বুজ ব্যবসায় কাজ করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। গভীর রাত, দীর্ঘ শিফট, ধ্রুবক স্ট্রেসার, অ্যালকোহল কখনই কোনও বাহুর দৈর্ঘ্যের চেয়ে বেশি হয় না তা উল্লেখ না করে, সকলেই আপনার শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার দিকে নজর দিতে পারে। এমন একটি চাকরিতে যেখানে পানীয়কে না বলা সহজ নয়, কোনও ব্যক্তি মদ্যপানের সাথে তাদের সম্পর্কের পুনর্মূল্যায়ন করতে বাধ্য হয়। আপনার বারে কাজের ভাল পানীয় অভ্যাস বিকাশের জন্য এই পাঁচ টি পরামর্শ These

1. আরও বেশি ঘুমান এবং প্রায় সরান

সান ফ্রান্সিস্কোর ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক এবং পুষ্টিবিদ ড্যানিয়েল রিপিটি বলেছেন, অনেক সময়, আমরা আমাদের জীবনে একটি ছোট পরিবর্তন করতে পারি যা পরিবর্তে অন্য সব কিছুকে প্রভাবিত করে। বারটেন্ডারদের জন্য, এটি সাধারণত ঘুম বা দৈনন্দিন চলন। এমন একটি অভ্যাস বাস্তবায়নের চেষ্টা করুন যেখানে আপনি শিফ্টের আগে 45 মিনিটের হাঁটার বা অনুশীলন ক্লাস পান। অথবা আপনি দীর্ঘ সপ্তাহান্তে শিফটের আগের রাতে আট ঘন্টা ঘুমানোর দিকে মনোনিবেশ করতে পছন্দ করেন। পুনেট্টি উল্লেখ করেছেন যে পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়াকে চাপের হ্রাস এবং ধৈর্যকে উজ্জ্বল করে ওঠার আগে, পরিবর্তনের সময় এবং পরে সাফল্যের জন্য বারটেন্ডার সেট করতে সহায়তা করে সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

জিনিসগুলির চলাফেরার দিকে, রেপিটি বলেছে যে একটি ওয়ার্কআউট পাওয়া চাপও কমিয়ে দেবে, আপনাকে স্বাস্থ্যকর ডোজ দেবে ভাল-হরমোন দেবে এবং অন্যান্য স্ট্রেস-উপশমকারী উপাদানের প্রয়োজন কম তৈরি করবে। আপনার স্বাস্থ্যকে প্রথমে রেখে দেওয়ার অভ্যাস তৈরি করা, তিনি বলেন, আপনার পছন্দগুলি সম্পর্কে আপনার ভাল লাগা এবং এভাবে গতিবেগকে চালিয়ে যাওয়া সহজ করে তুলবে।

২. আরও বেশি জিনিস পান করুন যা মদ নয়

নিউইয়র্ক সিটির ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর চেলান ফিনির মতে, প্রতিদিন নন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করা জরুরী who আমি সবসময় সরল জল খাওয়া পছন্দ করি না, তাই সমস্ত বিকল্প আমার জন্য প্রয়োজনীয়, সে বলে। আমার সবসময় ফ্রিজে ঠান্ডা মদ, আইসড চা এবং ক্লাব সোডা থাকে। আমি সর্বদা ভিটামিন সি প্যাকেট এবং ইলেক্ট্রোলাইট ট্যাব ব্যবহার করার চেষ্টা করি। এগুলি হাইড্রেটেড থাকার জন্য দুর্দান্ত এবং প্রাক-ওয়ার্কআউট।

আপনি যদি চ্যালেঞ্জ-অনুপ্রেরণা পান তবে আপনি মদ খাওয়ার সময় হাইড্রেশনকে একটি গেম করার চেষ্টা করুন। ব্র্যান্ডের অ্যাম্বাসেডর ভিক্টোরিয়া ক্যান্টি বলেছেন, আমার প্রতিটি পানীয়ের জন্য আমি এক গ্লাস জল পান করি লো-ফাই এপিরিটিফস লস এঞ্জেলস এ. হাইড্রেশন অবশ্যই সামগ্রিক স্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি, সুতরাং আপনার পানির পরিমাণ গ্রহণের জন্য কেন আপনার পানীয় অভ্যাসকে অনুঘটক হিসাবে ব্যবহার করবেন না?

৩. কাজের জায়গায় পান করবেন না (উদ্দেশ্য না থাকলে)

নিজের জন্য সহজ নিয়মগুলি নির্ধারণ করা - যেমন আপনার কর্মক্ষেত্রে পান না করা, শিফটে থাকুক বা না থাকুক their তাদের কালো-সাদা প্রকৃতির কারণে তাত্ত্বিকভাবে সহজ। কাজের সময় আপনার ব্যক্তিগত উদ্রেককালীন সময় হিসাবে সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন এবং দেখুন এক-দু'সপ্তাহ পরে আপনার প্রতিদিনের উপর এর কী প্রভাব রয়েছে।

২০১৩ সালে, আমি চাকরিতে মদ্যপান ছেড়েছি, এনওয়াইসি বারের অভিজ্ঞ পাম উইজনিৎজার বলেছেন। এবং প্রায়শই আমি যে দিনগুলিতে বা রাত্রিতে কাজ করি সেগুলিতে পরে আমি পানীয় না করাই পছন্দ করি। এই ভারসাম্যগুলি যে দিনগুলিতে আমি কয়েক গ্লাস ওয়াইন বা ককটেলগুলিতে এবং আমি শান্ত থাকি সেগুলিতে নিযুক্ত থাকতে বেছে নিই। এটি বারের জন্য বা বন্ধুদের বন্ধুদের বাড়িতে একটি টিপ্পল দেওয়ার জন্য প্রশংসার সময় নিয়ে আসে। এটি কেবল আমার স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, আমার আর্থিক স্বাস্থ্যের জন্যও দুর্দান্ত।

