অধ্যয়নগুলি দেখায় যে আপনার কাছে কখনই অনেক বেশি ওয়াইন আনুষাঙ্গিক থাকতে পারে না।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

একজন ওয়াইন প্রেমী হওয়া মানে শুধুমাত্র দারুণ বোতল মজুদ করার চেয়ে অনেক বেশি কিছু—একজন সত্যিকারের উত্সাহী বা গুরু ওয়াইন পান করার অভিজ্ঞতাকে অপ্টিমাইজ করার জন্য অনেকগুলি মূল উপায় বোঝেন এবং সেখানে প্রচুর আনুষাঙ্গিক রয়েছে যা ঠিক তা করে। প্রকৃতপক্ষে, যেকোনো ওয়াইন পেশাদারকে জিজ্ঞাসা করুন, এবং তারা আপনাকে তাদের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি সম্পর্কে বলবে, যা একটি নির্ভরযোগ্য ডবল-হিংড কর্কস্ক্রু থেকে একটি বিশ্বস্ত ডিক্যানটার পর্যন্ত হতে পারে, বা এমনকি একটি বিনিয়োগের যোগ্য ওয়াইন সংরক্ষণের কনট্রাপশন যা সোমেলিয়াররা কখনও কখনও ছাড়া বাঁচতে পারে না। .

কে ধন্যবাদ ওয়াইন হিস্পানিক সম্প্রদায়ের সাথে আমাদের কিছু অন্যান্য গো-টু ওয়াইন বিশেষজ্ঞদের সাথে, আমরা এখনই পেতে পেশাদারদের সবচেয়ে দরকারী এবং প্রিয় ওয়াইন আনুষাঙ্গিকগুলির একটি তালিকা সংকলন করেছি।

সেরা সামগ্রিক: কোরাভিন মডেল থ্রি ওয়াইন বোতল ওপেনার এবং সংরক্ষণ সিস্টেম

আমাজনের সৌজন্যে

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

আমাজনের সৌজন্যে

'প্রথমবার আমি আমার প্রিয় ওয়াইন আনুষাঙ্গিক ব্যবহার করি 2015 সালে, যখন আমি একটি বিলাসবহুল ক্রুজ লাইনারের জন্য কাজ করছিলাম, এবং আমি বোর্ডে শ্যাম্পেন এবং ওয়াইন বারের দায়িত্বে ছিলাম, আন্দ্রেয়া মার্টিনেজ স্যান্ডোভাল বলেছেন, সৌম্য এবং ওয়াইন ক্রেতা। অ্যাস্টোরিয়া ওয়াইনস অ্যান্ড স্পিরিটস এবং ভূগর্ভস্থ ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা নিউ ইয়র্ক সিটিতে।

কোরাভিনের সাথে আমাদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য শনিবার সকালে দলটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশিক্ষণের জন্য ডাকা হয়েছিল — সেই দিন থেকে যখন তারা ব্যাখ্যা করেছিল যে এটি কীভাবে কাজ করে, আমি সেই দুর্দান্ত সরঞ্জামটির প্রেমে পড়েছিলাম! সবচেয়ে আশ্চর্যজনক বিষয় হল যে আমরা আমাদের গেস্ট ওয়াইন ফ্লাইটগুলি পরিবেশন করা শুরু করেছি, কিন্তু শুধুমাত্র কোন ওয়াইন নয় - আমরা (দ্য) গ্লাস দ্বারা বোর্দোর পাঁচটি প্রথম বৃদ্ধি পরিবেশন করছিলাম৷ কোরাভিন যেভাবে কাজ করে তা আসলে বেশ সহজ: ডিভাইসটি একটি ফাঁপা সুই দিয়ে ওয়াইনের বোতলে কর্ককে ছিদ্র করে, এবং আপনি যতটা ইচ্ছা মদ ঢেলে দিতে পারেন এবং তারপর বোতলের বাকি অংশ কয়েক সপ্তাহ, মাস বা এমনকি বছরের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন! এই সব কারণ সুই সরানো হলে প্রাকৃতিক কর্ক আবার বন্ধ হয়ে যাবে।

সেরা পোর্টেবল: ওয়াইন কুলার হ্রাস করুন

আমাজনের সৌজন্যে

জেসিকা ভার্গাস, এর প্রতিষ্ঠাতা AndesUncorked.com এবং ক WSET-প্রত্যয়িত ওয়াইন বিশেষজ্ঞ, নৈমিত্তিক মদ্যপানের জন্য তার নতুন প্রিয় ওয়াইন আনুষঙ্গিক শেয়ার করেছেন: ওয়াইন শিল্পে কাজ করার সময় এমন কয়েকটি আনুষাঙ্গিক রয়েছে যা একটি ওয়াইনের সেরা বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে আসে বা পেশাদার ওয়াইন টেস্টিংকে সহজ করে তোলে। একটি ডিক্যান্টার, ডাবল-হিংড কর্কস্ক্রু, এরেটর এবং ওয়াইন সংরক্ষণ ব্যবস্থা খুব দরকারী, কিন্তু যখন বন্ধু এবং পরিবারের সাথে ওয়াইন উপভোগ করার কথা আসে, তখন একটি আশ্চর্যজনক অনুষঙ্গ রয়েছে যা আমি সম্প্রতি আবিষ্কার করেছি: একটি স্টেইনলেস-স্টিল ওয়াইন বোতল কুলার,' সে বলে .

