ক্লারিটা

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
ক্যালারি ককটেল

বেশ কয়েক বছর ধরে, রমকে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে টিকি পানীয় বা ক্যারিবিয়ান ককটেল তৈরির জন্য বেশিরভাগ উপকারী উপাদান হিসাবে দেখা হত, গত দশক বা তার কোথাও পানীয়গুলিতে চিনির উপর ভিত্তি করে তৈরি স্পিরিটের ব্যবহার একটি উল্কাপূর্ণ বৃদ্ধি পেয়েছে। এর মধ্যে একটি অন্তর্ভুক্তি হ'ল বেলজিয়ামের বারটেন্ডার রান ভ্যান ওঙ্গেভেলের ক্লেটারায়। ফার্মাসির প্রতিষ্ঠাতা, বেলজিয়ামের নোক্কের সমুদ্র উপকূলীয় সম্প্রদায়ের ককটেল লাউঞ্জ, ভ্যান ওঙ্গেভেলের ক্লারিটা ছিলেন জিত পানীয়2017 ব্যাকার্দি লিগ্যাসি গ্লোবাল ককটেল প্রতিযোগিতা । ককটেল হ'ল একটি আলোড়িত সৌন্দর্য যা ব্যাকার্ড Bac গ্রান রিজার্ভা মায়েস্ট্রো ডি রন আট বছরের পুরাতন অ্যামোনটিল্যাডো শেরি, ক্রিম দে কাকাও, শেরি এবং স্যালাইনের দ্রবণের সাথে মিলিয়ে দেয়।



অবশ্যই, বাকার্দি প্রতিযোগিতার অংশ হিসাবে, তিনি এবং অন্যান্য প্রতিযোগীদের তাদের ককটেলটির ভিত্তি হিসাবে ব্যাকার্ডি রাম ব্যবহার করা দরকার ছিল। ভ্যান ওঙ্গেভেল সবচেয়ে প্রাচীনতম অভিব্যক্তিটি বেছে নিয়েছিল, 8 বছর বয়সী রম, একটি প্রচুর সমৃদ্ধ এবং মজাদার রম বেশিরভাগই ককটেলের ব্যবহারের চেয়ে তার গুণমানকে চুমুক দেওয়া রম হিসাবে স্বীকৃতি দেয়। এটি ক্যালারিটার কাছে একটি স্থির কৌতূহল এবং দৃser়তা এনেছে, তবে যারা আন্তর্জাতিক ককটেল প্রতিযোগিতা না করে ঘরে বসে ক্লারিটা তৈরি করছেন younger তারা যুবক বাল্কারি রমস সহ একটি প্রতিস্থাপন বিবেচনা করতে পারেন। ক্রিম দে কাকাও, যা পানীয়টিতে রেশমী মিষ্টি যোগ করে, ভ্যান ওঙ্গেভালে বলে, আমি বেলজিয়াম থেকে এসেছি, আমাকে চকোলেট ব্যবহার করতে হয়েছিল।



শেরি, যা পানীয়গুলিতে আরও বেশি বেশি ব্যবহার দেখছে, সুন্দরভাবে রমের সাথে জুড়ি তোলে, কিছুটা লবণাক্ততা, বাদাম এবং গভীরতা যোগ করার সময় পানীয়টিকে আরও বেশি পরিমাণে অ্যালকোহলের পরিমাণ না বাড়িয়ে দেয়ার জন্য পান করে। এবং লবণাক্ততা যতদূর যায় ভ্যান ওঙ্গেভেলিতে কিছুটা লবণাক্ত দ্রবণ ব্যবহার করা হয় যা তৈরি করা সহজ একটি সাধারণ সিরাপ হিসাবে , কেবল চিনির পরিবর্তে লবণ ব্যবহার করা এবং আনুপাতিক পরিমাণে প্রতি আউস পানিতে প্রায় 1/4 আউন্স লবণ মিশ্রণ করা। এই বিট লবণ এটি মিষ্টি খাবারগুলিতে যেমন করে তেমন কাজ করে, লক্ষণীয়ভাবে লবণাক্ত না হয়ে স্বাদ বাড়ায়।

একইভাবে, অ্যাবসিন্থের দুটি ড্যাশগুলি দৃ as়রূপে, অতিরিক্তভাবে সূক্ষ্ম নোটগুলি যুক্ত করার সাথে অতিরিক্তভাবে স্বাদর প্রোফাইলটি পরিবর্তনের চেয়ে বেশি, যেমন পানীয়ের পৃষ্ঠের দিকে ঝলমলে জলপাইয়ের তেলের কয়েক ফোঁটা রয়েছে। আমাদের পানীয় সম্পর্কে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল নিখুঁত ভারসাম্য এবং স্বাদ, ভ্যান ওঙ্গেভেল বলেছেন। আমরা যদি খুব পরীক্ষামূলক হয়ে যাই তবে এটি কার্যকর হবে না। আমরা আশ্চর্যজনক উপাদানগুলি চাই এবং আমরা চাই যে লোকেরা কেবল সন্তুষ্ট বোধ করবে।



চকোলেট এবং একটি পারিবারিক ব্যবসা কীভাবে এই ককটিইল প্রতিযোগিতা চ্যাম্পিয়ন অনুপ্রেরণা জোগায়বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

পদক্ষেপ

  1. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

  2. একটি শীতল কোপে স্ট্রেন।

  3. 3 ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে সাজিয়ে নিন।