বিবর্ণ নখ

সংগীত, জামাকাপড় এবং চুলের স্টাইলের মতো ককটেলগুলি সময়ের সাথে পরিবর্তিত হওয়ার নিয়তিযুক্ত। উপকরণগুলি ফ্যাশনের বাইরে এবং বাইরে যায়, যেমন জনসাধারণের স্বাদও। কিছু রেসিপি সঙ্গত কারণে আমাদের সম্মিলিত স্মৃতি থেকে বিবর্ণ। অন্যরা সরে যায়, রত্ন হারিয়েছে। ভাগ্যক্রমে, ক্রিম দে কাকাও থেকে আমেরেটো পর্যন্ত historicতিহাসিক লিকারের পুনরুত্থান ভুলে যাওয়া ভান্ডারগুলিতে ফিরে যাওয়া সহজ করে তোলে। আপনি যদি এই থ্রোব্যাক রেসিপিগুলি সঠিকভাবে করতে চলেছেন তবে আপনি ড্রাম্বুই এবং ব্যানডিক্টিনের সেই বোতলগুলি ধুয়ে ফেলতে বা স্টক করতেও চাইবেন।

1. আমেরেটো টক

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

এই ’70 এর দশকের ফ্ল্যাশব্যাকটি একটি সিরাপি মিষ্টি প্রোফাইল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল যা একবার প্যালেটগুলি আরও পরিশীলিত ককটেলগুলির অভ্যাস শুরু করার পরে তারিখ হয়ে যায়। অনুপাত এবং উপাদানগুলির সাথে কিছুটা ঝুঁকির সাথে, আপনি মদ্যপানের জন্য দোষী আনন্দ পান। জেফ্রি মরগান্থেলার-এর সংস্করণ, যা কাস্ক-প্রুফ বোর্বনের সাথে মিষ্টিতার ভারসাম্য বজায় রাখে, এই সম্ভাব্যভাবে ক্লোজিং ককটেলটির হাড়গুলি নিয়ে যায় এবং বাকীটিকে অতিরিক্ত শক্তি না দিয়ে অ্যামেরেটোকে আলোকিত করতে দেয়।

রেসিপি পান।

2. ববি বার্নস

লিকার ডট কম

স্কচ, মিষ্টি ভার্মাথ এবং ব্যানডিকটাইন এর একমাত্র উপাদান হিসাবে, ববি বার্নস একটি রাইফের জিনিস ম্যানহাটন যদিও এটি নিজস্ব নিজস্ব। স্কটিশ কবি রবার্ট বার্নসের সম্মানে ট্যুই-ইশ নাম সত্ত্বেও ককটেলটি শক্ত is উপাদান-অদলবদল সতর্কতা: যখন সাভয় ককটেল বই বেনডিক্টটিনের সাথে রেসিপিটি সরবরাহ করেন, ডেভিড এ। এমব্রি তার 1948 ককটেল বইটিতে ড্রামবুই ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছিলেন, মিশ্রণ পানীয়ের ফাইন আর্ট ।

রেসিপি পান।

৩. ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

সংমিশ্রণ জ্ঞান , ক্রিম দে কাকাও এবং ক্রিম ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডারকে বুজি চকোলেট মিল্কশকের অনুরূপ হতে পারে। সর্বোপরি, যদিও এটি ব্রাঞ্চ বা ছুটির দিনগুলির জন্য একটি ফ্রুটি জায়ফল-শীর্ষ শীর্ষ সিপার আদর্শ। আমারেট্টো টকির মতো, এটি বিংশ শতাব্দীর প্রথমদিকে তৈরি হওয়া সত্ত্বেও, এটি 1970 এর দশকে বড় জনপ্রিয়তা উপভোগ করেছিল। আসল আলেকজান্ডার ককটেলের উপর একটি রিফ, যা জিনের জন্য আহ্বান জানিয়েছিল, ব্র্যান্ডি রেসিপিটি হুগো এনস্লিনের দেখায় মিশ্র পানীয় জন্য রেসিপি 1917 থেকে। ব্র্যান্ডি ঠিক কাজ করে। তবে আপনি যদি কোনও ভাল কনগ্যাক ব্যবহার করেন তবে পানীয়টি তার সত্যিকারের রঙ প্রদর্শন করবে।

রেসিপি পান।

ঘাসফড়িং

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

আপনি যেখানে এটি অর্ডার করছেন তার উপর নির্ভর করে, এই পানীয়টি নরম মিন্টির আভা থেকে ভয়ঙ্কর ডে-গ্লো সবুজ রঙের রংধনুটিকে স্প্যান করতে পারে। অন্যান্য অনেক মিষ্টি পানীয়গুলির মতো, গ্রোসপারটি 1970 এর দশকে ব্যাপক জনপ্রিয়তা উপভোগ করেছিল। তবে সম্ভবত এটি 1920 এর দশকে এর মালিক ফিলিবার্ট গুইচেট জুনিয়র তৈরি করেছিলেন তুজগের নিউ অরলিন্সে। রেস্তোঁরাটি এখনও সাদা এবং সবুজ ক্রিম দে মেন্ট, ভারী ক্রিম, সাদা ক্রোম ডি কাকাও এবং ব্র্যান্ডি ফ্লোট দিয়ে তৈরি পানীয়টি সরবরাহ করে। (আপনি যদি ক্রিম ছাড়া করতে পারেন, চেষ্টা করুন একটি স্টিংগার ।)

