বোসা ম্যানহাটন

বেশিরভাগ আমেরিকান মদ্যপানকারী চ্যাচা, ব্রাজিলের প্রচুর জনপ্রিয় জাতীয় চেতনার সাথে অচেনা, তবে এটি পরিবর্তনের জন্য প্রস্তুত হতে পারে কারণ বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলব্ধ এবং আরও বেশি নাম স্বীকৃতির জন্য চাপ দিচ্ছে। কাচা গুঞ্জনের মতো, তবে গুড়ের বিপরীতে 100 শতাংশ আখের রস থেকে পাতিত হয়। এটি মিষ্টি, যদিও অত্যধিক উদ্রেককারী নয় তবে কিছুটা স্বাদযুক্ত গন্ধযুক্ত এতে ঘাস এবং ফলের ইঙ্গিত রয়েছে যা এর সমস্ত আকারে জ্বলজ্বল করে। এগুলি পরিষ্কার, অন-বয়স্ক সংস্করণ থেকে গাer় অভিব্যক্তি পর্যন্ত গভীর এবং আরও জটিল স্বাদ গ্রহণ করে এক থেকে সাত বছর পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় বিভিন্ন ধরণের ব্যারেলগুলিতে বয়ে চলেছে।

লেবাননের প্রতিষ্ঠাতা স্টিভ লুটম্যান বলেছেন, কাচা ব্রাজিলের কাছে টাকিলা যা মেক্সিকোকে বলে। তবে তিনি মনে করেন যে ব্রাজিলিয়ানরা সম্প্রতি আত্মাকে প্রশ্রয় দিয়েছিল। বিগত ২০ বছরে, কাচা আমদানি করা পশ্চিমা প্রফুল্লতা, বিশেষত ভদকা, যা জাতীয় ককটেল আক্রমণ করেছে, এর প্রচুর ক্ষেত্র হারিয়েছে ক্যাপিরিনহা সাথে কাইপিরোস্কা ।

এটির মোকাবিলার জন্য, ব্রাজিল জুড়ে ছোট ব্যাচের কাঁচা ডিস্টিলারের বিস্ফোরণ ঘটেছে, যা বার্ষিক ১৫ শতাংশ হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে বলে লুটম্যান জানিয়েছেন। নোভো ফোগোর প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা ড্রাগোস অ্যাক্সিন্ট তার দেশটি আদিবাসী চেতনায় যে গর্ব নিয়েছে তা বর্ণনা করেছিলেন। তিনি বলেছেন, ব্রাজিল চচা এতটা গ্রহণ করেছে যে বিশ্বের অন্যান্য লোকেরা তা খেয়াল করছে। কচানা যদিও যুক্তরাষ্ট্রে এটির সুনির্দিষ্ট সম্ভাবনা রয়েছে ততটা জনপ্রিয় নয়, এটি বিশ্বের সর্বাধিক গ্রাসিত আত্মার মধ্যে একটি।

নিকটবর্তী গ্রীষ্মে লোককে আত্মার উপভোগ করা যায় এমন বিভিন্ন উপায়ে অন্বেষণ করার পর্যাপ্ত সুযোগ সরবরাহ করা উচিত, এটি ঝরঝরে চুমুক দেওয়া থেকে শুরু করে এবং ক্লাসিক কাইপিরিনহকে কোনও ককটেল গ্রহণের জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় গ্রহণের জন্য বিভিন্ন প্রফুল্লতার জন্য এটি প্রতিস্থাপন করা থেকে শুরু করে।

1. ক্যাপিরিনহা

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

নোভো ফোগো রৌপ্য দিয়ে একটি ক্যাপিরিনা তৈরি করুন। এই পরিষ্কার কাঁচা দক্ষিণ ব্রাজিলের পর্বতমালায় জন্মানো জৈব আখ থেকে তৈরি নোভো ফোগো এক্সপ্রেশনগুলির মতো। তামার পাত্রগুলিতে নিঃশেষিত হওয়ার পরে, এটি স্টেইনলেস স্টিলের এক বছরের বেশি বয়সী তাই এটি পরিষ্কার থাকে তবে এর স্বাদগুলি ঘোলাটে করার জন্য যথেষ্ট সময় দেওয়া হয়।

রেসিপি পান।

2. কোকো বাটিদা

লেবলন

এর উপর একটি নারকেল টুইস্ট তৈরি করুন চাবুক মারা লেবলনের সাথে একটি কোকো বাটিদা। এই সাদা কাঁচাটি ব্রাজিলের মিনাস গেরেইস রাজ্যের আলাম্বিক তামার পাত্রের স্টিলগুলিতে তৈরি এবং এটি ব্যবহৃত ফ্রেঞ্চ এক্সও কনগ্যাক ক্যাসকে ছয় মাস ধরে বয়সের হয়ে যাওয়ার কারণে এটি কিছুটা স্বর্ণকেশী। এটি উজ্জ্বল, পুষ্পশোভিত এবং চূড়ান্ত ফলদায়ক, সমীকরণ থেকে রামের তুলনা দূর করে।

রেসিপি পান।

3. ব্রাজিলিয়ান বাক

নতুন আগুন

এই চচা সংস্করণটি একটি তৈরি করুন মস্কো খচ্চর , ব্রাজিলিয়ান বাক, নোভো ফোগো চামেলিয়নের সাথে। এই এক্সপ্রেশনটি, যা এক বছরের জন্য ব্যবহৃত বরবনের ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক, সেখানে জিনিসগুলি সত্যিই আকর্ষণীয় হয়ে উঠতে শুরু করে। ক্যাস্ক বার্ধক্যটি এই কাঁচাটিকে ভ্যানিলা এবং ওক এর সূক্ষ্ম ইঙ্গিত দিয়ে দেয়, যা আত্মার সিট্রসি চরিত্রটি মাস্ক করার পরিবর্তে উচ্চারণ করে।

রেসিপি পান।

৪. বসসা ম্যানহাটন

লেবলন

লেবলন রিজার্ভা এসপেশিয়ালের সাথে বোসায় ম্যানহাটান তৈরি করুন। মিশ্রিত এবং বোতলজাত হওয়ার আগে, এটি ভেনিলা গন্ধের জন্য পরিচিত নতুন লিমোসিন ফরাসী ওক ব্যারেলগুলিতে দু'বছর পর্যন্ত বয়সের লেবলন পরিবারের প্রিমিয়ার কাঁচা is স্পিরিট গা dark় এবং মিষ্টি, সাহসী, ক্যারামেল নোট এবং একটি চকোলেট ফিনিস সহ। এটি যে কোনও ককটেলের বোর্ন প্রতিস্থাপন করতে পারে।

রেসিপি পান।