ব্র্যান্ডি ওল্ড ফ্যাশন

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
ব্র্যান্ডি ওল্ড ফ্যাশন

সংজ্ঞা অনুসারে একটি ককটেল একটি স্পিরিট, চিনি, জল এবং বিটারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে — এবং এই চারটি উপাদান হ'ল আপনি যা খুঁজে পাবেন তা হ'ল ওল্ড ফ্যাশন । এটি পানীয় হিসাবে যেমন ক্লাসিক। বেশিরভাগ ওল্ড ফ্যাশনেড হুইস্কি দিয়ে তৈরি করা হয় তবে ওল্ড ফ্যাশনের বিষয়টি বিবেচনা করে হুবহু রেসিপিের চেয়ে বেশি একটি টেম্পলেট, আজ আপনি টকিলা থেকে শুরু করে রম পর্যন্ত অসংখ্য প্রফুল্লতার সাথে তৈরি পানীয়টি দেখতে পাবেন। তবে একটি ভিন্নতা তার নির্ধারিত চেতনা এবং এর ভৌগলিক শিকড়ের জন্য সমানভাবে উল্লেখযোগ্য।



ব্র্যান্ডি ওল্ড ফ্যাশনযুক্ত, ওরফে উইসকনসিন ওল্ড ফ্যাশান, কার্যত রাষ্ট্রের সরকারী পানীয়। ব্র্যান্ডি ছাড়াও, এটি কলঙ্কিত ফলের জন্য এবং লেবু-চুনের সোডার একটি শীর্ষের জন্য কল করে। সুতরাং, এটি আপনার দুর্দান্ত-দাদুর পুরানো ফ্যাশন নয়। ঠিক আছে, যদি না তিনি উইসকনসিন থেকে থাকেন।



নিষেধাজ্ঞার সময় কুঁচকানো ফলের সাথে চিকিত্সা করা একটি জনপ্রিয় চাল ছিল যা সাবপার স্পিরিটের স্বাদকে মুখোশ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হত। একটি ককটেলগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল এবং চিনি যুক্ত করুন এবং যেকোন কিছুই তাত্পর্যপূর্ণ হতে বাধ্য। ওল্ড ফ্যাশনের ক্ষেত্রে, কৌশলটি চারদিকে আটকে গিয়েছিল এবং উইসকনসিনে জনপ্রিয় রয়ে গিয়েছিল, এমনকি একবিংশ শতাব্দীতেও আধুনিক বারটেন্ডাররা ক্লাসিক নো-ফলের রেসিপিটি পুনরুদ্ধার করেছিলেন। ব্র্যান্ডি হিসাবে, এটি বহু উইসকনসিনাইটের একটি পণ্য যা কয়েক শতাব্দী ধরে ইউরোপ থেকে চলে এসেছিল এবং তাদের সাথে ব্র্যান্ডির স্বাদ এনেছিল।

আজ, ব্র্যান্ডি ওল্ড ফ্যাশনেড অন্য কোনও স্থানীয় অঞ্চলের তুলনায় উইসকনসিনের সাথে বেশি আবদ্ধ এবং ফল এবং সোডা অযোগ্য। ব্যাজার স্টেটের একটি বার দেখুন, এবং এই মিষ্টি, বুবলি সংস্করণটি আপনার সামনে স্থাপন করা হবে। এটি আপনি যে পুরানো ফ্যাশন ব্যবহার করেছেন তা নাও হতে পারে তবে এটি ককটেল ইতিহাসের একই রকম একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।



5 ব্র্যান্ডি ককটেলগুলি 5 মিনিট বা তারও কম সময়ে তৈরি করতে হবেসম্পর্কিত নিবন্ধ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 3 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলি
  • 2 কমলা টুকরা
  • 2 ব্র্যান্ডযুক্ত বা মারশাচিনো চেরি
  • 1 চিনির কিউব
  • 2 আউন্স ব্র্যান্ডি
  • 7UP, স্প্রাইট বা ক্লাব সোডা, শীর্ষে ঠাণ্ডা
  • গার্নিশ: ব্র্যান্ডেড বা মারাশিনো চেরি
  • গার্নিশ: কমলা স্লাইস

পদক্ষেপ

  1. পুরানো ফ্যাশনের গ্লাসে বিটার, কমলা টুকরা, চেরি এবং চিনি কিউব যুক্ত করুন এবং একত্রিত করার জন্য আবর্জনা করুন।

  2. গ্লাস পূরণ করতে বরফ যোগ করুন, তারপরে ব্র্যান্ডি যুক্ত করুন।

  3. 7Up, স্প্রাইট বা ক্লাব সোডা শীর্ষে রাখুন এবং শীতল করতে নাড়ুন।



  4. স্কিলেড চেরি এবং কমলার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।