আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

অ্যাবসিন্থেকে কেন এতদিন ধরে ভুল বোঝানো হয়েছে তার একটি অংশ এর প্রধান এবং সবচেয়ে বিতর্কিত উপাদান, ওয়ার্মউড বা আর্টেমিসিয়া অ্যাবসিন্থিয়ামের সাথে চারপাশে বসে আছে। . তবে, এর মূল অংশে, অ্যাবসিন্থে প্রকৃতপক্ষে এটির অন্যান্য বোটানিকাল এবং তারা যে সুগন্ধ এবং স্বাদ নিয়ে আসে, যার মধ্যে মৌরি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, সবুজ এবং তারকা মৌরি , মেলিসা, হাইসপ, অ্যাঞ্জেলিকা, লেবু বালাম, ধনে, পুদিনা, এবং আর্টেমিসিয়া পন্টিকা (পেটিট ওয়ার্মউড), অন্যদের মধ্যে।

তর্কাতীতভাবে, অ্যাবসিন্থে একটি রহস্য রয়ে গেছে তা হল, কিছু উপায়ে, এটি অ-সংজ্ঞায়িত প্যারামিটারে ভুগছে: দেশ থেকে দেশে আত্মার বিভিন্ন মান এবং সংজ্ঞা রয়েছে এবং যেখানে অ্যাবসিন্থ তৈরি করা যেতে পারে তার কোনও সীমা নেই, শুধুমাত্র একটি শর্ত। যে এটি নির্দিষ্ট উপাদান থাকা প্রয়োজন.

কৃমি কাঠ সেই উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ঐতিহাসিকভাবে, এটি ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছে, এবং উদ্ভিদের সহজাত উপশমকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বের করা হাজার হাজার বছর আগের, যখন হিপ্প্রোকেটসের মতো গ্রীক চিকিৎসা ব্যক্তিরা এটিকে মাসিকের বাধা থেকে বাত পর্যন্ত সমস্ত কিছুর জন্য ব্যবহার করেছিলেন। যদিও সুইজারল্যান্ডকে 1790-এর দশকে একসময়ের বিতর্কিত উচ্চ-অক্টেন আত্মার জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি উনবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে এবং বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে বেলে এপোক প্যারিসের বছরগুলিতে এটি প্যানেসিয়া থেকে প্যারিয়াতে চলে গিয়েছিল।

অত্যধিক অনিচ্ছা গ্রীন ফেয়ারির মদ্যপানকারীদের সবুজ আভাযুক্ত হাল্কের মতো কাজ করে। অ্যাবসিন্থ খাওয়ার পরে ঘন ঘন খারাপ, কখনও কখনও হিংসাত্মক আচরণ একটি চিৎকারের সৃষ্টি করে যার ফলে পুরো ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও আত্মাকে বেআইনি ঘোষণা করা হয়। কৃমি কাঠ এবং এর বিভিন্ন রূপের মধ্যে বিদ্যমান একটি উপাদানের উপর দোষ চাপানো হয়েছে: থুজোন, একটি টেরপেন যা অল্প পরিমাণে নিরাপদ কিন্তু অনেক কিছুর মতো, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে শরীর বা মনের জন্য দুর্দান্ত নয়।

আধুনিক যুগের গবেষকরা অবশ্য খুঁজে পেয়েছেন যে, কোনো অ্যাবসিন্থে-ঐতিহাসিক বা আধুনিক-তে যথেষ্ট থুজোন নেই যা একজন ব্যক্তিকে কান ছিন্ন করার মতো কিছু করতে বাধ্য করে। শুধুমাত্র অত্যধিক অ্যালকোহল পান করা সম্ভবত এটি করতে পারে। অ্যাবসিন্থে ইইউতে বৈধ হয়েছিলেন 1988 সালে আরও একবার, মিশ্রণে থুজোনের পরিমাণের সীমাবদ্ধতা সহ, এবং 2007 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, অ্যাবসিন্থে লেবেলযুক্ত পণ্যগুলি অবশ্যই থুজোন-মুক্ত হতে হবে, যাতে কেবলমাত্র রাসায়নিকের পরিমান থাকে।)

পুনঃ-বৈধীকরণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং বিদেশে উভয়ই ভেষজ পানীয়ের একটি ধীর-কিন্তু-রোমাঞ্চকর নবজাগরণ তৈরি করেছে এবং এটি পরিবেশন করার ঐতিহ্যগত পদ্ধতির প্রতি নতুন করে সম্মান সৃষ্টি করেছে: প্রায় এক আউন্স একটি গ্লাসে একটি স্লটেড, ফ্ল্যাট অ্যাবসিন্থ চামচ দিয়ে পরিবেশন করা হয় এটিতে একটি চিনির ঘনক নিয়ে উপরে বসে থাকা। ধীরে ধীরে, ঠান্ডা জল চিনির উপর ফোঁটানো হয় তাই এটি আত্মার মধ্যে দ্রবীভূত হয়, এর বোটানিকালের স্বাদগুলিকে প্রাণবন্ত করে এবং প্রায়শই-উচ্চ-ABV স্পিরিটকে আরও সহজে উপভোগ্য কিছুতে মিশ্রিত করে এবং লাউচিং নামে পরিচিত অস্পষ্ট চেহারা তৈরি করে। বিকল্পভাবে, অনেক ককটেল, ক্লাসিক এবং আধুনিক, আত্মার জন্য কল করে।

এই আটটি বোতল, বেশিরভাগই আমেরিকান, আত্মা অন্বেষণের জন্য একটি দুর্দান্ত ভূমিকা প্রদান করে।

অনুপস্থিত Absinthe পরিশোধিত 110