ব্লাডি মেরি বিশ্বের অন্যতম পরিচিত পানীয়, তবে সেই জনপ্রিয়তা ভোদকাকে টমেটো রসের ককটেলগুলিতে একচেটিয়া দেয় না। জিন এবং টকিলার মতো প্রফুল্লতা সকাল এবং মধ্যাহ্নের চুমুকের জন্য নিখুঁত চোখের খোলার পানীয় তৈরি করতে টমেটো রস এবং অন্যান্য মজাদার উপাদানগুলির সাথেও ভাল কাজ করে। একটি উদাহরণ রক্তাক্ত বুলডগ, একটি মজবুত রক্তাক্ত মেরি বারটেন্ডার সোমার পেরেজের কাছ থেকে রিফ।
রক্তাক্ত বুলডগ বুলডগ জিন দিয়ে শুরু হয় তবে লন্ডনের যে কোনও শুকনো জিন তা করবে, তাই নিকটবর্তী অঞ্চলে পৌঁছাতে নির্দ্বিধায় অনুভব করুন। সেখান থেকে পেরেজ ক্ল্যাসিকের উপর ঝুঁকছেন, টমেটো রস, লেবুর রস, ঘোড়াসড়ক, ওয়ার্সেস্টারশায়ার সস এবং টাবাসকো বালসামিক ভিনেগার এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। এরপরে সে সেলারি, আচার, অ্যাস্পারাগাস, জলপাই, চেরি টমেটো এবং গাজর সহ তাজা স্ন্যাক্সের কর্নোকোপিয়া দিয়ে ককটেল সাজায়। ফল হ'ল জিন, রস, মশলা এবং ভিটামিনগুলির একটি হৃদয়গ্রাহী মিশ্রণ যা আপনাকে দীর্ঘ রাত্রির পরে বেছে নেবে এবং দীর্ঘ দিনের মধ্যে আপনাকে ধরে রাখবে।
দুই আউন্সবুলডগ জিন (বা লন্ডনের অন্যান্য ড্রাই-স্টাইল)জিন)
ঘ আউন্স টমেটো রস
১/২ আউন্স লেবুর রস, পুনশ্চ চিপা
ঘ রসুনের ফালি, কিমা তৈরি
ঘ টেবিল চামচ ঘোড়া
ঘ টেবিল চামচ সুবাসিত ভিনেগার
ঘ চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
ঘ জঘন্য সেলারি লবণ
ঘ জঘন্য গোল মরিচ
ঘ ড্যাশ টাবাসকো সস
গার্নিশ:সেলারি ডাঁটা
গার্নিশ: আচারযুক্তওকরা
গার্নিশ:শুলফা জরান
গার্নিশ:অ্যাস্পারাগাস
গার্নিশ:জলপাই
গার্নিশ:চেরি টমেটো
গার্নিশ:গাজরদৈর্ঘ্যদিকে কাটা
জিন, টমেটোর রস, লেবুর রস, রসুন, ঘোড়াদৌল, বালসামিক ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, সেলারি লবণ, কালো মরিচ এবং তাবাসকো সসকে বরফের সাথে একটি হাইবল গ্লাসে যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
নিম্নলিখিত বা যে কোনও একটি দিয়ে সজ্জিত করুন: একটি সেলারি ডাঁটা, আচারযুক্ত ওকড়া, একটি ডাল আচারের বর্শা, অ্যাস্পারাগাস বর্শা, 3 জলপাইযুক্ত একটি স্কিওয়ার, 3 চেরি টমেটো বা একটি গাজর কাঠি সহ একটি স্কিওয়ার।