'আমার একজন বন্ধু আমাকে জন্মদিনের উপহার হিসেবে এটি দিয়েছে, এবং এটি আশ্চর্যজনক। এটি সঠিক তাপমাত্রায় ওয়াইন রাখে এবং এটি একটি পিকনিক বা বাইরের কোনো সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, এটি ব্যবহার করা খুব সহজ। আমি শুধু ওয়াইনের বোতলটি ফ্রিজে রেখে দেই যতক্ষণ না এটি পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছায় এবং তারপর বোতলটি কুলারের ভিতরে রাখি। কুলারটি খুব হালকা এবং একটি 750-মিলিলিটার বোতলের চেয়ে একটু বড়। আমি আমার ব্যাকপ্যাক বা হ্যান্ডব্যাগে এটি বহন করতে পারি। গত গ্রীষ্মে, আমি এটিকে বেশ কয়েকবার পার্কে নিয়ে গিয়েছিলাম, এবং চার বা তার বেশি ঘন্টা পরেও লাল ওয়াইনগুলি ঠান্ডা ছিল।

সেরা গ্লাস: জাল্টো ডেঙ্ক'আর্ট বোর্দো গ্লাস

ওয়াইন উত্সাহী এর সৌজন্যে

আমার প্রিয় ওয়াইন আনুষঙ্গিক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আনুষঙ্গিক হতে হবে: ওয়াইন গ্লাস, ওয়াইন মেকার এবং প্রতিষ্ঠাতা জেসি কাটজ বলেছেন অ্যাপারচার সেলার ক্যালিফোর্নিয়ার সোনোমা কাউন্টিতে। আমার প্রিয় আমি তারিখ পাওয়া গেছে সোফিওয়াল্ড বোর্দো হাতে প্রস্ফুটিত স্টেম বাটির অনন্য আকৃতি এবং কাঁচের জন্য খুব পাতলা ঠোঁট লাল এবং সাদা ওয়াইনের সুগন্ধগুলি আপনার স্ট্যান্ডার্ড ওয়াইন গ্লাসের তুলনায় অনেক বেশি খুলতে দেয় এবং তালুতে নির্বিঘ্নে পিছলে যায়। আমি এই চশমাগুলিকে এতটাই ভালবাসি যে আমি জানতাম যে আমরা আমাদের অতিথিদের অফার করি আমাদের ব্যক্তিগত স্বাদ গ্রহণের অভিজ্ঞতার সময় অ্যাপারচার এস্টেটে আমাদের পছন্দের কাচপাত্র হিসাবে এগুলি ব্যবহার করতে হবে৷ প্রতিটি গ্লাস হাতে-প্রস্ফুটিত এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মাঝখানে আমাদের নতুন আধুনিক আতিথেয়তার জায়গায় একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে।

যদিও Katz-এর গো-টু সূক্ষ্ম কাচের সামগ্রী ব্র্যান্ড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ নয়, Zalto বিশ্বব্যাপী ওয়াইন বিশেষজ্ঞদের কাছে একটি চমৎকার বিকল্প প্রিয় তার আকর্ষণীয় গুণমান, স্বচ্ছতা এবং পাতলাতার জন্য ধন্যবাদ। জাল্টো ওয়াইন গ্লাস অবশ্যই একটি বিনিয়োগ কিন্তু ডাই-হার্ড ওয়াইন পানকারীদের জন্য একটি যোগ্য।

সম্পর্কিত: 2022 সালে সেরা ওয়াইন গ্লাস

স্টিল ওয়াইনের জন্য সেরা: রিপোর ওয়াইন সেভার স্টপার

আমাজনের সৌজন্যে

উন্নত sommelier জেসন Caballero, জন্য ওয়াইন পরিচালক সিন্ডিকেট হলে কি হবে রেস্তোরাঁ গোষ্ঠী, অবশিষ্ট ওয়াইনের আয়ুষ্কালের সর্বাধিক ব্যবহার করতে সহায়তা করার জন্য এই কয়েকটি দরকারী এবং সাশ্রয়ী মূল্যের স্টপারের মজুদ করার পরামর্শ দেয়।

আমি বলতে হবে যে Repours বেশ জঘন্য সহজ. গ্লাস দ্বারা উচ্চতর কাচের ঢালা করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, কিছু সত্যিই দুর্দান্ত ওয়াইনগুলিকে বাইরে ফেলে দেওয়ার জন্য এবং অন্যান্য ব্যবহারের জন্য সেগুলিকে আটকে রাখতে সক্ষম হওয়ার জন্য অন-দ্য-ফ্লাই টেস্টিং মেনুগুলির জন্য Repourও ভাল। এটি সত্যিই ওয়াইন প্রোগ্রামটিকে বহুমুখী এবং আকর্ষক হতে সাহায্য করে যখন ব্যবসায়িক টিকে থাকে।

যদিও বাড়িতে মদ্যপানকারী অফিসিয়াল টেস্টিং হোস্টিং নাও করতে পারে, তবে আপনার স্টিল ওয়াইনগুলির জন্য একটি মানের স্টপার হাতে থাকা সবসময়ই ভাল।

স্পার্কলিং ওয়াইনের জন্য সেরা: লে ক্রুসেট শ্যাম্পেন ক্রাউন সিলার