রাম সুইজেল বারমুডার জাতীয় পানীয়। এটি দ্বীপ দেশ জুড়ে বারে উপভোগ করা হয়েছে এবং সারা বিশ্বে টিকি বার মেনুগুলির প্রধান হয়ে উঠেছে। সুইজলগুলি শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে বিভিন্ন রূপ নিয়েছে, 18 ম শতাব্দীর আগের পানীয়টির উল্লেখ রয়েছে, তবে সুইজল ইন , যা বারমুডার প্রাচীনতম পাব রাখে, এটি ককটেলের আধুনিক সংস্করণের সাথে সম্পর্কিত।

রুম সুইজলের রেসিপিগুলি বিভিন্ন রকম হয় তবে বেশিরভাগের মধ্যে তিনটি উপাদান প্রচলিত থাকে: রম, ফলের রস এবং গ্রেনাডাইন বা ফ্যালারনামের মতো একটি মিষ্টি। সুইজলগুলি একাধিক রম এবং জুস যুক্ত করে পানীয়তে স্বাদ এবং জটিলতা যুক্ত করে তোলে এটি সাধারণ। সেই সম্মেলনটি আপনি বারমুডা রাম সুইজলে পাবেন; এটি গোসলিংয়ের রমের দুটি পৃথক অভিব্যক্তি, একটি স্থানীয়ভাবে তৈরি ব্র্যান্ড যা ককটেলগুলিতে একটি জনপ্রিয় পছন্দ এবং এটি তৈরির সময় অবশ্যই থাকা উচিত গাark় ’n ঝড় ।

রুম সুইজল প্রস্তুত করতে, একটি খাঁটি সুইজল স্টিক ব্যবহার করা প্রচলিত। রিয়েল সুইজল লাঠিগুলি দীর্ঘ কান্ডগুলি ক্যারিবীয় অঞ্চলে একটি গাছের নেটিভ থেকে ছিটানো হয় এবং একাধিক প্রঙগুলি অনুভূমিকভাবে প্রসারিত করে। ঠান্ডা ককটেলের অভ্যন্তরে যখন আপনার হাতের মধ্যে দ্রুত কাটেন, কাঠিটি কাচের বাইরের অংশে হিমের একটি পুরু স্তর তৈরি করে — একটি নিখুঁত সুইজলের চিহ্ন।

এই রেসিপিটি একটি কলসিতে তৈরি করা হয় এবং চার জনকে পরিবেশন করা হয় তবে কম বা কম পরিবেশনার জন্য আপনি খুব সহজেই উপাদানগুলি উপরে বা নীচে স্কেল করতে পারেন। যদি আপনি একটি ককটেল বানাচ্ছেন, কেবল অনুপাতগুলিকে কোয়ার্টারে কেটে নিন, বরফ দিয়ে সমস্ত কিছু ঝাঁকুনি করুন এবং সামগ্রীগুলি তাজা বরফের উপরে একটি শিলা গ্লাসে ছড়িয়ে দিন। বন্ধুদের সাথে পান করা সর্বদা মজাদার হলেও, সঙ্গীদের বারমুডা রাম সুইজল উপভোগ করার প্রয়োজন হয় না।

উপকরণ

• 4 আউন্স গসলিংয়ের ব্ল্যাক সিল রম
• 4 আউন্স গোসলিংয়ের সোনার সিল রম
• 8 আউন্স কমলার রস, নতুনভাবে সঙ্কুচিত
• 8 আউন্স আনারস রস
• 3/4 আউন্স গ্রেনেডাইনস
• 6 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলি
• গার্নিশ: কমলা স্লাইস
• গার্নিশ: আনারস কীলক
• সাজসজ্জা: চেরি

পদক্ষেপ

1. কাঁচা বরফ দিয়ে এক তৃতীয়াংশ কলসী পূরণ করুন, তারপরে দুটি রুমস, কমলার রস, আনারসের রস, গ্রেনাডাইন এবং বিটার যুক্ত করুন।

2. ফ্রুইং হওয়া পর্যন্ত একটি সুইজল স্টিক (বা বার চামচ) দিয়ে জোর করে মন্থন করুন।

   
   
   

3. চারটি শিলা চশমা তাজা বরফের সাহায্যে পূরণ করুন এবং কলসির সামগ্রীগুলি চশমার মধ্যে ভাগ করুন।

4. প্রতিটি পানীয় একটি কমলা স্লাইস, একটি আনারস ওয়েজ এবং একটি চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।