কগন্যাক দিয়ে তৈরি ককটেল কখনও চেষ্টা করেছেন? আপনি যদি উত্তর না দিয়ে থাকেন- এবং আপনি হ্যাঁ বলেছিলেন — তবে ঠিক সেখানেই থামুন। এই ফ্রেঞ্চ স্পিরিট, যা l'eau de vie (জীবনের জল) নামে পরিচিত, এটি সর্বাধিক বিখ্যাত ধরণের ব্র্যান্ডি এবং যথাযথভাবে ফ্রান্সের কোগনাক অঞ্চলের।
নিজে থেকে চালিত অবস্থায় পূর্ণ-স্বাদযুক্ত কোনও আত্মা নেই এবং ভি.এস. থেকে বিভিন্ন বয়স-সম্পর্কিত বিভাগগুলির মাধ্যমে একটি মজাদার অনুশীলন স্বাদ গ্রহণ করছে এক্স.ও. তবে যদি আপনার এখনও দৃinc় বিশ্বাসের প্রয়োজন হয় তবে জেনে রাখুন যে গাঁজানো আঙ্গুর থেকে তৈরি এই অমৃতটি ককটেলগুলিকে আলাদা স্বাদ হিসাবে mostণদানের ক্ষেত্রেও সবচেয়ে জটিল আত্মার মধ্যে রয়েছে is এই আটটি ক্লাসিক পানীয় দিয়ে নিজের জন্য দেখুন।
এই আনন্দদায়ক পানীয়টি সম্ভবত আজকের সর্বাধিক বিখ্যাত কনগ্যাক ককটেল। টক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, একটি চিনিযুক্ত রিমের সাথে কোগনাক, কমলা লিকার এবং লেবুর রসের সংমিশ্রণের ফলে মিষ্টি এবং টার্টের মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য হয়। পরের বারের জন্য আপনার তরল রৌদ্রের স্বাদ প্রয়োজন, বা যদি আপনি স্নিগ্ধ ককটেলগুলির বিস্তৃত বিশ্বে শুরু করছেন, আপনি সিডিকারের সাথে ভুল করতে পারবেন না।
এই ব্রাঞ্চের প্রধান তালিকায় কেন বিভ্রান্ত? ঠিক আছে, আজকাল এটি প্রায়শই জিন দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে তবে এটি হওয়ার দরকার নেই। এই রেসিপিটিতে কোগন্যাক, লেবুর রস, সরল সিরাপ এবং শ্যাম্পেনের মিশ্রণ হিসাবে উপস্থিত হওয়ার historicalতিহাসিক উদাহরণ রয়েছে। কোনটা ভাল? দুটি সংস্করণ তৈরি করুন এবং নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন।
দ্বি-উপাদান ফরাসি সংযোগটি কমনাক এবং আমেরেটোকে একত্রিত করে এবং এটি ক্লাসিকের কাছে এক সহোদর গডফাদার , যা হুইস্কি জন্য কল। অল্প বয়স্ক কনগ্যাক উপভোগ করার অন্যতম সেরা উপায় ফ্রেঞ্চ সংযোগ, কারণ মদ মিষ্টি, বাদামি আমেরেটোর ভারসাম্যপূর্ণ প্রভাবগুলিতে উষ্ণতা এবং জটিলতা যুক্ত করে। একাত্তরের জিন হ্যাকম্যান ফিল্ম থেকে এই নামটি পান, এটি একটি শক্তিশালী ব্যাপার যা সাধারণত ডাইজেটিফ বা নাইটক্যাপ হিসাবে ডিনারের পরে চুমুক দেওয়া হয়।
