নিউ ইয়র্ক সিটির শহরগুলির জন্য নামযুক্ত ককটেল পরিবারের একজন সদস্য, ব্রুকলিন প্রায়শই তার আরও বিখ্যাত খালাতো বোনদের কাছে পিছনে আসন নিয়ে যায়, ম্যানহাটন এবং ব্রঙ্কস ককটেল তবে এই মার্জিত ক্লাসিক, একটি স্পর্শ সহ মূলত একটি সংশোধিত ম্যানহাটন মার্টিনেজ , সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনুগ্রহ অর্জন করেছে এবং এমনকি বোরের স্বতন্ত্র পাড়াগুলির নামে নামকরণ করা কয়েকটি রিফগুলিতে ছড়িয়ে পড়েছে রেড হুক , গ্রিনপয়েন্ট এবং আরও বেশ কিছু।

ব্রুকলিন ককটেল প্রথম জ্যাক স্ট্রাবের ড্রিঙ্কস-এ 1908 সালে মুদ্রিত হয়েছিল। বেশ কয়েকটি ককটেল বিশেষজ্ঞ এর তুলনায় অপেক্ষাকৃত অস্পষ্ট উপাদান ব্যবহার করার পক্ষে এর পতনকে অবিচ্ছিন্নভাবে দায়ী করেছেন। রেসিপিটির মূল সংস্করণটির জন্য ডাকা হয়েছে আমের পিকন , একটি ফরাসি এপিরিফ, তবে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সীমিত প্রাপ্যতা এবং এটি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আপনি যদি কারও কাছে হাত না পেতে পারেন, দ্য ওয়াল্ডর্ফ অ্যাস্টোরিয়া বার বইয়ের আপডেট সংস্করণটির লেখক ফ্র্যাঙ্ক কায়ফা পরামর্শ দেয় বিগলেট চীন-চীন আমের । যদি এটিও অধরা প্রমাণ করে, অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটারের দুটি ড্যাশ একটি চিমটিতে একটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প তৈরি করতে পারে।

উপকরণ

• 2 আউন্স রাই হুইস্কি
• 1 আউন্স শুকনা ভার্মুথ
• ১/২ আউন্স মারশাচিনো লিকার
• 1/4 আউন্স আমের পিকন (বা 1/4 আউন্স বিগললেট চীন-চীন আমের বা 2 টি অ্যাশোস্টুরা বিটার)
• সাজসজ্জা: লাক্সার্দো মারশাচিনো চেরি

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

2. শীতল কুপের গ্লাসে চাপ দিন।

   
   
   

3. একটি ত্রুটিযুক্ত maraschino চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।