ক্লোভার ক্লাব

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
ক্লোভার ক্লাব ককটেল

ক্লোভার ক্লাবের ককটেলটি 1800 এর শেষের দিকে এবং ফিলাডেলফিয়ার বেলভ্যু-স্ট্রাটফোর্ড হোটেলে ফিরে পাওয়া যাবে। এই জনপ্রিয় hangout লেখক, আইনজীবী এবং শিল্পের খেতাবপ্রাপ্তদের ভিড়কে আকর্ষণ করেছিল, যারা দিনের বিষয়গুলি নিয়ে কথা বলতে ডেকেছিলেন। স্বাভাবিকভাবেই, তাদের সভায় পানীয়গুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং জিন, তাজা লেবুর রস, রাস্পবেরি সিরাপ এবং ডিমের সাদা সহ ক্লোভার ক্লাব এই জেনেটেল সেটগুলির মধ্যে একটি প্রিয় ছিল।



প্রাক-নিষিদ্ধকরণ ক্লাসিক হ'ল ফিলাডেলফিয়ার ককটেল ইতিহাসের অন্যতম সেরা অবদান, তবে এর সময়ের অনেকগুলি পানীয়ের মতো ক্লোভার ক্লাবটি বিংশ শতাব্দীর বেশিরভাগ অংশেই অদৃশ্য হয়ে গেছে। অবশেষে, এটি ঘূর্ণন ফিরে পাওয়ার পথ খুঁজে পেল, গ্যারি রেগান সহ আধুনিক ককটেল বইগুলিতে এর উপস্থিতি থেকে কিছুটা সাহায্য করেছিল মিক্সোলজির জয় । ২০০৮ সালে জুলি রেইনার ব্রুকলিনে একটি ককটেল বার খোলেন যখন ক্লাসিক পানীয়ের জন্য নামকরণ করা হয়েছিল, এর পুনরুত্থান আরও দৃ .় হয়েছিল। স্বাভাবিকভাবেই, বারটি মেনুতে একটি ক্লোভার ক্লাব রেখেছিল এবং তখন থেকেই ককটেলটি সেখানে রয়েছে।



যে কোনও উচ্চ-মানের জিন একটি দুর্দান্ত ক্লোভার ক্লাব তৈরি করতে পারে তবে লন্ডনের একটি শুকনো জিন ককটেলের টার্ট ফল এবং রেশমির শরীরকে পরিপূরক করে তুলবে। যদিও ডিমের সাদা কিছু পানীয়তে andচ্ছিক হয় (এবং এটির মধ্যে এটি প্রযুক্তিগতভাবে oneচ্ছিকও রয়েছে) তবে এর ভূমিকাটি গুরুত্বপূর্ণ, টেক্সচার যুক্ত করে এবং কাঁপানো এবং স্ট্রেইন হওয়ার পরে একটি সুস্বাদু, ফেনা মাথা অর্জন করে।

এই রেসিপিটি রাস্পবেরি সিরাপের জন্য আহ্বান জানায়, সহজেই একত্রিত হতে পারে এমন উপাদান যা একটি traditionalতিহ্যবাহী থেকে কেবল আরও এক ধাপ প্রয়োজন সহজ সিরাপ । তবে, আপনি যদি কয়েক মিনিটের চুলার সময় বাঁচাতে চান তবে আপনি শেকারের ডানদিকে আধা আউন্স সরল সিরাপের সাহায্যে তিন বা চারটি তাজা রাস্পবেরিগুলিকে জাল করে শর্টকাট নিতে পারেন। এটি মূলত খুব অনুরূপ ফলাফল সহ একটি দ্রুত সিরাপ তৈরি করে এবং আপনি এখনও ক্লোভার ক্লাবে যে তাজা রাস্পবেরি গন্ধ পেতে চান তা পান।



0:25

এই ক্লোভার ক্লাবের রেসিপিটি একসাথে দেখতে খেলতে ক্লিক করুন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • দুই আউন্স জিন

  • ১/২ আউন্স লেবুর রস, পুনশ্চ চিপা

  • ১/২ আউন্স রাস্পবেরি সিরাপ*



  • সাদা ডিম

  • গার্নিশ: রাস্পবেরি

পদক্ষেপ

  1. জিন, ডিমের সাদা, লেবুর রস এবং রাস্পবেরি সিরাপটি বরফের সাথে একটি শেকারে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত জোর করে ঝাঁকুনি দিন।

  2. একটি শীতল ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।

  3. 3 স্পিয়ারযুক্ত রাস্পবেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।