ছবি: লেবলন
Cachaça, ব্রাজিলের অত্যন্ত জনপ্রিয় জাতীয় চেতনা, রমের মতোই কিন্তু গুড়ের বিপরীতে 100% আখের রস থেকে পাতিত হয়। মেক্সিকোতে টেকিলা যা ব্রাজিলের কাছে Cachaça তা, লেবলনের প্রতিষ্ঠাতা স্টিভ লুটম্যান বলেছেন, একটি প্রধান ক্যাচাকা ব্র্যান্ড৷ এই হিমায়িত নারকেল পানীয়টিতে স্পিরিট ব্যবহার করে দেখুন, এর ক্রিমিনেস স্পিরিটের ঘাসযুক্ত নোটগুলির একটি মিষ্টি প্রতিরূপ প্রদান করে।