এনওয়াইসির ব্ল্যাক টেইলের মহাব্যবস্থাপক ক্যাটলিন ক্যাসেল্লানো কাজের সাথে মদ্যপানের ধারণাটিকে চ্যালেঞ্জ করে যা এর সাথে যোগ দেয় এমন অধিকারের সংস্কৃতি নিয়ে প্রশ্ন উত্থাপন করে - i। কেন আমাদের কিছু লোক মনে করে যে আমরা একটি পানীয় পোস্ট শিফট প্রাপ্য। আমি বরং একবারে খারাপভাবে শিফট ড্রিঙ্ক তৈরি করেছিলাম এবং এটি আমার চারপাশে উল্টে যায় এবং আমি কেন এটি প্রথম স্থানে রাখছিলাম তা নিয়ে প্রশ্ন তোলে she আমি এখন এমন এক স্থানে আছি যেখানে আমরা শিফটে বা পরে শিফট খাওয়ার অনুমতি দিই না, কিন্তু যখন আমি সেই অভিজ্ঞতার পরে ছিলাম তখন আমি কীভাবে এটি চালিয়েছি তা পুরোপুরি বদলে দিয়েছি। আপনি যদি অ্যালকোহলযুক্ত শিফট পানীয়তে অংশ নিতে চলেছেন তবে এটি উদ্দেশ্যমূলক করুন। আপনি যে মেনুটির সাথে অপরিচিত তা পান করুন, সম্ভবত এমন একটি যা খুব বেশি অর্ডার পায় না, যাতে আপনি এটি কীভাবে বিক্রি করবেন তা নির্ধারণ করতে পারেন। বা পরিচালন দৃষ্টিকোণ থেকে, আমি বারেন্ডেন্ডারের পক্ষে তারা যে কাজ করছে তার কিছু আমাকে দেওয়ার সুযোগ হিসাবে আমি এটি ব্যবহার করতে পছন্দ করি যাতে আমরা এটি সম্পর্কে চ্যাট করতে পারি।

4. বাড়িতে রান্না করুন

এনওয়াইসি-র পর্নিং রিবনে, মহাব্যবস্থাপক ব্রুক টোকাসানো বলেছেন যে তাঁর দলের মধ্যে কথোপকথনের একটি নিয়মিত বিষয় হ'ল তাদের প্রতিদিনের ডায়েট। স্বাস্থ্যকর খাওয়া সম্পর্কে একই পৃষ্ঠায় থাকা, তিনি বলেছেন, সমস্ত পার্থক্য তৈরি করেছে। নিজের জন্য স্বাস্থ্যকর হওয়াই লক্ষ্য, তবে একা একা করা এক চূড়ান্ত লড়াই she এমন একদল বন্ধুবান্ধব থাকা যাঁরা আপনার মত একই মতামত রাখছেন কেবল পদক্ষেপগুলি অতিক্রম করার বাইরে অন্যতম সহায়ক বিষয়। এটি আপনাকে অনুপ্রাণিত করে এবং আপনাকে জবাবদিহি করে।

টাসকানো বলেছেন যে খাবারের প্রিপিংিংগুলি আপনার নিজের পক্ষে জিনিসগুলিকে আরও সহজ করে তুলতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করতে পারে এবং এটি যখন মদ্যপানের ক্ষেত্রে আসে তখন আরও ভাল পছন্দগুলি করতে পারে making

5. উদযাপন শট পুনর্বিবেচনা

এনওয়াইসি বারটেন্ডার স্টিভি গ্রে বলেছেন যে কেবল দায়িত্বের সাথে নিজেকে পান করা নয়, তবে সম্প্রদায়ের প্রত্যেককেই দায়বদ্ধতার সাথে পান করতে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আমি আমার সৌভাগ্যবান যে আমার বারটেন্ডারকে বলতে সক্ষম হয়েছি আমি [সস্তা হুইস্কি] শটের পরিবর্তে একটি অ্যাপ্রিটিফ পছন্দ করব। এটি এমন কোনও বিকল্প নয় যা আমার কিছু অতিথির এমনকি আমি এটি উপস্থাপন না করা অবধি জানি have লোকদের জন্য কিছুটা ধীরে ধীরে (বা মোটেও নয়) আত্মবিশ্বাসের জন্য জায়গা তৈরি করা কিন্তু এখনও মজাদার একটি অংশ হওয়া দায়বদ্ধ পানীয় সম্পর্কিত আমার ব্যক্তিগত অনুশীলনের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং আমি মনে করি এটি সম্প্রদায়কে সমৃদ্ধ করতে পারে।

কাস্টেলানো বলেন, আমি একটি বার সংস্কৃতি গড়ে তোলার ক্ষেত্রে বিশ্বাস করি যেখানে সমস্ত কর্মচারী একই পৃষ্ঠায় থাকে যে আমাদের অতিথির অভিজ্ঞতা সহজতর করা, এতে যোগ না দেওয়া আমাদের কাজ, আমাদের অতিথিদের সাথে উদযাপন শট করার দরকার নেই, এমনকি তারা শিল্পের দর্শক হলেও। এছাড়াও, শিল্প অতিথিদের জন্য উপহার হিসাবে শট করা বন্ধ করুন। আমরা আরও ভাল করতে পারি!