প্রায় সবাই ভালবাসে লিমনসেলো , ক্লাসিক সাইট্রাস-সংযুক্ত ইতালিয়ান লিকার। তবে আপনি যদি আপনার লিক্যুয়রগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে চান তবে বাসিলসেলোকে একবার চেষ্টা করে দেখুন। এই মিষ্টি এবং ভেষজযুক্ত আধানটি কেবল 24 ঘন্টা খাড়া সময় সহ, সহজেই এবং তুলনামূলকভাবে দ্রুত তৈরি করা যায়।

শিকাগোতে এখন বন্ধ হয়ে যাওয়া গ্রাহাম এলিয়ট বিস্ট্রো, যে দুটি মাইকেলিন তারকা ছিল, এই তুলসী লিকারের শীতল শটটি মজাদার এবং মিষ্টি কোর্সের মধ্যে একটি তালু ক্লিনজার হিসাবে ডিনারদের কাছে পরিবেশন করেছিল।

এটি পছন্দের ইতালীয় aষধিটির তাজা পাতাগুলি সহ এভারলেকারের মতো একটি উচ্চ-প্রুফ নিরপেক্ষ মনোভাব সৃষ্টি করে, এটি স্বরযুক্ত করতে জল যোগ করে, সাধারণ সিরাপ হিসাবে এটি মজাদার হিসাবে মিষ্টি হিসাবে উপস্থাপন করে এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের স্পর্শ (সহজেই অনলাইনে বা এখান থেকে কেনা হয়) বিশেষ খাবারের দোকানগুলি) সংরক্ষণকারী হিসাবে এবং স্বাদগুলিকে কেবল একটি খাঁজ দেওয়ার জন্য।

আপনি হয় প্রাক-ডিনারের শট নিয়ে বা পরে ডাইজেটিফ হিসাবে চুমুক দিয়ে এর উত্স রেস্তোরাঁ অনুকরণ করতে পারেন। আপনার সন্ধ্যার যে কোনও মুহুর্তে এটি আনন্দদায়ক।

উপকরণ

• 1 750-এমএল বোতল 190-প্রুফ নিরপেক্ষ শস্য স্পিরিট (যেমন এভারলেকার)
• 1 পাউন্ড তাজা তুলসী
• 1 1/2 লিটার (প্রায় 50 আউন্স) সহজ সিরাপ
• 750 এমএল (প্রায় 25 আউন্স) জল
• 1 চা চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড

পদক্ষেপ

1. একটি বড় জার বা অন্যান্য সীলমোহর পাত্রে নিরপেক্ষ শস্য আত্মা, তুলসী এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন।

2. কমপক্ষে 24 ঘন্টা forেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

   
   
   

3. সলিডগুলি স্ট্রেন আউট এবং বাতিল করুন।

4. সাধারণ সিরাপ এবং জল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।

5. যতটা সম্ভব ঠান্ডা পরিবেশন করুন। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটেড রাখবে।