আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.
স্বাদযুক্ত জিনের জগতটি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যদিও সমস্ত পাকা জিনিস সমানভাবে তৈরি করা হয় না—তাই যাইহোক, স্বাদযুক্ত জিন এবং নিয়মিত জিনের মধ্যে পার্থক্য কী? বিশেষজ্ঞরা কথা বলেছেন।
সংক্ষেপে, স্বাদযুক্ত জিন এবং 'নিয়মিত' জিনের মধ্যে পার্থক্য হল যে [স্পিরিট]-এ কাজ করার সময় জুনিপারের বাইরে আরেকটি প্রভাবশালী স্বাদ রয়েছে, নিউ ইয়র্কের মালিক এবং ডিস্টিলার জেক শেরি বলেছেন বিচ্ছিন্নতা প্রমাণ . তিনি ব্যাখ্যা করেন যে গন্ধযুক্ত জিনগুলি পাতন, ম্যাসারেশন এবং/অথবা ব্যারেল বার্ধক্য থেকে তাদের স্বাদ পেতে পারে। শেরি আরও উল্লেখ করেছেন যে স্বাদযুক্ত জিনগুলি প্রায়শই এমন একটি রঙের সাথে যুক্ত থাকে যা উপাদানগুলির স্বাদের পরামর্শ দেয়, যেমন গোলাপী জিন।
স্বাদযুক্ত জিন একটি নতুন ধারণা থেকে অনেক দূরে। প্রকৃতপক্ষে, এর ইতিহাস সাত দশকেরও বেশি পুরনো। স্বাদযুক্ত জিন 1950 সাল থেকে প্রায় হয়েছে; যাইহোক, আজকের বৈচিত্র্যগুলির একটি শক্তিশালী রঙ রয়েছে যা ভোক্তাদের কাছে চাক্ষুষভাবে লোভনীয়, সেইসাথে দুর্দান্ত স্বাদ, মিশ্র পানীয় এবং ককটেল খুঁজছেন, Desmond Payne বলেছেন, Beefeater Gin-এর মাস্টার ডিস্টিলার৷ পেইন নোট করেছেন যে আবিষ্কার এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা জিন বিভাগের মধ্যে বৃদ্ধি অব্যাহত রাখে এবং ভোক্তারা এটির প্রতি আকৃষ্ট হয়, যা ভোক্তাদের বিভাগের বহুমুখিতা এবং গতিশীলতার দ্বারা উত্তেজিত থাকতে দেয়। তিনি বলেন, বিশেষ করে স্বাদযুক্ত জিনের রঙ, গার্নিশ, কাচের পাত্র এবং নতুনত্বের সাথে খেলাধুলার অনুভূতি রয়েছে।
আরো জানতে আগ্রহী? এখানে সারা বছর উপভোগ করার জন্য আমাদের গো-টু স্বাদযুক্ত জিনগুলি দেখুন।
অঞ্চল: ইংল্যান্ড | ABV: 40% | টেস্টিং নোট: স্ট্রবেরি, সাইট্রাস, জুনিপার, পুদিনা
স্বাদযুক্ত জিনের রাজ্যে, সিপস্মিথ অফার করার জন্য বেশ কয়েকটি পেয়েছে। এই সুস্বাদু, ফল-চালিত অভিব্যক্তিটি ইংল্যান্ডের কেন্টের হিউ লো ফার্ম থেকে প্রাপ্ত স্ট্রবেরি দিয়ে উত্পাদিত হয়, যা উইম্বলডনের একচেটিয়া চাষী। স্পিরিটটি পাত্রে স্থির, বাষ্পে মিশ্রিত, এবং মুষ্টিমেয় অন্যান্য সুস্বাদু বোটানিকাল ব্যবহার করে। স্ট্রবেরি, সাইট্রাস, জুনিপার এবং পুদিনার রসালো, ফল-চালিত স্বাদের আশা করুন যাতে একটি মসৃণ, দীর্ঘস্থায়ী ফিনিশ হয়।
যদিও স্বাদ সেখানে থামে না। যারা বিকল্প ফল-ফরোয়ার্ড বিকল্প খুঁজছেন, সিপস্মিথের লাইনআপ আপনাকে কভার করেছে। আরও সাইট্রাস-ফরোয়ার্ড স্পিরিটগুলির জন্য ডিস্টিলারির লেমন ড্রিজল বা জেস্টি অরেঞ্জ বোতলগুলি দেখুন। যারা স্লো জিন ক্যাটাগরির গভীরে ডুব দিতে চান (এটি জিন সদ্য কাটা স্লো বেরিগুলিতে বিশ্রাম নেয়), সিপস্মিথের কাছেও আপনার জন্য একটি বোতল রয়েছে।