আত্মার ইতিহাস প্রায় সবসময় আধুনিক পানীয় সংস্কৃতি দ্বারা উপেক্ষা করা হয়।

ছবি:

কর্বিস হিস্টোরিক্যাল/ লাইব্রেরি অফ কংগ্রেস/ হিন্টারহাউস প্রোডাকশন

আপনি যদি রাম পানকারী হন তবে আপনি প্রায় নিশ্চিতভাবেই জানেন যে আখ থেকে তৈরি স্পিরিটগুলি প্রায়শই গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় জলবায়ুতে উত্পাদিত হয় যেখানে বহু শতাব্দী ধরে ডালপালা বেড়েছে। রাম এবং চিনি অবিচ্ছেদ্যভাবে সংযুক্ত, এবং উভয়ের মধ্যে সম্পর্ক এমন একটি যা অভ্যাসগতভাবে স্পিরিট ব্র্যান্ড এবং তাদের অনুগত ধর্মপ্রচারকদের দ্বারা রোমান্টিক করা হয়।

যাইহোক, আখ্যান থেকে যা প্রায় সবসময় বাদ দেওয়া হয় তা হল রামকে ঘিরে শিল্প, একটি আত্মা। প্রাথমিকভাবে ক্যারিবিয়ান উত্পাদিত , সত্যের মুখোমুখি না হয়েই তার উপনিবেশবাদী সূচনা থেকে অব্যাহত রয়েছে যে এই লাভজনক ফসলগুলি প্রায়শই ক্রীতদাসদের জন্য মৃত্যুদন্ডের সাজা ছিল যা তাদের পালন করতে বাধ্য করা হয়েছিল। তদুপরি, শিল্পটি এইভাবে ক্ষতিপূরণের জন্য পর্যাপ্ত ব্যবস্থা নিতে অবহেলা করেছে।

সহজ কথায়, আত্মার শিল্পের সৃষ্টিকারী অসংখ্য শোষণকারী কারণগুলি না বুঝে এবং স্বীকার না করে এক চুমুক রাম নেওয়া উচিত নয়। আদর্শভাবে, সেই জ্ঞান পরিবর্তনের জন্য একটি অনুঘটক হিসাবে কাজ করা উচিত।

ক্যারিবিয়ান রাম, উপনিবেশ এবং দাসত্ব

ক্যারিবীয় অঞ্চলে রমের প্রথম মুদ্রিত উল্লেখ 1651 সালের দিকে এবং বার্বাডোসে একজন দর্শনার্থী দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যেটি 15 শতকের শেষের দিকে ইউরোপীয়দের দ্বারা প্রথম উপনিবেশ করা হয়েছিল এবং অবশেষে 1625 সালে ইংরেজরা দীর্ঘমেয়াদী দাবি করেছিল। নিদর্শন এবং অন্যান্য প্রমাণ ইঙ্গিত করে যে আদিবাসীরা 1623 খ্রিস্টপূর্বাব্দে বার্বাডোস দ্বীপে বসবাস করেছিল।

গ্লাসগো বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে সেন্ট লরেটিয়া প্রকল্প , ক্রীতদাস-বাণিজ্যের যুগে ক্যারিবিয়ান গাছপালাগুলির একটি গবেষণা-ভিত্তিক ভার্চুয়াল বিনোদন, শিল্প রোপণের জন্য আখ 1640-এর দশকে ইংরেজরা বার্বাডোসে নিয়ে এসেছিল, যারা ক্রীতদাস আফ্রিকানদের (ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের দোষী এবং বন্দীদের সাথে) কাজ করার জন্য রেখেছিল। মাঠে. কাজটা বলার অপেক্ষা রাখে না, নিষ্ঠুর এবং অত্যন্ত নিষ্ঠুর , এবং এটি ঘড়ির চারপাশে চলতে থাকে।

আমরা মোটামুটি তিন শতাব্দী ধরে দাসত্বে থাকা লোকেদের কথা বলছি যারা সহিংসতার মুখোমুখি হয়েছিল, তারা কিনা আফ্রিকা থেকে নিয়ে আসা হয়েছিল এবং ক্যারিবিয়ানে আনা হয়েছিল বা সেখানে জন্ম হয়েছিল, ডক্টর নাতাশা লাইটফুট বলেছেন সমস্যায় পড়া স্বাধীনতা এবং কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটির একজন সহযোগী অধ্যাপক যিনি ক্যারিবিয়ান এবং আফ্রিকান প্রবাসী ইতিহাস এবং দাসত্ব ও মুক্তির অধ্যয়নে বিশেষজ্ঞ।

লাইটফুট বলেন, একবার একজন ব্যক্তি সুগার এস্টেটের সম্পত্তি হয়ে উঠলে, তাদের প্রায় পাঁচ বছর বয়স থেকে কাজ করানো হয় এবং বয়স এবং শারীরিক সক্ষমতা অনুযায়ী কাজ দেওয়া হয়। শিশু এবং বয়স্কদের বেতের ক্ষেত থেকে আবর্জনা সাফ করতে বা শস্য থেকে দূরে পাখিদের ভয় দেখাতে বাধ্য করা হয়েছিল, যখন মাঝখানের লোকদের সাধারণত হয় বেত রোপণ, দেখাশোনা এবং ফসল কাটার জন্য তৈরি করা হয়েছিল (প্রায়শই খুব প্রাথমিক সরঞ্জাম বা কোনও সরঞ্জাম নেই) সূর্যাস্ত থেকে সূর্যাস্ত বা চিনি কলে রাতারাতি কাজ করা, যেখানে প্রতিটি মোড়ে নৃশংস এবং মারাত্মক দুর্ঘটনার সম্ভাবনা অপেক্ষা করছে।

এই ভয়ানক কাজের শর্ত আরোপের উপরে জীবনযাপনের মৌলিক বিষয়গুলিতে অ্যাক্সেসের অস্বীকৃতি শুধুমাত্র ক্রীতদাসদের মধ্যে ঘন ঘন মৃত্যুই নয় বরং নেতিবাচক জন্মের হারেও অনুবাদ করেছে কারণ মহিলারা গর্ভধারণ করতে পারে না। মালিকদের জন্য, উত্তরটি ছিল একটি দুষ্ট বৃত্তে আরও ক্রীতদাস কেনা যা বাণিজ্যকে আরও শক্তিশালী করেছিল।