আমেরেটো হ'ল একটি ইতালিয়ান লিকার যা সাধারণত বাদাম বা এপ্রিকোট পাথরের সাথে স্বাদযুক্ত। এর স্বাদযুক্ত স্বাদটি অসংখ্য ককটেলগুলিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে তবে এটি অমরেটো টক জাতীয় পানীয় যা খারাপ রেপ পেতে ঝোঁক। এ কারণেই, প্রায়শই, ককটেল অত্যধিক মিষ্টি এবং प्रीমেড টক মিশ্রণের উপর নির্ভর করে।
ক্লাসিক অ্যামেরেটো টক, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনকে উন্নত করতে বারটেন্ডার জেফ্রি মরজেন্টালার পানীয়টিকে অন্য দিকে নিয়ে যান, ককটেলটি বের করার জন্য তাজা রস এবং উচ্চ-প্রুফ বোর্ন ব্যবহার করতে বেছে নেওয়া হয়, পাশাপাশি ডিমের সাদা অংশ এবং একটি রেশমী জমিনের জন্য ডিম সাদা । ডিমের সাদাটি অস্বাভাবিক বলে মনে হতে পারে তবে এটি ডেস্কটপ সহ অনেকগুলি স্বাদের ক্ষেত্রে একটি traditionalতিহ্যবাহী সংযোজন হুইস্কি টক এবং পিসকো টক
মরজেন্টালারের গ্রহণ করা যাদু। বোরবন আমেরেটোকে ছায়া দেয় না; পরিবর্তে, এটি লিকারকে মজবুত করে, এটি টার্ট সাইট্রাসের পাশে দৃ strong়ভাবে দাঁড়াতে সহায়তা করে। তার অ্যামেরেটো টক হ'ল বিমণ্ড, মিষ্টি, টক, বাদাম এবং শক্তিশালী এবং রেসিপিতে তিনি যে পরিবর্তনগুলি করেন তা আরও সুষম ককটেল তৈরি করে।
এটির স্বাদ দিন এবং আপনি আর 70-এর-যুগের সংস্করণে ফিরে যেতে পারবেন না যা আমেরেটো এবং বরফের সাথে এক গ্লাসে sweetেলে দেওয়া মিষ্টি-টক জাতীয় কল করে। এই নতুন এমেরেটো টক হ'ল আসল বিষয়ে একটি স্বাগত আপডেট এবং আপনি বন্ধুদের জন্য গর্বিত হতে পারেন।
1 1/2 আউন্স আমেরেটো লিকার
3/4 আউন্সকাস্ক-প্রুফবোর্বান
ঘ আউন্স লেবুর রস, পুনশ্চ চিপা
ঘ চা চামচ ধনীসহজ সিরাপ
১/২ আউন্স সাদা ডিম
গার্নিশ:লেবু পাকান
গার্নিশ: 2 ব্র্যান্ডেডচেরি
অমেকের্তো, বোর্বান, লেবুর রস, সরল সিরাপ এবং ডিমের সাদাটি একটি শেকারে যুক্ত করুন এবং শুকনো-শেক (কোনও বরফ নেই) 15 সেকেন্ডের জন্য।
বরফ যোগ করুন এবং ভাল ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত আবার কাঁপুন।
তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে টানুন।
একটি লেবু টুইস্ট এবং 2 স্ক্যান্ডার্ড ব্র্যান্ডেড চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।