এই পুরানো-স্কুল কনগ্যাক পানীয় আপনার হ্যাঙ্গওভার উপশম করার জন্য একটি সর্বোত্তম পছন্দ। প্রকৃতপক্ষে, ককটেলগুলির মৃতদেহ উদ্ধারকারী পরিবারটি প্রচলিতভাবে একটি দীর্ঘকালীন মদ্যপানের পরে কাউকে রিফ্রেশ করার জন্য কুকুরের কেশ হিসাবে ব্যবহার করা হত। আরও পরিচিত মৃতদেহ উদ্ধার নং 2 জিন, লেবু, কমলা লিকার এবং লিলিট ব্ল্যাঙ্কের জন্য একটি অ্যাবসিন্থ ধুয়ে ফেলুন, ওল ’নং 1 -তে মিষ্টি ভার্মাথ এবং ক্যালভাদোসের সাথে কোগন্যাক মিশ্রিত করে। আপনার যদি কয়েকটি থাকে তবে এটির নিজস্ব একটি হ্যাঙ্গওভার শুরু করার পক্ষে এটি যথেষ্ট শক্তিশালী।
নীচে 8 এর 5 এ চালিয়ে যান।
এই স্নিগ্ধ ককটেল উপভোগ করতে আপনার ছুটির জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। তবে আপনাকে টম অ্যান্ড জেরি বাটা প্রস্তুত করতে হবে যা ডিম, ভ্যানিলা, রাম এবং চিনি একত্রিত করে। তারপরে, আপনি আরও কিছুটা রাম যোগ করুন, একটি পরিমাপ কমনাক এবং দুধ, এবং আপনি নিজেকে একটি গ্লাসে ভোজ দিয়েছেন — যা আপনি সারা বছর ধরে চুমুক দিতে পারেন।
স্টিংগার হ'ল একটি সহজ, দ্বি-উপাদান জাতীয় রেসিপি যা সাদা ক্রোম ডি মেন্টের সাথে কোগনাককে একত্রিত করে। এটি 1800 এর দশকের শেষের দিকে উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয় এবং পরবর্তী কয়েক দশক ধরে এটি উচ্চ-সমাজের ভিড়ের মধ্যে একটি রাতের খাবারের পরে পানীয় হিসাবে জনপ্রিয় ছিল। তবে একটি ভোগ উপভোগ করার জন্য আপনার ডাইনিংয়ের পরে উচ্চ সমাজ বা ইমপ্লাইব করার দরকার নেই। আপনার উপাদানগুলি কেবল বরফের সাথে মিশ্রিত করুন এবং সেই মিষ্টি স্টিংটি আপনার গায়ে ধুয়ে দিন।
ঠিক আছে, এই সহজ পানীয়টি ককটেল আসলে কোনও কফি ধারণ করে না, তাই এটি পান করে আপনার শক্তি বাড়ানো হবে না। তবে আপনি কনগ্যাক, বন্দর, সাধারণ সিরাপ এবং একটি সম্পূর্ণ ডিমের সমৃদ্ধ সংমিশ্রণে উচ্চতা পাবেন। এগুলি একসাথে রাখুন এবং প্রোটিন দিয়ে সুরক্ষিত একটি সিল্কি, সুস্বাদু পানীয় পাবেন have যদি আপনি প্রাতঃরাশ ছেড়ে না যান তবে সহায়ক।
এই কনগ্যাক অ্যান্ড রাই ক্লাসিকটি 1930 এর দশকে হোটেল মন্টিলিওনের ভিতরে নিউ অরলিন্সের বিখ্যাত ক্যারোসেল বারে আবিষ্কার করা হয়েছিল, যেখানে আজও এই পানীয়টি পরিবেশন করা হয়। ভিউক্স ক্যারি হ'ল কোগনাক, রাই হুইস্কি, ব্যানডিক্টাইন, মিষ্টি ভার্মোথ এবং বিটারের একটি শক্তিশালী সমন্বয়। সিটি দ্যাট কেয়ার ভুলে গেছেন এমন অনেকগুলি ক্লাসিক ককটেলগুলির মতো, রেসিপিটি আমেরিকার ক্রস্রেক্রেন্টগুলিকে সেই সময়টির প্রতিনিধিত্ব করে: ফ্রান্সের ব্র্যান্ডি এবং ভেষজ লিক্যুয়ার, ইতালিয়ান ভার্মোথ, আমেরিকান রাইয়ের হুইস্কি এবং ক্যারিবিয়ান বিটারগুলি। ককটেলটি মজাদার, মিষ্টি, ভেষজ এবং তিক্ত, আপনার গ্লাসে একটি নতুন অরলিন্স-স্টাইলের পার্টি।