স্তূপের শীর্ষে আপনার বারটেন্ডিং পুনরায় শুরু করার জন্য 7 টিপস

2022 | বারের পিছনে

আপনি কোনও নতুন ভূমিকার জন্য আবেদন করছেন, পদোন্নতির জন্য আঙ্গুল দিচ্ছেন বা প্রতিযোগিতার আবেদন জমা দিচ্ছেন না কেন, ডান জীবনবৃত্তান্ত হয় আপনাকে প্রক্রিয়াতে এগিয়ে নিয়ে যেতে পারে বা আপনাকে সরাসরি প্রত্যাখানের গাদাতে প্রেরণ করতে পারে।

নিউ অরলিন্সের কুরি এবং ক্যান অ্যান্ড টেবিলের অংশীদার কર્ક এস্তোপিনালের মতে, আপনার জীবনবৃত্তান্তের সাথে কারও নজর কেড়ে নিতে আপনার 60 সেকেন্ড, শীর্ষে রয়েছে। সুতরাং তিনি এবং অন্যান্য শীর্ষ বার্টেন্ডাররা আপনাকে প্রতিযোগিতা থেকে সরিয়ে রাখার জন্য তাদের পরামর্শগুলি ভাগ করে দেয়।



1. এটি সংক্ষিপ্ত রাখুন

এস্তোপিনাল বলেছেন যে মেনুগুলির মতো অনেকগুলি জীবনবৃত্তান্ত অত্যধিক দীর্ঘ। আপনি সেখানে কাজ করেছেন এমন প্রতিটি শিফ্ট রাখার দরকার নেই। পরিবর্তে, তিনি একটি সুন্দর মাপের ফন্ট এবং বুলেট পয়েন্ট দিয়ে এটিকে ছোট রাখার পরামর্শ দিয়েছেন যা দস্তাবেজটিকে দ্রুত এবং সহজেই পড়তে সহজ করে তোলে।



এর সিইও অ্যাঞ্জি ফেদারস্টন ড্রিংক সংস্থা ওয়াশিংটনে, ডিসিও স্বল্প ও মিষ্টি জীবনবৃত্তান্ত সেরা বলে বিশ্বাস করেন। তিনি বলেন যে অনেক লোক পৃষ্ঠার প্রতিটি ফাঁকা জায়গা পূরণ করার চেষ্টা করে। আপনার জীবনবৃত্তান্ত আপনি করা সমস্ত কিছু বলে মনে করা হয় না। আপনাকে কেবল দ্বারে দ্বারে .োকার জন্যই এটি।

2. কালানোলজিকাল ফর্ম্যাটটি খনন করুন

আপনার জীবনবৃত্তান্ত বাইরে দাঁড়িয়ে আছে তা নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায়? বলছেন কালানুক্রমিক জীবনবৃত্তান্ত বাদ দিন, যা নিয়োগকর্তা এবং কর্মসংস্থানের তারিখগুলি তালিকাভুক্ত করে এবং কার্যকরী পুনরায় শুরুতে মনোনিবেশ করুন, যে জায়গাগুলিতে আপনি নিয়োগকর্তাদের আগ্রহী হবেন সেই জায়গাগুলিতে আপনি কী দক্ষতার তালিকা অর্জন করেছেন, বলছেন একটি আলোড়ন সৃষ্টি সহ-প্রতিষ্ঠাতা দ্য ডিফটার বারটেন্ডার অ্যালেক্সিস ব্রাউন।



মাইকেল নেফ, সহ-মালিক কটনমাউথ ক্লাব হিউস্টনে, একমত যে কেউ নিয়মিত ভাড়া নেয়, আমি তার কাজকর্মের প্রতিটি জায়গার সমস্ত বিবরণ না পড়েই কোনও ব্যক্তির দক্ষতার সেটগুলির একটি স্ন্যাপশট দেখতে চাই।

3. প্রাসঙ্গিক অভিজ্ঞতা সম্মুখ এবং কেন্দ্র রাখুন

আপনার সেরা বৈশিষ্ট্যগুলি হাইলাইট করার জন্য, নেফ মেনু বিকাশের মতো অভিজ্ঞতা সম্পর্কিত একটি বুলেটযুক্ত দক্ষতা বিভাগের প্রস্তাব দেয়, যে কোনও বারসমার্টস বা অনুরূপ শংসাপত্র, POS সিস্টেমের দক্ষতা এবং অন্যান্য প্রাসঙ্গিক দক্ষতা

এবং বুজওয়ার্ড এবং অস্পষ্ট বাক্যাংশ থেকে সাবধান থাকুন। আপনার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে কয়েকটি চিন্তাশীল বুলেট পয়েন্ট 20 ব্যর্থ অর্থের মতো ‘ব্যাকবারটিকে অনুকূলিত করা’ এর চেয়ে বেশি শক্তিশালী এবং আসল, যা সত্যিকার অর্থে আপনাকে বিক্রি করে না বা আপনি আসলে কী অর্জন করেছেন সে সম্পর্কে আমাকে কিছু বলবে না, ফেদারস্টন বলে। আপনার ফলাফলগুলিতে ফোকাস করুন।



শ্যানিং নেওয়েল, প্রধান শিক্ষক বোর্বান স্টিক ন্যাশভিল-এ, একমত যে গ্রীষ্মের রোস প্রোগ্রাম শুরু করা বা সর্বাধিক বিক্রিত ককটেল তৈরির মতো রাজস্ব-চালিত কৃতিত্বকে হাইলাইট করা আপনাকে প্রার্থী হিসাবে দাঁড়াতে পারে।

