আগমন রাষ্ট্রপতি দিন বেটসী রস ককটেল উত্তোলনের দুর্দান্ত অজুহাত উপস্থাপন করে এবং আপনি যদি কখনও একটি চেষ্টা না করেন তবে আমি আপনাকে অনুরোধ করছি যে এটি একটিতে মিশ্রিত হোক। জর্জি ওয়াশিংটন নির্বাচিত হওয়ার পর, ১89৮৯ সাল থেকে আমাদের দেশের নেতৃত্বদানকারী ছেলেদের টোস্ট দেওয়ার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত অভ্যাস এবং উপযুক্ত।

রস, সেই মহিলা যিনি অনুমিতভাবে প্রথম তারা-এবং-স্ট্রাইপ পতাকা সেলাই করেছিলেন, ওয়াশিংটনকে বেশ ভালই জানতেন, মনে হয় — চার্চে তাঁর পিউ জর্জ এবং মার্থার ঠিক পাশেই ছিল। তবে, টিপ্পল তার জন্য নামকরণ করেছেন, যতদূর আমি বলতে পারি, ১৯৪০ এর দশক পর্যন্ত মুদ্রণে উপস্থিত হয় নি 194 1941 সালে প্রকাশিত ক্রসবি গাইজের ককটেল গাইড এবং মহিলা'র সাহাবীতে আমি সূত্রটি পেয়েছি।

পোর্ট এবং ব্র্যান্ডি সমঝোতার পিছনের অংশ গঠন করে। ধন্যবাদ, ভাল আমেরিকান ব্র্যান্ডিগুলি এখন সন্ধান করা মোটামুটি সহজ, সুতরাং আপনি যদি কিছুটা দেশপ্রেমিক মদ্যপান করতে চলেছেন তবে আমি ক্যালিফোর্নিয়া বোতলজাত করার পরামর্শ দিই। একইটি বন্দরের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য তবে আমি ভয় করি যে আমরা অন্য দুটি উপাদানের জন্য বিদেশী ক্লাইমে যাচ্ছি।

অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার্স ত্রিনিদাদে তৈরি, পানীয়টিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এবং আমি স্টাফের জন্য একটি হগ — যখন রেসিপিটিতে কেবল দুটি ড্যাশ প্রয়োজন হয়, আমি নিজের জন্য একটি তৈরি করলে আমি সাধারণত বিটগুলিতে দ্বিগুণ হয়ে যাই। চেষ্টা করে দেখুন; আপনি ঠিক এটি পছন্দ করতে পারেন।

চূড়ান্ত উপাদানটি কমলা লিকার কুরাসাও। আপনি যখন স্পিটিটি কিনছেন তখন সাবধান থাকবেন, যেহেতু অনেক ব্র্যান্ডের অত্যধিক মিষ্টি প্রবণতা রয়েছে। সম্প্রতি, আমার দোরগোড়ায় একটি নতুন বোতল অবতরণ করেছে — হ্যাঁ, হ্যাঁ, এটি একটি ফ্রিবি — তবে আমি এর শুষ্কতা এবং জটিলতায় সত্যিই মুগ্ধ হয়েছি। যদি এটি সন্ধান করতে পারেন তবে আপনার বেটসী রস-তে পিয়েরি ফেরানড ড্রায় কুরানাও আনসিয়েন মেথড ব্যবহার করুন। আপনি এই জন্য আমাকে ধন্যবাদ জানাতে হবে।

আমি আপনাকে আপনার উদযাপনগুলি সাথে চালিয়ে যেতে দেব, তবে আমার কাছে সর্বশেষ পরামর্শের কথা রয়েছে: আপনি যদি এই দীর্ঘ সপ্তাহান্তে আমাদের টেলিভিশন সেটগুলিকে প্রাধান্য দিতে বাধ্য যে গাড়ী বিক্রয়টির কোনওটি গ্রহণ করেন, আপনি বেটসিকে চুমুক দেওয়া শুরু করার আগে এটি করুন রস। অন্যথায় আপনি কখনও ডিলারশিপ এ না করতে পারেন।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স ব্র্যান্ডি
• 1 1/2 আউন্স রুবি বন্দর
• ১/২ আউন্স কমলা কুরানোও
• 2 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলি

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে ব্র্যান্ডি, রুবি পোর্ট, কমলা কুরানাও এবং বিটার যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

2. একটি শীতল ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।