রেসিপি পান।

5. গোলাপী কাঠবিড়ালি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

প্রত্যেকের জীবনে একবার হলেও এর একটির অর্ডার করা উচিত। আসুন, এটি একটি ইঁদুরের নামকরণ করা হয়েছে! ক্রিম দে ক্যাকো এবং ক্রিম সহ গোলাপী কাঠবিড়ালিটির ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার এবং গ্রাসফোপারের সাথে খুব একটা মিল রয়েছে। যেখানে এটির ভিন্নতা রয়েছে তা হ'ল ক্র্যামে ডি ন্যুওক্সের অন্তর্ভুক্তি, যা এক সময়ের জনপ্রিয় তবে তুলনামূলকভাবে ভুলে যাওয়া লিকার যা আমেরেটোর অনুরূপ। লিকারের লাল রঙটি সাধারণত কোচিনিয়াল থেকে আসে এবং স্বাদে একবিন্দু ভেষজ-মিলিত-তেতো বাদামের গুণ রয়েছে।

রেসিপি পান।

6. মাইনের কথা মনে আছে

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

আপনি যদি কোনও ভাল ম্যানহাটনের প্রশংসা করেন তবে মাইনের কথা মনে রাখবেন সম্ভবত আপনার পানীয়ের দোকানগুলিতে একটি বাড়ি পাওয়া উচিত। ককটেলটি জুনিয়র 1939 সালের চার্লস এইচ বেকার থেকে আসে জেন্টলম্যানের সঙ্গী এবং চেরি লিকার ব্যবহার এবং অ্যাবসিন্থের স্পর্শের জন্য এটি উল্লেখযোগ্য। আসল রেসিপিটিতে চেরি হিয়ারিং লিকারের জন্য ডাকার সময়, লাক্সার্ডো চেরি সাঙ্গু মোর্ল্যাকো আরও তীব্র মার্সকা চেরি গন্ধ সরবরাহ করে।

রেসিপি পান।

7. কোবারার ফ্যাং

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

ফ্যাসোসোলা সিরাপ, যেমন টিকি পানীয় হিসাবে ব্যবহৃত হয় হারিকেন , ইতিহাস পর্যন্ত হারিয়ে গিয়েছিল ককটেল অ্যান্ড সন্স ’ম্যাক্স মেসিয়ার স্ট্রবেরি, আনারস, আমের, আবেগের ফল এবং হিবিস্কাস ফুলের সিরাপের সাহায্যে তৈরি করা একটি সংস্করণ বোতলজাত করেছিলেন। ডন দ্য বিচকম্বার-এ নির্মিত কোবরাজ ফ্যাংও ফ্যালারনাম ব্যবহার করে। মজাদার দিকের নোট: পানীয়টির উইকিপিডিয়া এন্ট্রি ফ্যাসোসোনার জায়গায় হাওয়াইয়ান পাঞ্চ পানীয় মিশ্রণটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়। সেই পরামর্শ উপেক্ষা করুন।

রেসিপি পান।

8. 20 শতক

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

ব্রিটিশ বারটেন্ডার সি.এ. টাক এই পানীয়টি তৈরি করেছিলেন, এটি ২০ শতকের লিমিটেড ট্রেনের নাম রেখেছিল যা ১৯০২ থেকে ১৯6767 সাল পর্যন্ত শিকাগো এবং নিউ ইয়র্ক সিটির মধ্যে চলত The ক্যাফে রয়েল ককটেল বই এবং মূলত কিনা লিলিটকে ডেকে আনে, যা আর বিদ্যমান নেই। কচি আমেরিকান একটি দক্ষ বিকল্প; কম তিক্ত প্রোফাইলের জন্য, লিলিট ব্লাঙ্ক ব্যবহার করুন।

রেসিপি পান।

9. মরিচা পেরেক

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

মরিচা পেরেকের তুলনায় ককটেলগুলি খুব সহজে আসে না, যা ১৯৩০ এর দশকের শেষের দিক থেকে রয়েছে। কিছু স্কোচ এবং একটি ডোজ মধুযুক্ত, ভেষজ ড্রাগ্বুই একটি বরফের এক টুকরো দিয়ে একটি শিলার কাঁচে নাড়া দিন — এবং আপনি হয়ে গেছেন! প্রচুর রেসিপিগুলি সমান অংশের পরামর্শ দেয় তবে আমরা একটি 2: 1 অনুপাত পছন্দ করি, স্কচ থেকে লিক্যুয়র করি। নিজেকে আজ রাতে এক Pালুন এবং আপনি কোনও সময় ছাড়াই র‌্যাট প্যাকটি চ্যানেল করবেন।

রেসিপি পান।