মাউথিল এবং richশ্বর্য যুক্ত করে। যদি আপনি ডিমের সাদা অংশগুলি এড়িয়ে চলেছেন তবে আপনি আকোয়াবা, একইভাবে রান্না বা ছানা থেকে ক্যানিংয়ের তরল ব্যবহার করে জনপ্রিয় ভেজান বিকল্পের সাথে একই ফলাফল অর্জন করতে পারেন।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স আর্ল গ্রে চা-মিশ্রিত জিন *
• 3/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• 1 আউন্স সহজ সিরাপ
• 1 ডিম সাদা
• গার্নিশ: সুগার রিম
• গার্নিশ: লেবু পাকান

পদক্ষেপ

1. অর্ধ-রিমতে একটি কুপে গ্লাসের জন্য চিনি ব্যবহার করুন এবং একপাশে রেখে দিন।

2. চা-সংক্রামিত জিন, লেবুর রস, সরল সিরাপ এবং ডিমের সাদা একটি বরফে বরফ ছাড়াই এবং শুকনো ঝাঁকিয়ে (কমপক্ষে 10 সেকেন্ড) বাদ দিন।

   
   
   

3. বরফ যোগ করুন এবং ভাল ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত আবার কাঁপুন।

4. প্রস্তুত কুপে স্ট্রেন।

5. লেবু পাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।