4. প্রাসঙ্গিক অ-বার অভিজ্ঞতা ছাড় করবেন না

আমাদের শিল্পের সাথে সম্পর্কিত প্রচুর দক্ষতা রয়েছে যা অগত্যা বারটেন্ডিংয়ের মতো নয়, সান দিয়েগোয়ের পোলিট বিধানগুলির অংশীদার এবং ওল্ভস দ্বারা উত্থাপিত এরিক কাস্ত্রো বলেছেন। তিনি ছাড় এবং কফি শপের কাজগুলিকে অভিজ্ঞতা হিসাবে উল্লেখ করেছেন যা চিত্রিত করে যে কোনও প্রার্থী গ্রাহকদের সাথে ডিল করতে পারেন, একটি ভাল কাজের নৈতিকতা থাকতে পারে এবং বারটেন্ডিংয়ের চাপটি পরিচালনা করতে পারেন।

এস্তোপাইনাল সম্মত হন যে ব্যারিস্টাসের পাশাপাশি রান্নাঘরের কর্মীদের প্রতিযোগিতার উপরে উঠে আসে। এই অভিজ্ঞতাগুলি আমাকে বলে যে আপনি সংগঠিত, আপনি খুব খারাপ জায়গা বুঝতে পেরেছেন এবং সময় মতো কাজ করতে পারেন।

5. অল্প দাম্ভিক

প্রত্যেকের কাজের অভিজ্ঞতা রয়েছে, সুতরাং নির্দিষ্ট কৃতিত্বের কথা চিন্তা করুন যা আপনাকে দাঁড় করিয়ে দেবে, নেওয়েল বলেছেন। সম্ভবত আপনি জিতেছেন একটি উডফোর্ড রিজার্ভ প্রতিযোগিতা এবং আমার মতো স্টিকারহাউসে কাজ করার জন্য আবেদন করছে যা ক্র্যাঙ্ক আউট করে ম্যানহাটন এবং পুরানো ফ্যাশনেডস সর্বদা এবং সেই নির্দিষ্ট দক্ষতার সাথে কাউকে ব্যবহার করতে পারে।

এবং যেমন কাস্ত্রো বলেছেন, কখনও কখনও লোকেরা নম্র হওয়ার চেষ্টা করে, যা গুরুত্বপূর্ণ, তবে আমাদের কাছে গুগলের কাছে আমাদের সময় নেই। আপনি কোনও প্রতিযোগিতায় জাতীয়ভাবে তৃতীয় স্থান অর্জন করেছেন কিনা তা আমাদের জানান। এটি দেখায় যে আপনি বৃহত্তর স্কেলটিতে বারটি পুনরায় চাপাতে আগ্রহী এবং গড়পড়তা ব্যক্তির তুলনায় আপনার স্ট্রেসের উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে।

6. সর্বদা প্রুফ্রেড

প্রথম প্রথম ভাল ছাপ দেওয়ার জন্য আপনি দ্বিতীয় সুযোগ পান না। সাধারণ ভুলগুলি এড়াতে, ফেদারস্টন গুগল ক্রোমে ব্যাকরণযুক্ত এক্সটেনশনটি ব্যবহার করার বা আপনার কোনও বন্ধু পাঠানোর আগে আপনার জীবনবৃত্তান্ত পর্যালোচনা করার পরামর্শ দেয়।

তার জন্য, জীবনবৃত্তান্ত এবং কাজ উভয় ক্ষেত্রে বিশদ বিষয়ে মনোযোগ। আপনি যখন ব্যবসায়ের লেনদেন করছেন, ভাড়া নেবেন, ইনভেন্টরি অর্ডার করুন বা ইভেন্টগুলি বুক করুন, তখন আমাদের জানতে হবে যে আপনি আপনার সেরা মুখটি সামনে রেখে সঠিক ব্যাকরণ এবং বানান ব্যবহার করে অন্যের সাথে যোগাযোগ করতে যাচ্ছেন, কারণ এটি আমাদের ব্যবসায়কে প্রতিফলিত করে, বলে ফেদারস্টন

7. আপনার হোম ওয়ার্ক করুন

গতবার যখন আমি কাউকে নিয়োগ দিয়েছিলাম, আমি কমপক্ষে 30 বারটেন্ডারদের সাক্ষাত্কার নিয়েছিলাম যারা হানগোভার দেখিয়েছিল এবং আমাদের ব্যবসায় সম্পর্কে কিছুই জানে না, বলেছেন পানীয়ের পরিচালক কেলি থর্ন হিউ অ্যাকেসন এর রেস্তোঁরা। আমি কোনও আতিথেয়তার অভিজ্ঞতা ছাড়াই এমন কাউকে নিয়োগ দেওয়ার কাজ শেষ করেছিলাম তবে তিনি আমাকে কেন একটি দীর্ঘ দীর্ঘ কভার লেটার লিখেছিলেন যে তিনি কেন শিল্পে প্রবেশ করতে চেয়েছিলেন, আমাদের সংস্থার উপর তাঁর গবেষণা এবং কেন তিনি ক্যারিয়ারে পরিবর্তন আনতে প্রস্তুত ছিলেন।

এবং শেষে, ব্রাউন বলেছেন, আপনার জীবনযাত্রার কী হওয়া উচিত বলে মনে করেন এবং আপনার সেরা বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে কথা বলার এবং আপনার গল্পটি বলার সুযোগের দিকে মনোনিবেশ করুন। আপনার চেয়ে ভাল আর কেউ করতে পারে না।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন