হিমশীতল থেকে জুলপসের মতো শীতকালে গ্রীষ্মে উষ্ণায়নের ড্রামগুলিতে, বরবন এক বছরব্যাপী পানীয়। কিন্তু অনেকে শরত্কালে জটিল স্পিরিট উপভোগ করার জন্য তাদের পথ ছাড়েন, কারণ সেপ্টেম্বর হ'ল ন্যাশনাল বোর্বান হেরিটেজ মাস এবং শীতল আবহাওয়া জোড়া বোরবনের বেকিং-মশালির নোটগুলির সাথে ভাল। এই বরবনের ছুটির দিনটি অবশ্যই স্বেচ্ছাসেবী, তবে দৃ strongly়ভাবে প্রস্তাবিত। সর্বোপরি, বোরবন নিজের মতো সুস্বাদু, ককটেলের মতো মিশ্রিত ওল্ড ফ্যাশন এবং কিছু প্রচলিত বেকড পণ্য ব্যবহৃত হয়।

ভোজ্য বরবনের উদাহরণের জন্য, ম্যাট এবং টেড লি-র এই সহজ এবং সুস্বাদু বোর্বান বলগুলির রেসিপিটি প্রত্যক্ষ করুন, যার দ্য ব্রোস সাউদার্ন কুকবুক জেমস দাড়ি পুরস্কার জিতেছে। সর্বোত্তম অংশটি হ'ল বুজি ট্রিটগুলি তৈরি করতে প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়।

বার্বন বলগুলি প্রায়শই ছুটির দিনগুলিতে পরিবেশন করা হয় তবে ভাইরা রেসিপিটি যে কোনও সুযোগ পেতে চান like একবার আপনি হুইস্কি, বাদাম, কোকো এবং মশালার মিষ্টি মিশ্রণের স্বাদ গ্রহণ করার পরে, আপনি সারা বছর ধরে একটি বাটি হাতে রাখতে চাইবেন।

উপকরণ

• দুই আউন্স বোর্বান

  
  
  

• দুই টেবিল চামচ জৈব সিরাপ, বেতের সিরাপ, গুড় বা মধু

• 1 1/4 কাপ চূর্ণ চিনিবিভক্ত

  
  
  

• দুই টেবিল চামচ কোকো পাওডার

• ১/২ চা চামচ গোলমরিচ(alচ্ছিক)

• 1/4 চা চামচ দারুচিনি স্থল

• 1/4 চা চামচ গ্রাউন্ড গদা

• ১/২ চা চামচ লবণ

• 10 আউন্স ভ্যানিলা ওয়েফার কুকিজ(প্রায় 60 ওয়েফার)

• ঘ কাপমোটাকাটা পেকান

পদক্ষেপ

1. একটি ছোট পাত্রে, ঝাঁকুনি দিয়ে একসাথে বোর্বান এবং জর্দা সিরাপ ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত।

2. একটি বড় পাত্রে, গুঁড়ো চিনি 1 কাপ একসাথে কোকো পাউডার, চাচা, দারুচিনি, গদা এবং লবণ দিয়ে সিট করুন।

3. একটি কাঠের চামচ বা রাবার স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, একটি মসৃণ, চকচকে পেস্ট ফর্ম হওয়া পর্যন্ত শুকনো মিশ্রণে বোর্বান মিশ্রণটি নাড়ুন।

4. একটি খাদ্য প্রসেসরে, ভ্যানিলা নাড়ি প্রায় 10 (5-সেকেন্ড) ডাল প্রায় সূক্ষ্ম crumbs মধ্যে ওয়েফার।

5. বোরবনের মিশ্রণে ওয়েফার ক্রাম্বস এবং পেক্যান যুক্ত করুন এবং প্রায় 2 মিনিট ধরে ধারাবাহিকভাবে ময়দা এবং কার্যক্ষম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

6. ময়দা 1 ইঞ্চি বল মধ্যে রোল। একটি অগভীর বাটি বা একটি প্লেটে অবশিষ্ট 1/4 কাপ গুঁড়া চিনি রাখুন। গুঁড়া চিনিতে প্রতিটি বল রোল করুন তারপরে মোমযুক্ত কাগজের একটি শীটে রাখুন।

7. একটি টাইট-ফিটিং ofাকনা সহ একটি পাত্রে রেফ্রিজারেটরে 4 দিনের পর্যন্ত স্তরগুলির মধ্যে মোমযুক্ত কাগজের একটি শীট সহ স্টোর করুন।